La lavanda vuelve a ser noticia con el inicio de la cosecha y la puesta en marcha de nuevas destilerías rurales, un movimiento que refuerza su papel en la economía local, la cosmética y el turismo de naturaleza. Si quieres profundizar en cómo se realiza la cultivo de la lavanda, aquí tienes información adicional.
De La Rioja a la Región de Murcia, el cultivo de lavanda y lavandín continúa consolidando superficie, modernizando procesos y ampliando vías de comercialización que van desde los aceites a granel para la industria hasta pequeñas líneas de productos de cercanía.
Cosecha y destilación en La Rioja Oriental
En el término de Ordoyo (Quel) ya se ha iniciado la campaña en 21 hectáreas gestionadas por Aromáticas Finca Ordoyo, con Chema Ayensa y Enrique Extremiana al frente, que este año estrenan su propia maquinaria de destilación tras una prueba piloto anterior con equipo alquilado.
El proyecto arrancó en 2020 con apoyo a campos demostrativos del Gobierno de La Rioja; tras superar problemas de implantación inicial, las mejores condiciones en 2021 y 2022, la recolección incipiente de 2023 y un salto cualitativo en 2024, la producción se ha incrementado notablemente.
El proceso es directo del campo al alambique: se siega en verde, se carga en remolques y se destila inmediatamente; el vapor asciende a la torre de enfriado y se recoge el aceite esencial para su envasado, principalmente en formatos a granel destinados a la industria cosmética, aunque también se contempla una pequeña línea propia en la zona.
La asesoría técnica de Ingeniería Carna, con Carlos Alcolea, estima rendimientos en torno a 60 kilos de esencia por hectárea; la lavanda, de gran rusticidad, requiere dos pases de labor al año y puede mantenerse productiva entre 13 y 15 años una vez establecida.
El control de malas hierbas fue el principal reto en los primeros años, pero ahora el cultivo resulta más manejable y ha despertado interés en explotaciones vecinas; además, la finca organiza visitas guiadas que combinan paisaje, barrio de bodegas y catas.
Murcia impulsa el lavandín y el espliego: datos y mercado exterior
La superficie de aromáticas en la Región de Murcia alcanzó las 4.375 hectáreas, con un aumento del 25%, según la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca; esta región se consolida como una opción rentable en secanos del Noroeste y pedanías altas de Lorca, como alternativa a cultivos tradicionales como cereal, olivo o almendro. Para ampliar información sobre los cultivos aromáticos en Murcia, puedes visitar el mercado de aromáticas en Murcia.
Entre los cultivos destacados figuran el espliego, el lavandín, la salvia, el tomillo rojo, la mejorana española y el orégano; la región lidera el mundo en la producción de espliego tanto en volumen como en calidad.
El negocio de los aceites esenciales sigue mostrando un ritmo vigoroso: entre enero y mayo, las exportaciones crecieron un 51%, alcanzando 72 países, siendo Irlanda el principal destino, lo que demuestra la fortaleza de toda la cadena de valor.
Moratalla se ha convertido en un polo de referencia, gracias a empresas como Esencial Oil, una firma familiar que dispone de destilería propia desde 2016 y viveros de esquejes, enfocada tanto al cultivo como a la destilación y a la comercialización de aceites puros y naturales.
Turismo de floración y valor añadido en Moratalla
La floración de las aromáticas atrae a miles de visitantes cada año a las pedanías moratalleras, impulsando el turismo estival y creando un nuevo nicho vinculado al paisaje, la fotografía y las experiencias de campo. Si quieres conocer más sobre los campos de lavanda en Brihuega, aquí tienes información interesante.
El programa municipal “Territorio Lavanda” organiza actividades en el casco urbano y en las pedanías, con un calendario que se extiende hasta noviembre, e incluye la participación de productores y asociaciones que comercializan productos propios en los eventos.
El interés del sector ha crecido considerablemente entre turoperadores internacionales, que ahora incluyen en sus paquetes visitas a los campos en flor y a destilerías, fortaleciendo el vínculo entre agricultura, cultura local y desarrollo rural.
Propiedades, usos y precauciones que ganan peso
Más allá del aroma, la lavanda (especialmente Lavandula angustifolia) se aprecia por sus efectos calmantes, antiinflamatorios, antisépticos y reparadores de la piel, además de su capacidad para favorecer el descanso y reducir el estrés. Para ampliar conocimientos sobre los diferencias entre lavanda y cantueso, puedes consultarlo aquí.
El formato influye mucho: no es lo mismo un hidrolato, un macerado o un aceite esencial; para pieles sensibles, rosácea o psoriasis, se deben usar concentraciones adecuadas y, cuando sea necesario, bajo supervisión profesional.
La evidencia científica respalda beneficios en la reducción de ansiedad, insomnio y en la cicatrización de heridas; la aromaterapia moderna valora mucho a la lavanda por su acción sobre el sistema nervioso central.
En el hogar, cultivar en macetas, usar hidrolato para toda la familia o difundir el aceite esencial son prácticas habituales; además, combina bien con aloe vera, caléndula o rosa mosqueta en cosmética natural.
Precauciones básicas: verificar la pureza y trazabilidad del producto (ya que la adulteración es frecuente), evita aplicar directamente aceite esencial puro sobre la piel, no emplearlo en el primer trimestre de embarazo y consultar a un especialista en caso de alergias o tratamientos médicos.
Cuidados básicos en jardín para una planta vigorosa
Una poda anual es suficiente y debe realizarse tras la floración, preferiblemente a finales de verano o principios de otoño, para mantener un buen porte y estimular la aparición de nuevos brotes.
- Estimula el rebrote retirando flores secas y madera vieja, lo que ayuda a compactar la mata.
- Previene la lignificación excesiva, que dificulta la emisión de tallos tiernos.
- Reduce riesgos de plagas y hongos eliminando partes deterioradas y fortaleciendo la planta.
Para una poda efectiva, se recomienda usar tijeras afiladas, recortar aproximadamente un tercio de la planta sin entrar en madera envejecida y evitar dejar tallos demasiado largos que puedan quebrarse con viento o lluvia.
- Relajación y mejor sueño por la fragancia con efecto sedante suave.
- Modo natural de repeler insectos, como mosquitos y polillas.
- Aporta un aroma limpio y fresco en interiores, mejorando la sensación de ambiente agradable.
La buena dinámica de la cosecha en Quel, los excelentes datos del mercado murciano y el crecimiento turístico en las zonas en flor confirman que la lavanda continúa consolidándose como un cultivo estratégico, con aplicaciones que van desde la destilación hasta los beneficios para la salud y el paisaje, siempre con un manejo cuidadoso y productos de calidad.
