Camellia sinensis

Camellia sinensis

Mezi odrůdami kamélie potkáváme Camellia sinensis. Je známá jako čajovník. Jeho listy a stonky jsou součástí přísad používaných v tradiční čínské medicíně. Jednou z charakteristik, díky nimž je výjimečnější, je to, že v závislosti na datu, kdy květiny sbíráme, bude mít čaj jinou chuť. To nám umožňuje hrát si s různými příchutěmi, aniž bychom museli mít různé rostliny. Kromě toho, pokud ji pěstujeme doma, můžeme využít její léčivé vlastnosti.

V tomto článku budete vědět vše o Camellia sinensis. Vysvětlíme vám to podrobně.

Hlavní charakteristiky

Zelený čaj s Camellia sinensis

Tato rostlina má svůj původ v Asii. Proto je základem asijské medicíny. nicméněDnes se dokázala rozšířit téměř do jakékoli oblasti, včetně té nejtropičtější. To nám umožňuje mít žádné problémy, pokud jde o pěstování v téměř jakékoli oblasti světa. Vaše zahrada je pravděpodobně vhodná k udržení ideálních podmínek, které Camellia sinensis.

Je to rostlina, která je považována spíše za malý strom nebo keř. Je vždyzelená a my můžeme čaj s nimi s obsahem 4% kofeinu. Jak jsme zmínili v úvodu, lze připravovat různé druhy čaje v závislosti na době, ve které sklízíme. Můžete si dát zelený čaj, červený, černý, bílý, žlutý čaj atd. To, co závisí na tom, zda vyjde jeden nebo druhý čaj, je stupeň oxidace listů a doba, ve které provádíme sklizeň.

Nejznámější odrůdy

Odrůda Camellia sinensis rosea

Existují dvě nejznámější odrůdy rostliny. První je Camellia sinensis sinensis, což je čínský čaj. Pochází z Číny a roste rychleji, pokud ji pěstujeme při chladnějších teplotách a ve vyšší nadmořské výšce. Tato odrůda se obvykle pěstuje na svazích hor, kde se dosahuje nejlepších výsledků. Používají se k výrobě nejsladších a nejměkčích čajů, ve kterých vynikne zelený čaj a bílý čaj.

Druhou odrůdou je Camellia sinensis assamica. To je to, co je známé jako indický čaj. Jeho původ pochází z oblasti Assam v severní Indii. Roste nejlépe v tropickém podnebí, kde jsou nejhojnější deště a teplé teploty. Díky tomu je rostlina větší a tak dále slouží k výrobě robustnějších čajů, jako jsou černé, oolongové a pu-erh čaje.

Třetí odrůda je známá, ale je méně známá, protože se nepoužívá k přípravě čaje. Jmenuje se jávský keř a vědecký název je Camellia sinensis cambodiensis. Ačkoli se nepoužívá k přípravě čaje, je docela zvyklý na schopnost křížit různé druhy rostlin a získat více různých příchutí.

Požadavky Camellia sinensis

Květ Camellia sinensis

Pokud chceme tuto rostlinu pěstovat v naší zahradě, abychom využili jejích vlastností a dalších pozitivních aspektů, bude muset splnit určité požadavky. První věc je, že podnebí je vlhké nebo jsou jeho zavlažovací podmínky příznivé. Pokud naše klima není příliš deštivé, můžeme vytvořit vlhčí prostředí, aby se mohlo snadněji vyvíjet. Pokud je naše klima suchší a srážky nejsou tak hojné, můžeme se zaměřit na vytvoření vlhčích oblastí, jako je podrost, u některých druhů větších stromů, které poskytují stín a zalévají postřikem, aby se také udržovala vlhkost prostředí.

Správné umístění pro tuto rostlinu je polostín se slunečním zářením asi 4 nebo 5 hodin denně. Pokud jde o půdu, je nejlepší, když je mírně kyselá. Půdu, pokud není kyselá, můžeme před výsadbou korigovat substrátem z organické hmoty. S vlhkostí musíte být opatrní, protože při nadměrném zalévání nemůžete špatně interpretovat potřebu vlhkosti. V každém případě se musíme vyvarovat skutečnosti, že při zalévání pudlujeme půdu, protože to může poškodit kořeny. Pokud je půda podmáčená, může to způsobit rychlou hnilobu kořenů.

Prořezávání a údržba

Camellia sinensis na čaj

Jakmile budeme mít nejrozvinutější rostlinu, úkoly prořezávání a údržby budou zaměřeny na cíl, který chceme udržovat. Prořezávání se liší, pokud chceme, aby připravoval domácí čaj, nebo ho chceme jako okrasnou rostlinu. V závislosti na tom existují dva typy prořezávání:

  • Formování prořezávání: provádí se od třetího roku růstu. V něm jsou opraveny některé stonky, které dobře nerostly. Růst nových stonků je také stimulován prořezáváním, aby se strom vyrovnal.
  • Prořezávání každých 5 let: Toto prořezávání se používá k řízení růstu stromu a provádí se každých 5 let. Je to nejužitečnější, když chceme, aby strom nerostl příliš vysoko. Pokud necháme strom příliš vysoký, bude pro nás obtížné ho sklízet a připravit čaj. Naopak, pokud ho chcete mít jen jako okrasný strom, můžete mít větší exemplář, který si zase pomůže udržet vyšší vlhkost.

Ideální je neustálé udržování podmínek růstu, aby se kvalita rostliny v průběhu času nezhoršovala. Půda potřebuje nejen vlhkost, ale i dobré množství živin. To můžeme dát pomocí hnoje nebo kompostu. Abychom udrželi vlhkost, můžeme terén podložit, abychom vylepšili oba parametry.

Zavlažování by mělo být časté a zvýší se v letní sezóně, kdy budou teploty vyšší a potřeba vody se zvyšuje. Ukazatelem opětovného zavlažování je, že půda vysychá. Nikdy jej nedovolte zcela zalévat. Pokud v létě zůstane země suchá za pouhé dva dny, už víme, že je to frekvence zavlažování, kterou kdykoli potřebujete.

Pěstujete-li ji ve své zahradě, můžete také využít její vlastnosti antioxidanty, protizánětlivé, antidiarrheální a pomáhá při prevenci kardiovaskulárních onemocnění.

Doufám, že s těmito informacemi můžete kultivovat a užívat si kamélie sinensis


2 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Luciano řekl

    Dobrý den, dobré ráno, kde si můžete koupit semenáčky nebo semínka

    1.    Monica Sanchez řekl

      Ahoj luciano.

      Kamélie se prodávají v rostlinných školkách i na online stránkách. Například můžete získat semena z zde.

      Zdravím!