Čirok (čirok)

Lidé se po tisíciletí naučili „domestikovat“ velkou většinu rostlin, aby mohli těžit například z jejich nutričních vlastností. V tomto smyslu a dnes, když víme, že existuje mnoho lidí, kteří trpí nesnášenlivostí lepku, čirok Je pro ně prezentována jako velmi zajímavá obilovina.

Z tohoto důvodu se stále častěji pěstuje, zejména v teplých oblastech, kde také málo prší, protože na rozdíl od jiných bylin velmi dobře podporuje sucho.

Původ a vlastnosti čiroku

Čirok je běžný název pro 31 nebo tak přijímaných druhů rodu Sorghum. Tito jsou zahrnuti do rodiny Poaceae, rodiny trav. Jsou to vytrvalé rostliny pocházející z Ameriky, Evropy, Afriky a Asie. Vyvíjejí válcovité stonky, vzpřímené, bylinné, s kopinatě zelenými listy a s výškou 1 až 2 metry.

Jeho květy jsou načervenalé, nažloutlé nebo načernalé, jsou seskupeny do hrotů a mají kulovitě podlouhlý tvar. Kromě toho mají tyčinky a pestíky, díky nimž jsou hermafroditické. Semena jsou malá, asi 3 milimetry.

Jako zajímavá informace byste to měli vědět jeho kořeny mohou dosáhnout 2 metry hluboko, pokud je terén propustný.

Hlavní druhy

Dva nejoblíbenější druhy jsou:

Čirok bicolor

El Čirok bicolor, známý jako čirok nebo čirok, je rostlina pocházející z východní Afriky. Odhaduje se, že jde o pátou nejdůležitější obilovinu z hlediska její produkce, protože se počítá, že povrch půdy, kde se pěstuje, je celosvětově 470.000 XNUMX kilometrů.

Čirok halepense

El Čirok halepense, známý jako Aleppo čirok, pochází ze střední Afriky, přestože se vyskytuje v Americe. I když je to velmi důležité, protože je široce používáno jako krmivo (buďte opatrní, protože v mrazu nebo suchu se stává velmi toxickým pro dobytek), je to také jedna z nejškodlivějších bylin z mírných a teplých oblastí světa, včetně Středomoří a Jižní Ameriky.

Jak se čirok používá?

Čirok je vytrvalá bylina, která má řadu využití. Například:

• Nutriční: chybí lepek, jedná se o cereálie, které se široce používají v různých pokrmech, jako jsou tortilly, chléb, kuskus, kaše nebo maso a zelenina. Připravují se také alkoholické nápoje.
• Myslím, že pro zvířata: zejména v Severní Americe a východní Evropě.
• KošťataZe sušených stonků a listů čiroku lze vyrobit košťata.
• Bioethanol: je velmi ceněné vyrábět jej spolu s dalšími obilovinami, jako je kukuřice nebo ječmen.

Pěstování čiroku

Pokud chcete tuto rostlinu začít pěstovat, musíte brát v úvahu její potřeby, abyste mohli skutečně získat vynikající sklizeň. Začněme tedy:

podnebí

Počasí musí být teplý. Nejlepší je, že zde nejsou mrazy, ale pokud ano, měly by být mírné až do -4 ° C. Zjistíte, že v létě roste rychleji, když je teploměr maximálně nad 32 ° C.

Země

Není to příliš náročné, protože roste v nejrůznějších půdách, pokud jsou zásadité. Pokud jsou nyní úrodné, hluboké a také rychle odvádějí vodu, budou mít lepší vývoj než ty těžké (tj. Mají tendenci se hodně zhutňovat).

Riego

Zavlažování bude menší než u jiných obilnin. Jak roste, bude vhodné ji zalévat v průměru dvakrát nebo třikrát týdně, ale jakmile bude vytvořena, budou zalévání rozmístěna. V případě, že ve vaší oblasti obvykle pravidelně prší, po celý rok, od druhé sezóny se můžete přestat starat o zalévání rostlin čiroku.

Násobení

Čirok lze rozmnožovat semeny nebo rozdělením oddenku na jaře:

Semena

Semena jsou zasety do zásobníků osiva, protože tímto způsobem budou kontrolovány. Naplňte je univerzálním substrátem (v prodeji zde) a do každé zásuvky vložte jednu nebo dvě. Zakryjte je trochou zeminy a vodu ponořením.

Jakmile je dobře napojena, umístěte ji na slunné místo a udržujte podklad vlhký. Klíčí tedy asi za 7 dní při teplotě 12–13 ° C.

Divizna oddenků

Nejrychlejší způsob, jak získat nové čiroky, je rozdělit kořenovou oddenku na několik kusů a poté ji zasadit do jiných částí zahrady nebo do květináče se substrátem.

Pokud chcete, můžete kousky před zakořeněním přidat do kořenových hormonů, aby měly větší šanci vysílat nové kořeny.

Rusticita

Záleží na druhu, ale obecně odolávají chladným a mírným mrazům až do -4ºC. V každém případě, pokud žijete v oblasti, kde teploty klesají více, nebojte se, protože dobře klíčí a rychle rostou.

Co si myslíte o čiroku? Už jste o něm někdy slyšeli?