Tymián (brzlík)

Tymián je velmi snadná rostlina pro péči

L brzlík Jedná se o velmi zajímavý rod rostlin, který se velmi doporučuje mít na zahradě nebo ještě lépe v kuchyňském okně. Jejich údržba je jednoduchá, protože vyžadují pouze několik zavlažování týdně a malé prořezávání zvané štípání, jen aby se kontroloval jejich růst.

Je možné, že vám vědecký název nezní jako nic, ale běžný název, o kterém jsem si jistý, že ho znáte: tymián. Ale i když je těžké uvěřit, existuje mnoho typů, takže pak budu mluvit o těch nejpopulárnějších.

Původ a vlastnosti brzlíku

Tymián je polokeř

Rod se skládá z asi 300 druhů vždyzelené a aromatické byliny a keře pochází z mírných oblastí Evropy, Asie, severní Afriky a Grónska. Dorůstají do výšek mezi 10 a 70 centimetry, s víceméně vzpřímenými a vysoce rozvětvenými stonky, ze kterých vyrůstají malé, celé zelené listy. Květy jsou seskupeny do corymbs a objevují se na jaře.

Některé z nich mají jak léčebné, tak kulinářské využití, jak nyní uvidíte:

Hlavní druhy

thymus vulgaris

Pohled na Thymus vulgaris

Obrázek - Wikimedia / Ghislain118

Známý jako tymián, je to polokeř původem ze střední a jižní Evropy dorůstá mezi 13 a 40 centimetry. Jeho listy jsou malé, oválné a zelené barvy, i když na spodní straně plstnaté. Květy jsou růžové.

Použití a vlastnosti

Listy se používají jako koření. Kromě toho je to dobré antiseptikum (je-li aplikováno na rány), protizánětlivé a používá se k léčbě laryngitidy, bronchitidy a průjmu.

Tymián květiny
Související článek:
Co je divoký tymián a jak se o něj stará?

Thymus masticina

Thymus mastichina je vytrvalý polokeř

Obrázek - Flickr / Huerta Agroecológica Comunitaria «Cantarranas»

Známý jako majoránka divoká, bílý tymián, bílá levandule, moraduz nebo almoraduz, je to keř endemický do středu a na jih od Pyrenejského poloostrova, který dosahuje výšky maximálně 50 centimetrů. Jeho listy jsou malé, protilehlé, jednoduché a zelené a na jaře vytváří bílé květy.

Thymus masticina
Související článek:
Tymián bílý (Thymus mastichina)

Thymus zygis

Pohled na Thymus zygis

Obrázek - Wikimedia / Xemenendura

Známý jako tymián salsero, je to polokeř původem z vnitřku Pyrenejského poloostrova dorůstá až do výšky 20 centimetrů. Produkuje malé, lineární listy, na horní straně šedozelené a na spodní straně plstnaté. Květy jsou seskupeny do květenství bílé barvy.

Usos

V kuchyni se používá marinovat olivy a jako koření ve pečeně.

Thymus serpyllum

Pohled na Thymus serpyllum

Obrázek - Wikimedia / Kor! An (Андрей Корзун)

Známý jako serpol, měsíční tráva nebo serpolio mount tymián, je to živá dřevina pocházející ze střední a severní Evropy. Dosahuje výšky 50 centimetrůa jeho listy jsou podlouhlé nebo zaoblené a zelené. Květy jsou seskupeny do květenství a jsou šeříkové barvy.

Použití a vlastnosti

Je to použito jako koření na dušená masa a pečeně, ale také jako léčivá rostlina, protože je antiseptická, antipyretická, febrifugální a kromě toho také pomáhá při trávení.

Thymus piperella

Pohled na Thymus piperella

Obrázek - Wikimedia / Tasman

Známý jako tymián pebrella, olivový tymián nebo pepřový tymián, je to polokeř původem z Evropy dorůstá až do výšky 30 centimetrů. Jeho listy jsou malé, vejčité a zelené a vytváří růžové květy.

Usos

Oblékat olivy. Pro tento účel je to jeden z nejoceňovanějších druhů 🙂. Je také vynikající jako koření do rajčatových omáček, masa, dušených mas, marinád a rýže.

