Astydamia latifolia

Astydamia latifolia je jedlá zelenina, která roste v blízkosti moře

Slyšeli jste někdy o mořském salátu? Nebo mangold? Oba jsou stejná rostlina, vědecky známá jako Astydamia latifolia. Jak se dá od jejich jmen očekávat, je to jedlá zelenina, která roste v blízkosti moře, na skalnatém pobřeží severní Afriky a Kanárských ostrovů.

Pokud se chcete o této zvědavé rostlině dozvědět více, kde ji najít, jaké jsou její využití a výhody a jaký je význam jejího názvu, našli jste správný článek. Zde zodpovíme všechny tyto a další otázky, takže čtěte dál.

Co je Astydamia latifolia?

Astydamia latifolia pochází ze severní Afriky

La Astydamia latifolia je běžně známý jako „mořský salát“, „mořský chard“, „držák na ubrousky“ nebo „ubrousek“. Je to druh zeleniny, který patří do čeledi Apiaceae. V něm je to jediný druh, který je součástí rodu Astydamie. Tato rostlina pochází ze severní Afriky, Není tedy divu, že jej také můžeme najít na každém z Kanárských ostrovů, konkrétně na skalnatém pobřeží.

Jaká jsou ale jeho další jména jako „ubrousek“ nebo „držák na ubrousky“? Ukázalo se, že byly použity listy Astydamia latifolia jako přirozená náhrada hygieny související s ústy, rukama atd. Jde tedy o druh přírodního „ubrousku“.

Tuto rostlinu poprvé popsal francouzský botanik Henri Ernest Baillon a publikoval ji ve své knize o botanice s názvem „Histoire des Plantes“. Pokud jde o význam jeho jména, termín širokolistý, z latiny znamená „se širokými listy“. Ohledně slova AstydamieJe to rod, který byl vytvořen na počest nymfy Astydamie, která byla dcerou Oceanuse. Tato kuriózní reference je dána skutečností, že tato zelenina běžně roste v blízkosti moře.

Jedním z míst, kde můžeme hojně najít mořský salát, je ostrov Fuerteventura. Tam je velmi běžné vidět tuto rostlinu v písčitých oblastech a pobřežních skalách. Příkladem míst k nalezení by mohlo být okolí známého majáku Tostón, pláže Puerto Lajas, severovýchodní pobřeží, které se nachází mezi Cotillo a Corralejo a také podél západního pobřeží Jandía, i když rozptýleně. Aby, la Astydamia latifolia tvoří jednu z hlavních složek gallofilní vegetace pobřeží.

Popis:

Jak jsme již zmínili, la Astydamia latifolia je to druh rostliny původem z Kanárských ostrovů. Kromě toho je to vytrvalá nebo dvouletá rostlina, jejíž stonky jsou masité. Také listy této zeleniny jsou masité a světle zelené až zeleně zelené. Je třeba poznamenat, že jsou zpeřené nebo dokonce řezané zuby a že mají velmi široké laloky. Kořen této rostliny je nepravidelný a má hlízu. Jeho barva je na vnější straně tmavě hnědá a uvnitř bílá.

Ohledně květin, ty obvykle mají nažloutlé tóny a jsou obvykle uspořádány do pupků nebo shluků o průměru šest až dvanáct centimetrů a poloměru až patnáct centimetrů. Období květu pro mangold začíná v prosinci a trvá až do dubna. Pokud jde o plody, mají vejčitý tvar a mohou být více či méně masité. Když jsou zralé, jejich struktura je korková a mají světle hnědou barvu. Mají celkem tři žebra a okraj, který je mírně rozšířený.

Na závěr můžeme říci, že nejjednodušší způsob, jak rozpoznat Astydamia latifolia Je to prostřednictvím jeho malých, nažloutlých květů seskupených do umbelliformních květenství s asi patnácti rameny. Vynikají také jeho velké, šťavnaté listy, které jsou hluboce vroubkované. V celém svém trochu připomíná vzhled salátu s květinami a pokud jsme také poblíž moře v písčitém nebo skalnatém prostředí, je velmi pravděpodobné, že je to tato rostlina.

Využití Astydamia latifolia

Astydamia latifolia má léčivé vlastnosti

Že Astydamia latifolia Také známý jako „mořský salát“ nebo „mořský chard“ má své důvody. V dobách hladomoru, ke kterému došlo v sedmnáctém a osmnáctém století, lidé konzumovali tuto rostlinu. Mladé stonky i listy lze použít do salátů. Další použití, které lze podávat na nutriční úrovni, je prostřednictvím infuzí. Mají dobré karminativní, diuretické, emmenagogické a žaludeční vlastnosti.

Kromě svého kulinářského využití má chard také léčivé vlastnosti zvážit. Mezi nimi jsou následující:

  • Antiscorbutics
  • Stimulátory žaludku
  • Regulátory menstruace

Takže už víte: Pokud se jednoho dne vydáte navštívit pobřeží severní Afriky nebo Kanárské ostrovy, určitě uvidíte tuto rostlinu v hojnosti. Můžete si to dokonce vyzkoušet a užít si jeho výhody.


Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.