Houba (Agaricus bisporus)

Agaricus bisporus

El Agaricus bisporus je to známá houba. To jméno vám možná nic neřekne, ale co když vám řeknu, že je to houba? Věci se mění, že? Pokud chcete znát jeho vlastnosti a jeho použití, v tomto článku vysvětlím vše, abyste to věděli více.

Takže aniž bych se dále rozšiřoval, objevte tajemství této jedlé houby.

Původ a vlastnosti

Společná houba, nazývaná také pařížská houba, je houba pocházející z Evropy a Severní Ameriky, jejíž vědecký název je Agaricus bisporus. Vyznačuje se zaoblenou čepicí a docela zploštělou nahoře, která měří asi 18 cm v průměru.. To je během růstu připevněno k noze jednoduchým kroužkem. Jak se vyvíjí, otevírá se a odhaluje lamely, které nejsou připevněny k noze, a které mění barvu z růžové na tmavě hnědou. Noha měří 8 cm na délku a 3 cm v průměru.

Spory měří 5-5-8-5 um na 4-6.5 um, jsou eliptického tvaru a vyskytují se dva pro každé bazidium, což je mikroskopická struktura, která produkuje spory.

Jaká je jeho kultivace?

Pokud se chcete kultivovat Agaricus bisporus, musíte udělat následující:

  1. Nejprve byste měli na jaře nebo na podzim dostat podnosy nebo boxy (například korkové).
  2. Zadruhé je naplníte kompostem.
  3. Za třetí vložíte balíčky hub, které mají obvykle rozměry 55 x 37 x 20 centimetrů.
  4. Za čtvrté a poslední, musíte dobře zalévat půdu - ne houby - a nechat je na místě chráněném před přímým sluncem.

Jaká má využití?

Houby

Běžně se používá v kuchyni. Je bohatý na vlákninu a vitamíny B6, C, D, stejně jako na draslík a niacin. Široce se používá například k výrobě pizzy, kuřecího masa, rizota, hranolků atd.

Co si myslíte o Agoricus bisporus? Odvažujete se ho pěstovat doma?


Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.