Thymus hyemalis

Pohled na Thymus hyemalis

Obrázek - Wikimedia / Retama

Známý jako zimní tymián, je to polokeř původem z Pyrenejského poloostrova dorůstá do výšky 40-50 centimetrů. Jeho listy jsou malé, decusada nebo fasciulate, lineární a zelené barvy. Květy jsou bělavé barvy.

Thymus citriodorus

Pohled na Thymus citriodorus

obrázek - Wikimedia / Forest Starr & Kim Starr

Známý jako citronový tymián nebo citrusový tymián, je to polokeř dosahuje výšky 20 centimetrů. Listy jsou zelené nebo zelené s bělavým / nažloutlým okrajem, naproti. Květy jsou růžové až levandulové barvy.

Použití a vlastnosti

Jeho listy konzumují se v salátech a používají se jako ochucovadla nebo jako nálev. Má antiseptické a deodorační vlastnosti a slouží také ke zmírnění příznaků onemocnění dýchacích cest, jako je nachlazení.

Citronový tymián je aromatická bylina
Související článek:
Citronový tymián (Thymus citriodorus)

Thymus praecox

Pohled na Thymus praecox v prostředí

Obrázek - Flickr / fotoculus

Známý jako serpol serrano, je to polokeř původem z horských luk v Evropě. Roste do výšky 10 centimetrů, s protilehlými, opakvejčitou a zelenými listy. Květy jsou šeříkové.

Použití a vlastnosti

Jeho listy se používají pro své vlastnosti anxiolytika, vermifuge a látky potlačující kašel.

Thymus moroderi

Pohled na Thymus moroderi v prostředí

Známý jako Murcianská levandule nebo tymián Alicante, jedná se o endemický polokeř z východu Pyrenejského poloostrova, konkrétně z Valencijského společenství a regionu Murcia. Roste až do výšky 40 centimetrů, s jednoduchými, lineárními až vejčitými listy, šedozelené barvy. Květy jsou fialové.

Thymus pulegioides

Pohled na Thymus pulegioides

Obrázek - Wikimedia / LuckyLion

Je to dřevina pocházející z Evropy, s výjimkou Islandu a Turecka, které dosahuje výšky 30 centimetrů. Listy jsou vejčité, na základně poněkud chlupaté a její květy jsou růžové.

Jakou péči vyžadují?

Pokud chcete mít kopii Thymusu, doporučujeme vám se o ni postarat následovně:

Umístění

Musí být do zahraničí, plné slunce.

Země

  • Květináč: můžete míchat univerzální substrát (v prodeji zde) s 30% perlitem (na prodej zde).
  • ZahradaNení příliš náročný, ale bude dobře růst v dobře odvodněné půdě.

Riego

Pohled na Thymus calcareus

Thymus calcareus // Obrázek - Wikimedia / GalinaGouz

Střední až nízká. Zalijte Thymus v létě asi třikrát týdně a po zbytek roku každých 3-5 dní, abyste zajistili, že substrát nebo půda jsou dobře promočené.

Odběratel

Je velmi vhodné platit od jara do začátku podzimu s domácími hnojivy, jako je guano, kompost nebo jiná.

Koňský hnůj, vysoce doporučené hnojivo pro nektarinky
Související článek:
5 domácích hnojiv pro vaše rostliny

Doba výsadby nebo přesazování

Na jaře, kdy pominulo riziko mrazu.

Násobení

Brzlík vynásobte semeny na jaře, postupujte takto:

  1. Nejprve vložte semena do sklenice vody po dobu 24 hodin. Následujícího dne zůstaňte pouze u těch, kteří se potopili.
  2. Naplňte zásobník na sazenice (na prodej zde) se substrátem pro sazenice (k prodeji zde).
  3. Potom svědomitě zalévejte.
  4. Poté do každé jamky zasejte maximálně dvě semena a přikryjte je tenkou vrstvou substrátu.
  5. Nakonec opět trochu po vrchu zalijte, aby se navlhčila nejpovrchnější vrstva substrátu, a seťové lůžko umístěte ven, do polostínu.

Vyklíčí asi za dva týdny.

Prořezávání

Kdykoli je to nutné, odřízněte suché, nemocné nebo slabé stonky nůžkami, které byly předtím dezinfikovány lékárenským alkoholem.

Rusticita

Záleží na druhu, ale obecně odolávají až -7ºC.

Listy brzlíku jsou vždyzelené

Obrázek - Wikimedia / Fritz Geller-Grimm

Co si myslíte o Thymusu?


Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.