Salvia officinalis, la sàlvia comuna

La Salvia officinalis és una planta herbàcia que podem trobar a les regions temperades i càlides de l'món. Té un ritme de creixement bastant ràpid, i les necessitats de cultiu són tan reduïdes que podríem dir que es pot arribar a tenir cura sola una vegada que porta a el menys un any plantada al jardí.

A més de ser molt decorativa, té diversos usos tant en la cuina com en la medicina alternativa. Però millor t'ho explico en detall més avall. 😉

Origen i característiques de la Salvia officinalis

La nostra protagonista és una planta herbàcia perenne i aromàtica nativa de la regió mediterrània, On creix en terrenys rocosos i herbassars secs, des del nivell de la mar fins a zones de muntanya que és coneguda per tots aquests noms comuns: sàlvia comuna, sàlvia real, sàlvia de Castella, sàlvia fina, sàlvia oficinal, sàlvia de Granada, salima fina , herba sagrada, i sàlvia de l'Moncayo.

Aconsegueix una alçada de fins a 70 centímetres, I està formada per tiges erectes i pubescents dels quals brollen fulles peciolades, oblongues i ovals, de color verd blavós, porpra, variegado o tricolor (més rar).

Les flors s'agrupen en raïms i mesuren uns 3cm. Són de color rosat i apareixen a la primavera.

Hi ha diferents conreessis:

• Alba: de flors blanques.
• Berggarten: té les fulles allargades.
• Icterina: té les fulles variegadas groc verdoses.
• Lavandulaefolia: té les fulles petites.
• Purpurascens: té les fulles de color porpra.
• Tricolor: té les fulles variegadas blanc, groc i verd.

Com es cuida?

Si vols fer-te amb un exemplar, et recomanem proporcionar els següents cures:

Ubicació

Has de col·locar la Salvia officinalis a l'exterior a ple sol. També pots tenir-la dins de casa en una habitació molt lluminosa i sense corrents d'aire.

Riego

• test: 2-3 vegades per setmana a l'estiu i una mica menys la resta de l'any.
• jardí: Durant el primer any has de regar seguit, cada 3-4 dies, però a partir del segon pots anar espaiant els regs.

Terra

• substrat: Si vas a tenir-la en test, pots utilitzar substrat de cultiu universal barrejat amb un 30% de perlita.
• sòl: Si les vas a tenir al jardí, no t'has de preocupar per terra ja que no és exigent 🙂.

Abonat

Aconsello abonar-la amb guano líquid durant tota la temporada de creixement, És a dir, des de començament de primavera fins a finals de l'estiu o començaments de tardor. Altres opcions són fer-lo fora closques d'ou i de plàtan, verdures passades, i / o bossetes de te usades.

multiplicació

llavors

Les llavors de la sàlvia comuna es poden sembrar a la primavera, quan el risc de gelades hagi passat. La manera de procedir és la següent:

1. El primer que cal fer és omplir un test amb substrat de cultiu universal i regar-lo a consciència.
2. A continuació, s'escampen les llavors tenint cura de no posar massa en un mateix recipient. Sempre serà millor col·locar 2 o 3 que 5 o més, ja que així després serà més fàcil aconseguir plantes amb un excel·lent desenvolupament.
3. Després, es cobreixen amb una fina capa de substrat i es rega amb un polvoritzador.
4. Finalment, s'escriu amb llapis el nom de la planta i la data de sembra, s'introdueix en el planter i es col·loca aquest en una exposició assolellada.

Les primeres llavors germinaran als 10-17 dies.

esqueixos

Una manera més ràpida d'aconseguir nous exemplars és multiplicant-la per esqueixos, els quals s'han d'obtenir a la primavera. Es tallaran tiges que mesurin a el menys 30cm, i s'impregnaran les bases dels mateixos amb hormones d'arrelament en pols. Finalment, només quedarà plantar en un test amb substrat de cultiu universal i regar.

Si tot va bé, arrelar a el cap d'uns 20 dies.

plagues

La sàlvia comuna és una herba bastant resistent, però es pot veure afectada per:

• Àcars: Es posen en les fulles, des d'on s'alimenten.
• pugons: Són paràsits molt petits, d'uns 0,5 cm, verds, grocs o marrons que també debiliten les fulles.
• Minadors de fulles: Són larves que caven galeries a les fulles.

Com prevenir-les? A l'ésser una planta més aviat petita i més comestible, pots netejar-simplement amb un pinzell humitejat amb aigua. També et pot ser molt útil, sobretot per prevenir, col·locar trampes adhesives de color groc que trobaràs a la venda en els vivers, o escampar terra de diatomees per terra.

rusticidad

Suporta el fred i les gelades de fins als -7 C.

Per a què serveix la Salvia officinalis?

ús ornamental

Es pot conrear tant en test com al jardí, tant dins de casa com a fora. amb ella es poden crear estupendes bordures, Però també es pot decorar el pati d'una manera increïble.

usos culinaris

Fulles

• Serveixen per preparar tes.
• S'utilitzen com a condiment de plats de carn i pastes.
• Com aromatitzant de diversos plats, com els que porten salsitxes i / o anguiles.

Flors

Amb les flors de la sàlvia comuna es preparen melmelades.

usos medicinals

La Salvia officinalis té moltes propietats medicinals, que són: antisèptiques, carminatives, estomàtiques, antiespasmòdiques, estimulants i antidusoríficas. És, doncs, un magnífic remei per a tractar malalties de l'aparell respiratori i digestiu, i també per prevenir els suors nocturns.

Contraindicacions

Les dones en període de lactància i els nens menors de dos anys no han de consumir-la.

Quan es recol·lecta?

A partir del segon any, durant la primavera o començaments de l'estiu, podràs recol·lectar alguns tiges que mesurin a el menys 10cm. Després, has de deixar-los assecar a l'ombra o dins de l'microones per un parell de minuts. Una altra opció és posar les seves fulles entre paper encerat i introduir-les al congelador.

Què t'ha semblat aquesta planta?