anet
Les herbes són el tipus de planta que més èxit ha tingut en la colonització de l'planeta Terra. Tenen un ritme de creixement molt ràpid, germinen pràcticament totes les llavors que cauen a terra, i s'adapten a tot, i pot desenvolupar-se fins i tot en els petits forats que hi ha de vegades a l'asfalt oa les voreres.
Però, ¿Què són exactament les plantes herbàcies? En què es caracteritzen?
Què són les herbes?
alfàbrega
Les herbes són plantes que no tenen tiges llenyoses com els tenen els arbres o els arbustos; de fet, en la majoria de casos aquests tiges són verdes, podent trencar-se amb molta facilitat. Les fulles són també de color verd, i poden ser estretes en el cas de les graminoides, o amples en el cas de les forbias.
Les flors solen agrupar-se en inflorescències terminals, Ja sigui en forma d'espiga, en raïms o en grups. Aquestes són pol·linitzades per tota mena d'insectes pol·linitzadors: abelles, vespes, formigues, entre d'altres. Una vegada que les llavors han madurat, el vent les dispersa, portant-les lluny de les plantes mare.
Tipus d'herbes
Phoenix roebellinii o Palmera nana, un tipus d'herba gegant.
Trobem quatre tipus d'herbes:
Anuals
Són aquelles que germinen, creixen, floreixen, fructifiquen i finalment moren en tan sols uns mesos. El ritme de creixement d'aquestes plantes és el més ràpid que poden tenir els éssers vegetals, si tenim en compte la seva curta esperança de vida.
exemples
Amapola
El seu nom científic és Papaver rhoeas, I es tracta d'una herba molt coneguda que desenvolupa tiges erectes de fins als 60-80 centímetres d'altura. Les seves flors són vermelles, i brollen durant la primavera.
Blat de moro
El blat de moro, El nom científic és Zea mays, És una de les plantes amb major importància econòmica que hi ha actualment. És un cereal que aconsegueix una altura d'1 metre, De vegades més, amb una sola tija erecte de què brollen fulles lanceolades.
Vivaços o perennes
El cicle vital d'aquestes plantes dura més de dos anys. Algunes es mantenen 'completes' durant tots els mesos, però hi ha altres que deixen morir la seva part aèria (fulles i tiges) després de la floració; aquestes últimes són les bulboses, tuberculoses i també moltes rizomatoses.
exemples
clavell
El seu nom científic és Dianthus caryophyllus, I és una herba que pot arribar al metre d'alçada. Produeix flors molt boniques, vermelles, rosades, blanques i fins bicolors.
Gazània
És una herba que aconsegueix una altura d'uns 30-35 centímetres, Amb flors en forma de margarida que s'obren amb el sol i es tanquen quan aquest es 'oculta'.
megafòrbies
Són les anomenades herbes gegants. Tenen les mateixes característiques que les herbes comunes de cicle perenne, però arriben a una mida molt més gran.
exemples
datilera
coneguda com fènix, Támara o palmell comú, És una palmera que arriba als 30 metres d'altura amb un o diversos troncs de no més de 50 centímetres de gruix. Les seves fulles són pinnades, de fins a 5 metres de longitud, i de color verd blavós.
plàtan malai
Imatge - Wikimedia / Miya.m
Conegut també com plàtan vermell, és un dels progenitors de l'plàtan comercial. El seu nom científic és Musa acumulada, És una herba que aconsegueix una altura de 7 metres, Amb fulles llargues i amples de color verd.
Tipus de plantes herbàcies comestibles
Si t'agradaria saber quines són les herbes que pots utilitzar per preparar diferents plats, apunta:
Bleda
El seu nom científic és Beta vulgaris var. cicla, I és una herba biennal nativa de l'Europa meridional les fulles es consumeixen habitualment en amanides.
Calèndula
És una herba anual o perenne, depenent de el clima, originària de les regions temperades d'Europa, especialment de Sud. Les flors, en forma de margarida, s'usen com a colorant, I les fulles en amanides.
Dent de lleó
El seu nom científic és Taraxacum officinale, I és una herba anual originària d'Europa de la qual s'aprofiten les fulles i flors per fer amanides, i vins.
espàrrec
Imatge - Wikimedia / Frank Vincentz
Es tracta d'una planta vivaç molt comú en tota la conca mediterrània, el nom científic és Asparagus horridus. Els seus plançons es recullen tendres, i amb ells es preparen diversos plats: En truites, sopes, amanides ... Però compte: molt de compte, ja que està ben armada amb espines; encara que el sabor d'aquests espàrrecs és deliciós 😉.
ortiga
Les plantes de l'gènere Urtica es troben en pràcticament tot el món. Solen ser anuals o bianuals, amb fulles i tiges cobertes per petites espines que, a menor contacte amb la pell, provoca una intensa picor i dolor. Però aquests fulls es poden consumir perfectament en amanides, Sacsejant abans fortament submergides en aigua.
Julivert
Aquesta herba biennal, el nom científic és Petroselinum crispum, És nativa de la zona central de la regió mediterrània. S'utilitza per aromatitzar diferents plats, Com peix i marisc, sovint juntament amb l'all.
Les plantes herbàcies són de les que més abunden a tot el planeta. Però com has pogut veure, són moltes les que tenen alguna utilitat per a l'ésser humà. T'ha semblat interessant?