Les 5 principals varietats de tomàquets

Els tomàquets tenen bon gust

La planta de la tomaca és una de les hortícoles que més fàcilment es pot conrear en test, ja que no creix molt i en tot cas, sempre es pot podar perquè tregui branques laterals que produiran una interessant quantitat de deliciosos fruits saludables i nutritius.

Però, sabies que hi ha moltes varietats de tomàquets? Nosaltres hem fet una petita selecció de 5 que, esperem, t'agradi.

Cinc principals variants de tomàquets

Per a la següent llista que et mostrarem a continuació no només veuràs una descripció general de cadascuna de les plantes de tomàquets que existeixen i algunes de les seves variants, sinó que també coneixeràs algunes de les seves característiques i altres dades d'importància per a tu.

tomàquet RAF

El tomàquet raf s'usa molt en amanides

El tomàquet RAF es un tomàquet que recorda bastant a les carbasses, Però molt més petit clar. Mesura uns 5cm de diàmetre i s'utilitza molt en amanides. Prové de l'espècie Solanum lycopersicum 'Raf', que és una espècie obtinguda a través de la selecció artificial de tomaqueres tradicionals de la Vega d'Almeria.

La paraula RAF significa resistència a l'fusarium, Un fong que sol afectar les plantes de tomàquet. Dins de les característiques més resaltantes d'aquesta variant de tomàquets podem esmentar:

  • És un tomàquet que es caracteritza per tenir una textura carnosa i amb alt percentatge de carn seca.
  • A l'ésser una carn seca, té la particularitat de no secretar o generar líquid a l'ésser tallat.
  • El procés de maduració passa des de dins de la tomata RAF cap a fora.
  • Té un equilibri molt balancejat entre el sabor àcid i dolç.
  • Posseeix un port de cultiu bastant alt per tenir-les en testos.
  • La planta pot arribar a créixer fins a uns 1.5 metres.

Tomàquet cherry

El tomàquet Cherry és petit

El tomàquet cherry o tomàquet de ramellet, És més aviat petit, d'uns 4 cm de diàmetre. Aquesta és originària de Sud-amèrica. S'utilitza molt en les torrades amb oli, sal, i de vegades també amb alguna tall de qualsevol embotit sobre.

És molt interessant per a conrear-la en un test i gran, doncs amb una sola planta pots tenir tomàquets per a tota la família durant un temps.

aquests tomàquets poden ser tant vermells intensos com grocs i és fàcil distingir-los, ja que té una gran semblança a la cirera. A més que és un dels tomàquets que més difusió té al llarg de planeta terra.

Algunes de les seves característiques són:

  • És una planta de tipus anual.
  • Té fulles bastant senzilles i tenen forma peciolada.
  • Part de les fulles de la planta proporciona una aroma peculiar i característic d'aquesta planta.
  • És fruit d'aquesta variant no arriba a mesurar més de 3 cm de diàmetre.
  • El procés de maduració és molt ràpid.
  • El sabor pot ser dolç però amb una mica d'àcid.

D'altra banda, cal destacar alguns aspectes o propietats beneficiosos que s'aconsegueix després del consum d'aquest tomàquet. El més important a la llum de l'tomàquet cherry és que posseeix molt poca quantitat de calories. La seva raó es deu al fet que el fruit està compost per fins a un 95% d'aigua.

A més d'això, és una rica font de vitamina A, C i E, Sense esmentar que es poden obtenir bones quantitats de potassi i magnesi. El millor d'aquest tomàquet és que gràcies a la seva petita grandària, t'ho pots menjar d'un o dos mossos.

Després de la seva ingesta, li estaràs donant al teu cos una mica més d'antioxidants i sucres simples. La part negativa és que no és una rica font d'energia, però això no seria cap problema per a una fruita que té la capacitat d'alentir el procés d'envelliment i ser una forma perfecta per controlar el pes.

tomàquet pati

El tomàquet pati és vermell

El tomàquet pati és molt, molt petit, de tot just 2-3cm de diàmetre. Si el cherry és interessant per tenir en espais petits, el pati és ideal per tenir en espais encara més reduïts. Creix fins als 50-70cm d'alçada, característica per la qual pot viure en test i produir tomàquets sense parar durant tota la temporada.

