El trèvol blanc és una herba que, normalment, no voldríem tenir en els jardins, ja que creix tan ràpid que de vegades és difícil -no impossible- controlar-ho. Però la veritat és que té diversos usos que no ens poden passar desapercebuts.
Per aquest motiu, anem a aportar el nostre granet de sorra perquè deixi de veure com una herba a la qual cal eliminar tant sí 🙂.
Origen i característiques
El trèvol blanc, el nom científic és Trifolium repens, És una herba perenne nativa d'Europa, nord d'Àfrica i Àsia Occidental. S'ha naturalitzat a Amèrica de Nord. Té port rastrer, i aconsegueix una altura de 10 centímetres. El seu hàbit és estolonífer, la qual cosa vol dir que desenvolupa brots laterals que neixen a la base i que creix de manera horitzontal.
Les seves fulles són peciolades i trifoliades. Els folíols són ovals, amb una taca blanca. Les flors s'agrupen en inflorescències anomenades glomèruls d'1,5 a 2 cm d'ample, que contenen de 50 a 100 flors blanques o blanc-rosades. Els fruits contenen 3-4 llavors cordades, petites, de color groc o marró-vermellós.
Què necessita per viure?
El trèvol blanc necessita una exposició assolellada i una temperatura càlida per poder desenvolupar-se normalment. Encara que suporta gelades de fins als -3ºC, l'ideal és que no baixi dels 7ºC ja que sol patir danys.
A més, també cal que rebi aigua de forma regular, ja que no resisteix la sequera. Per aquest motiu, prospera millor en aquells llocs on sol ploure amb freqüència al llarg de tot l'any.
Quins usos té?
farratge
Constitueix un dels principals aliments dels animals remugants (Bovins, ovins, caprins, jiráfidos, cèrvids). Això sí, no se'ls dóna com a aliment únic, sinó que es barreja amb gramínies per evitar la distensió abdominal provocada per la producció i acumulació d'una quantitat excessiva de gasos en els intestins.
culinari
Si es couen les fulles durant 5-10 minuts, es poden fer fora les amanides per exemple, o les sopes. A més, les flors seques i les llavors són una farina molt nutritiva que es pot barrejar amb altres aliments.
Ornamental
És una planta molt curiosa, i decorativa. 😉 De fet, se sol barrejar amb altres herbes de gespa. Tot i això, cal saber que per evitar que ens causi problemes es pot tenir en un test durant tota la seva vida, ja que com que no supera els 10cm, segur que s'adaptarà estupendament bé.
Què t'ha semblat el trèvol blanc?