Avokádo (Persea americana)

Avokádo je zdaleka nejvíce kultivovaným tropickým stromem v oblastech s mírným podnebím. Nejen, že existují odrůdy schopné odolat mrazům až do -2 ° C, ale také poskytují vynikající odstín., což oceníte, pokud žijete v oblasti, kde v létě teploty snadno vzrostou nad třicet stupňů Celsia.

Kromě toho však produkují velké množství ovoce, což je dostatečné množství pro celou rodinu na celou sezónu. Proč to tedy nepěstovat? 😉

Vlastnosti avokáda

Náš protagonista, známý pod vědeckým jménem Persea americana, as běžným avokádem, avokádem, avokádem, avokádem, abakátem, abocado nebo avokádem, je to vždyzelený strom, o kterém se předpokládá, že pochází ze státu Puebla v Mexiku. Dorůstá do výšky 30 metrů. Jeho koruna je velmi hustá a může dosáhnout průměru 6-7 m.. Listy jsou střídavé, stopkaté, jasně zelené a 10-15 cm dlouhé.

Květy jsou malé, bílé. Žena a muž se neotevírají současně, což brání samooplodnění. Z tohoto důvodu, je velmi důležité mít několik vzorků se stejným kvetením, protože tímto způsobem budete moci získat velmi dobrou sklizeň.

Jakmile jsou opylovány, plody začínají zrát, což je velká peckovice žlutozelené nebo červenohnědé barvy o délce 8 až 18 cm. Jeho tvar je vejčitý nebo kulovitý a uvnitř je kulovité semeno dlouhé 5 až 6 cm.

Jsou známy různé odrůdy Persea americana, z nichž nejjednodušší je získat:

• Ettinger: původem z Izraele. Ovoce je zelené.
• Silný: je nejrozšířenější. Jeho původ je v Kalifornii a produkuje zelené tečkované plody, které dozrávají v zimě.
• nenávist: Původně z Kalifornie. Ke konci sezóny (pozdní podzim / začátek zimy) produkuje černé plody.

Jak se o sebe staráš?

Pokud chcete mít jednu nebo více kopií, řiďte se našimi radami 🙂:

Umístění

Umístěte strom na místo, kde je vystaveno přímému slunečnímu záření, a to v minimální vzdálenosti 10 m od jakékoli vysoké rostliny.

Půda

Půda nebo zahradní půda měl by být lehký, hluboký, s dobrým odvodněním (zde máte více informací o tomto tématu) a s neutrálním nebo mírně kyselým pH (5,5 až 7).

Vzdálenost mezi rostlinami v sadu by měla být nejméně 8 metrů, vhodnější je 10 metrů.

Riego

Zavlažování musí být časté, protože nevydrží sucho. Během léta bude napojena každé 2-3 dny a zbytek roku každých 5-6 dní. Použijte k tomu dešťovou vodu nebo vodu bez vápna. Pokud to nemůžete získat, nebojte se. Postačí naplnit kbelík vodou, nechat ho přes noc odpočívat a další den jej použít k zalévání.

Odběratel

Během vegetačního období a jako strom, jehož plody jsou jedlé, musí být zaplaceno pomocí ekologických produktů, jako guano nebo hnůjjednou za měsíc položte kolem kufru 2-3 cm silnou vrstvu.

Pokud je rostlina mladá, můžete se také rozhodnout použít tekutá hnojiva, guano je obzvláště vhodné kvůli jeho rychlé účinnosti. Samozřejmě musíte dodržovat pokyny uvedené na obalu, abyste předešli riziku předávkování.

Čas výsadby

Nejlepší čas na trávení v sadu nebo zahradě je en jaro, když teploty začnou stoupat nad 10 ° C.

Prořezávání

Brzy na jaře by měly být odstraněny pouze větve, které rostou blízko země, slabé a nemocné větve.

Sklizeň

Od pěti let (od setí) můžete začít sbírat jeho plody.