Tingues en compte que el nom o terme "pati" utilitzat per aquesta variant de tomàquet no és per diferències aquest d'altres tomàquets, sinó que més aviat es tracta d'un tipus de cultiu amb l'objectiu de tenir-lo en un espai reduït i tenir la planta en un test.

L'avantatge que els tomàquets de pati li ofereixen a la gent és que són molt fàcils de conrear i no es necessita un coneixement addicional per a la seva cura. Bàsicament necessiten el mateix tracte que el que li dónes a altres plantes del teu jardí.

Tot el que necessites per al seu cultiu és un sòl bastant fèrtil però que sobretot tingui un bon sistema de drenat, Ja que no suporta massa humitat ni embassaments. Perquè tinguis una base de seguir, procura tenir a la tomaca de pati en un recipient la profunditat sigui de al menys 50 cm.

tomàquet romà

El tomàquet romà és vermell

El tomàquet romà té, a diferència de la gran majoria de varietats, forma allargada. Recorda bastant a una patata, Encara que d'un sabor més dolç. Normalment s'utilitzen per fer les salses de tomàquet. L'espècie d'aquest tomàquet és Solanum lycopersicum 'Roma' i és més idoni per conrear a l'hort. Mesura al voltant de 5-6cm de longitud.

La floració d'aquesta planta té lloc entre juny i setembre i tenen un color groc molt cridaner. La planta prefereix els climes subtropicals encara que també pot créixer en zones fredes on la temperatura no baixi dels 10 ° C.

Si proves aquesta fruita així crua o presa directament de la mata, sentiràs una textura una mica farinosa. La planta pot arribar a créixer fins a uns 1.5 metres d'alt i necessita estar posada sota el sol directe. És per això que has de proporcionar-li una bona quantitat d'aigua perquè la planta no mori.

Tomàquet 'White Beauty'

Tomàquet 'White Beauty', una varietat de tomàquets de color clar

Bonic, oi? El tomàquet White Beauty és gran, més o menys com el RAF, De 5-6cm de diàmetre. És originari d'Amèrica i s'utilitza per fer melmelades o salmorejos.

En comparació amb els altres tipus de tomàquets de la llista, aquest resulta el més cridaner i el més fàcil d'identificar gràcies a la color que posseeix la fruita. En lloc de tenir un aspecte vermell com la gran majoria dels preses, aquest és completament groc. Donant la impressió que encara no està completament madur però la realitat és tot el contrari.

Esperem que la informació t'hagi estat de gran utilitat i que almenys hagis conegut altres variants de tomàquets que sols utilitzar. Si busques una mica millor a internet, podràs aconseguir receptes i plats preparats amb cada un dels diferents tipus de tomàquets que et esmentem aquí.

En cas que tinguis l'oportunitat d'optar per una variant diferent a l'habitual, sabràs com preparar-los i treure-li el màxim dels profits.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

2 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Joana Gladys va dir

    Interessant els seus ensenyaments, senyora Monica Sanches voldria demanar-li si us plau, la cura la falguera babilònic. estaré esperant la seva resposta, moltes gràcies.

    1.    Mónica Sánchez va dir

      Hola Joana.
      Aquí li deixo les cures:
      -Ubicació: si està en l'exterior, en semiombra; i si està en interior, en una habitació en la qual entre molta llum natural.
      -Reg: freqüent, cada 3-4 dies a l'estiu i cada 5-6 la resta de l'any.
      -Abonat: des de primavera fins a finals de l'estiu amb un abonament mineral per plantes verdes, o bé amb un adob orgànic líquid com el guano. Llegir l'etiqueta.
      -Trasplante: si està en test, passar a una major cada 2 anys.
      -Substrat: pot ser un universal per a plantes barrejat amb un 20% de perlita o de qualsevol altre material semblant.
      Una salutació.