Clementine je ovoce, které pochází ze stromu známého jako clementinero nebo citrus clementina. Tento strom je výsledkem směsi lahodného citrusu, lépe známého jako mandarinka, a citrusového stromu sinensis nebo pomerančovníku, jak je obecně známý.
Poprvé toto ovoce poznal náboženský Clemente Rodier během devatenáctého století, když zjistil, že v plodinách mandarinek, které byly uvnitř sirotčince Misserghim v alžírské oblasti, mezi oranžovým stromem a stromem mandarinky byl vytvořen přírodní hybrid.
Vlastnosti klementinu
Jednou z nejpozoruhodnějších charakteristik klementinek je to nemají semena. Mají velmi jemnou pokožku pokrytou oranžovou barvou s načervenalým tónem, jejich tvar je kulatý a zároveň poněkud plochý. Jeho chuť je hořkosladká a lze jej snadno oloupat.
Klementinky po nich zanechaly svou zvláštnost bezsemenných plodů včely nakonec své květiny oplodní pylem z jiných citrusových rostlin nalezených v okolí. To je jedna z nejčastějších příčin diskuse mezi některými včelaři, kteří chovají své včely velmi blízko polí a farmářů tohoto citrusového ovoce.
Rozdíly mezi klementinem a mandarínkou
Je velmi obtížné odlišit klementinu od mandarinky protože jsou si velmi podobné, oba jsou jednou z mnoha odrůd pomerančů.
Abychom je mohli odlišit, můžeme vzít v úvahu následující:
- Clementine je o něco menší než mandarinka.
- Kůra mandarinek je blíže masu.
- Klementinky nemají semena, protože jsou hybridy.
- Chuť klementinek je sladší.
- Sezóna mandarinek je podzim, zatímco sezóna klementinek je zima.
- Klementin má vyšší množství vitaminu C než mandarinka.
Vlastnosti klementinu
Plody klementinek jsou součástí velké rozmanitosti, kterou má rodina citrusů. Nejen, že chutnají skvěle mají velké zdravotní výhody, jako například:
Zlepšete náš imunitní systém
Když mluvíme o zlepšení imunitního systému našeho organismu, jablko je tím, kdo se ujímá vedení, ale klementin má také schopnost prakticky přispívat stejné množství výhod jako jablko.
To je všechno proto klementin má vysoký obsah vitamínů C, což je velmi důležité pro snížení účinků některých nemocí. Obecně platí, že pokaždé, když onemocníme, mají naše hladiny vitaminu C tendenci velmi rychle klesat, proto je ideální konzumace klementinu uvést tyto hladiny do normálu.
Zlepšuje funkci mozku
Vitamin C nacházející se v klementinu, pracuje jako antioxidant prevencí jakéhokoli poškození buněk v mozku.
Podobně nabízí náš mozek další ochranu před nemocemi, jako jsou: Alzheimerova a Parkinsonova choroba, Mimo jiné.
Poskytuje zlepšení zdraví srdce
Clementine hodně pomáhá při zlepšování funkcí našeho srdce, a to je způsobeno antioxidant které toto ovoce obsahuje. Díky různým provedeným testům se ukázalo, že pravidelná konzumace tohoto citrusového ovoce, snižuje riziko srdečních onemocnění.
Pozoruhodně zlepšuje zrak
Vysoký obsah vitaminu C v klementinu je velmi vysoký doporučeno zejména pro starší dospěléprotože může zabránit vzniku katarakty.
Pomáhá předcházet vzniku rakoviny
Podle určitých analýz provedených odborníky snižuje konzumace 205 miligramů vitaminu C každý den riziko rakoviny prsu u žen. Tohle je kvůli kyselině askorbové, která má některé protirakovinné vlastnosti.
Posiluje kostní systém
Vitamin C má mnoho důležitých funkcí a mezi ně patří i posílit náš kostní systém. Kromě vitaminu C je klementin také bohatý na vápník, a proto se doporučuje konzumovat jej každý den.
Zlepšuje trávicí systém
Toto citrusové ovoce navíc zmírňuje zánět žaludku snižuje pravděpodobnost vzniku rakoviny žaludku. Podobně eliminuje zácpu díky vysokému obsahu vlákniny.
Pomozte zhubnout
Pokud toto ovoce přidáme do naší každodenní stravy, můžeme spálit až 30% tělesného tuku.
Zlepšuje vzhled pokožky
Vitamin C má mnoho výhodKromě výše zmíněných také snižuje poškození, které se vyskytuje v buňkách nacházejících se v naší pokožce, a zároveň zabraňuje jejich stárnutí.
Podobně zabraňuje vzniku vrásek, akné a zcela odstraňuje skvrny na pokožce.
Clementine odrůdy
Clemenrubi
Tato klementinka To je také známé pod jménem Pri-23 a jeho původ pochází z Valencie, je datován rokem 1996.
Toto je jedna z prvních klementinek, které v sezóně najdeme. Jeho velikost je o něco větší než velikost oronul. Jejich kůže má poměrně intenzivní oranžovou až načervenalou barvu a protože není příliš spojená s masem, dělá to velmi jednoduché slupka.
Jeho dřeň je oranžová, zatímco jeho vzhled je velmi něžný, s a Lahodná chuť.
Clemenules nebo také Clementine z Nules
Narodil se v regionu Nules v polovině roku 1958, z přírodního kříže jemného klementinského stromu.
Jeho plody jsou poměrně velké a mají také mírně plochý tvar. to je snadno se odlupuje. Jeho pokožka má velmi intenzivní oranžovou barvu, zatímco buničina je vynikající kvality. Jeho chuť je normálně sladká, může však také být trochu kyselá.
Marisol
Bylo objeveno v roce 1970 v Castellón de la Plana a je přirozenou mutací klementina oroval. Jeho plody mají vynikající velikost. Když dosáhne oranžové barvy, lze buničinu snadno oddělit. Má velké množství šťávy, což je trochu kyselé.
orogrande
Pěstovalo se ve městě Murcia v roce 1978 mutace byla jedna clemenules rostlina. Velikost je podobná těm předchozím, barva je také intenzivně oranžová a dužina má hodně šťávy a je velmi sladká.
Oronule
To se datuje od roku 1970 v regionu Nules Castellón, produkt mutace jemná klementinka. Je střední velikosti a jeho barva je mezi červenou a oranžovou. Jeho kůže je velmi měkká a lze ji snadno oddělit od masa.
Jeho šťáva má vynikající chuť kromě vysokého obsahu přírodního cukru.
Clemenville
Někdy se tomu také říká nova. Tato klementinka je kříženec a jemné klementino a Orlando tangelo, který byl objeven na Floridě v polovině roku 1942. Tato odrůda je poměrně hustá a může vážit mnohem více než podobná.
Jeho kůže je poněkud obtížně oddělitelná jeho buničina je velmi něžná.