¿Cómo es la cebolla babosa?

Cebollas

¿Sabías que hay muchos tipos de cebollas? Uno de los más interesantes es el que se conoce como cebolla babosa, pues de ella se obtienen los llamados calçots el próximo año.

Así que si quieres saber cuáles son sus características y sus necesidades de cultivo, a continuación vas a descubrir todo esto y algo más.

Características de la cebolla babosa

Se trata de una variedad de cebolla grande y rechoncha, de color blanco y de sabor picante. Popularmente se la conoce también como cebolla blanca, cebollino para calçots, y cebolla blanca babosa.

Es producida por una planta muy resistente al frío pero de crecimiento algo más lento que otras variedades; de hecho, para aprovechar más y mejor la temporada es interesante sembrar las semillas en un germinador (como este que venden aquí) a mediados de invierno para poder cosecharlas en verano.

¿Cómo es su cultivo?

Para poder cultivar este tipo de cebolla necesitas tener en cuenta lo siguiente:

  • Ubicación: ha de estar en el exterior, a pleno sol.
  • Tierra:
    • Huerto: el suelo ha de ser rico en materia orgánica, con buen drenaje.
    • Maceta: si es profunda se puede tener con mantillo.
  • Época de plantación o trasplante: cuando alcance un tamaño de 10cm aproximadamente.
  • Distancia entre plantas: tienes que dejar una separación de unos 30-40cm para que puedan tener un excelente desarrollo.
  • Riego: moderado. No es una planta que quiera tener las raíces encharcadas, pero tampoco soporta demasiado la sequía.
  • Abonado: durante toda la temporada es interesante abonarla con abonos ecológicos, como el guano, el estiércol o el humus.
  • Multiplicación: por semillas y separación de bulbitos en invierno.
  • Recolección: en verano.
  • Rusticidad: resiste bien el frío y las heladas, por lo que no tendrás que preocuparte por esto.

¿Dónde comprar?

Puedes conseguir semillas en viveros y tiendas online, pero si no encuentras solo tienes que hacer clic aquí:

Y con esto terminamos. ¿Habías oído hablar de la cebolla babosa? ¿La has probado?

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