Násobení

Avokádo se množí semeny a roubováním na jaře. Podívejme se, jak postupovat v každém případě:

Semena

1. První věc, kterou musíte udělat, je získat čerstvé avokádové ovoce a jíst ho 🙂.
2. Poté musíte vědomě očistit osivo vodou.
3. Nyní jej musíte zasít na seťové lůžko s vermikulitem, což je substrát, který kromě velmi dobrého odtoku zůstává po dlouhou dobu vlhký, což pomůže klíčení semene. Musí to být trochu pohřbeno, jinak nevyklíčí.
4. Na povrch podkladu posypeme sírou nebo mědí. Tím zabráníte tomu, aby ho houby poškodily.
5. Nakonec voda.

Pokud vše půjde dobře, za měsíc se to začne zakořenit.

Štěpy

Avokádo lze naroubovat na Persea indica (Viñátigo canario) a samozřejmě na Persea americana. Provádějí se typy štěpu ve tvaru »T». Chcete-li to provést, musíte postupovat krok za krokem:

1. Když kmen hlavní rostliny měří v průměru alespoň 1 cm, provede se zkosený řez o výšce 10 cm a ošetří se fungicidem.
2. Nyní je větev, která má být naroubována, zavedena do řezu.
3. Poté se připevní páskou nebo roubovanou rafií.

Škůdci

• Červené pavouci: Jsou to drobní roztoči ve tvaru červeného pavouka, který proplétá pavučiny mezi listy. Proti tomu můžete bojovat smícháním 2 stroužků česneku, 2 chilli papriček a půlky cibule, vše dobře nasekat a napnout a poté směs zředit 3 litry vody.
• Listový vinutí červ: je to hnědý můr, jehož larvy se živí listy a způsobují vážné poškození rostliny. Můžete ji léčit Bacillus thuringiensis, což je bakterie, která se živí červy.

Nemoci

• Kořenová hniloba: Je to způsobeno nadměrnou vlhkostí, a to buď nadměrným zaléváním, nebo špatně odvodněnými půdami. Zavlažování by mělo být rozmístěno a rostlina by měla být ošetřena systémovými fungicidy.
• Plíseň: Jedná se o houbu, která proniká do tkání listů, stonků a plodů a způsobuje deformace. Je také ošetřen systémovými fungicidy.
• Onemocnění Fusarium: je plísňové onemocnění způsobené houbami rodu Fusarium. Ovlivňuje kořen a šíří se do zbytku rostliny stonkem, ve kterém bude vidět jakýsi bílý prášek. Často, když je zjištěno, je již příliš pozdě, ale lze tomu zabránit kontrolou zavlažování a ošetřením rostliny čas od času fungicidy.

Rusticita

La Persea americana je obvykle strom citlivý na chlad. Odrůdy Hass a Fuerte však lze pěstovat venku v oblastech, kde teplota krátkodobě klesne na -2 ° C.

Může být avokádo pěstováno v květináči?

Vzhledem ke své velikosti pro dospělé není to rostlina, kterou lze chovat po celý život v květináči. Přijde čas, kdy budete muset být na zemi.

I tak jej lze pěstovat v květináči několik let, pokud použijete univerzální pěstební médium smíchané s 30% perlitu a přesazuje se každé dva roky.

K čemu to používáte?

Avokádo je strom, který se používá jako okrasná rostlina, ale má i další zajímavá použití:

Kulinářské

Ovoce pro svou charakteristickou sladkou chuť, velmi dobře se kombinuje s různými zeleninovými pokrmy, jako saláty. Jeho chemické složení je následující:

• Voda: 70%
• Bílkoviny: 1,5%
• Lipidy: 22%
• Sacharidy: 6%
• Vitamin A: 40mg / 100g
• Vitamin B1: 0,09 / 100 g
• Vitamin B2: 0,12 mg / 100 g
• Vitamin B6: 0,5 mg / 100 g
• Vitamin E: 3,2 mg / 100 g
• Vitamin C: 17mg / 100g
• Draslík: 400mg / 100g

Léčivý

Je antioxidant, což zpomaluje stárnutí, chrání před degenerativními a srdečními chorobamiA zmírňuje migrénové bolesti. Jediným negativem, které můžeme říci, je, že se kvůli vysokému obsahu tuku nedoporučuje konzumovat ho po jídle, zvláště pokud obvykle pravidelně necvičíme.

A tím jsme hotovi. Co si myslíte o avokádu?