Třešeň (Prunus avium)

Třešeň je ovocný strom, to ano, ale má velmi vysokou okrasnou hodnotu. Je to rostlina, která je na jaře plná krásných květin, která nám v létě poskytuje stín a na podzim zelená barva listů ustupuje různým odstínům pomerančů a červených. Jako by to nestačilo, třešně jsou lahodným občerstvením, které si můžete vychutnat během horkého období roku.

Má všechno. Bez problémů odolává i mírným mrazům. Z tohoto důvodu chceme, abyste věděli podrobně o třešni, jejích odrůdách, kultivaci a nakonec vše, co potřebujete vědět, abyste mohli zasadit exemplář do sadu - nebo do květináče - a vydržet ho. ... no, všechny ty roky to musí trvat.

Jaká je třešeň?

Třešeň je listnatý strom, který divoce roste v Evropě a západní Asii. Kromě toho, že se tomu říká, dostává i další jména, jako je třešeň, třešeň nebo třešeň. Jeho vědecký název je Prunus avium, dříve Prunus cerasus var. avium. Dorůstá až do výšky 30 metrů a vyvíjí poměrně rozvětvenou korunu, která má víceméně zaoblený a široký tvar. 

Listy jsou 6 až 15 centimetrů dlouhé a 3 až 8 centimetrů široké a mají zoubkovaný okraj, stejně jako nazelenalý horní povrch a pubertální spodní stranu. Na podzim se zbarví do oranžova nebo dočervena, než spadnou na zem.

Jak je na tom třešňový květ?

Jeho květy se objevují na jaře, dříve než klíčí listy nebo současně s nimi. Jsou bílé a shromažďují se v květenstvích zvaných corymbs. Aby mohli přinést ovoce, potřebují pomoc opylujícího hmyzu, jako jsou včely, pokud nebyl naroubován.

A ovoce?

Ovoce je peckovice, kterou známe jako třešeň. Je to kulovitá peckovice s tmavě červenou kůží, o průměru asi centimetr, a obsahuje velmi tvrdé nepoživatelné semeno (a ve skutečnosti je jedovaté, protože obsahuje kyanovodík, který může člověka zabít). V létě dozrává.

Třešeň jedí se čerstvé nebo konzervované.

Kolik druhů třešní existuje?

Existuje pouze jedna sladká třešeň, kterou je Prunus avium, ale v závislosti na odrůdě nebo kultivaru, můžeme najít mnoho typů, které potřebují více či méně hodin chladu (tj. hodiny, ve kterých musí teploty zůstat nízké, aby mohly později přinést ovoce); a dokonce existují i ​​takové, které jsou sladší nebo menší než jiné. Poznejme je:

Mimořádně rané a rané třešně

Rané třešně jsou ty, jejichž plody dozrávají velmi brzy, což se shodovalo s druhou polovinou jara a začátkem léta.

• Burlat: je to odrůda pocházející ze Španělska a je to ta nejpěstovanější. Nejen, že skvěle chutná, ale je také odolný proti praskání. Vyžaduje to strávit 800 až 1000 hodin chladu.
• Cristobaline: další španělská odrůda. Vysoce doporučujeme pro mírné podnebí, protože strávit asi 300–350 hodin chladu v zimě stačí k tomu, aby přineslo ovoce.
• Brzy bigi: je to samo-sterilní odrůda, s chutí trochu méně sladkou, než na jakou jsme zvyklí, ale s velkou velikostí. Je citlivý na popraskání plodů. Dobré na tom je, že „pouze“ musí být asi 500 hodin chladno.

V polovině sezóny třešně

Zralé třešně v polovině sezóny jsou ty, které jsou připraveny ke spotřebě mezi počátkem a polovinou léta.

• Pillory: také pochází z Kanady. Je to odrůda, která produkuje mnoho druhů ovoce, dobré chuti a velikosti, a která také nemá sklon k praskání. Vyžaduje asi 1000-1100 hodin chladu.
• Summit: Je to odrůda z Kanady, velmi běžná, ale její opylování je trochu obtížné, protože je samo-sterilní a najít odrůdu, která kvete současně, není vždy snadné. Jakmile je toho dosaženo, strom samozřejmě vyprodukuje plody dobré velikosti. Vyžaduje asi 1000 hodin chladu.
• SPC 342: Původem z Kanady je velmi podobný třešni Summit, ale s tím rozdílem, že je velmi produktivní a produkuje pevné a velké plody. „Nevýhodou“, kterou můžeme najít, když rosteme, je to, že musí být chladno asi 1000 hodin.

Pozdní a mimořádně pozdní třešně

Pozdní nebo mimořádně pozdní třešně jsou ty, které dozrávají mezi polovinou a koncem léta.

• Ambrunese: Španělská třešeň Ambrunés je odrůda, kterou známe také jako Cherry del Jerte. Má vynikající chuť a je dobré velikosti. A to nemluvě o tom, že obvykle nepraská. Potřebuje asi 800 hodin chladu.
• Napoleon: je to velmi charakteristická německá třešeň: místo produkce červených třešní produkuje červené a nažloutlé. Je zajímavý svou produktivitou a odolností proti praskání, ale je téměř bez chuti. Potřebuje asi 1100 hodin chladu.
• svit slunce: je to samoplodná odrůda pocházející z Kanady. Produkuje velké třešně odolné proti praskání a jsou také měkké. Je to strom, který musí ročně strávit asi 1100 hodin chladu.

Péče o třešňový strom

Jak je třeba se o třešničku starat? Jelikož o tom určitě máte mnoho pochybností, níže si povíme o všech aspektech, které musíte mít na paměti při údržbě svého stromu:

Umístění

Toto je ovocný strom, který Musí se pěstovat nejen venku, ale je také nutné, aby klima bylo mírné, s mírným nebo teplým létem a zimou s mrazy. Ale také musíte vědět, kolik hodin chladu je ve vaší oblasti, protože v závislosti na tom bude lepší zvolit jednu nebo jinou odrůdu.

Půda nebo substrát

• ZahradaAčkoli má preference pro tyto poněkud vápencové země, není to opravdu příliš náročné. Potřebuje však, aby země byla bohatá na organickou hmotu, protože nemůže růst na chudých půdách.
• Květináč: mluvíme o stromu, který je lepší pěstovat v zemi, ale během jeho mládí může být pěstován v květináči, pokud je naplněn substrátem pro městskou zahradu (na prodej zde) nebo mulčování (na prodej zde) s 30% perlitem (na prodej zde).

Riego

Je to docela náročné na vodu, kde je potřeba asi 1200 mm srážek ročně. Tak, musíte často zalévat, ale aniž byste to přeháněli, přibližně 3-4krát týdně v létě a 1-2krát týdně po zbytek roku. Pokud pravidelně prší na podzim nebo v zimě, nebude nutné, abychom zalévali tak často.

Odběratel

Třešeň Doporučuje se platit od konce zimy, které vám pomohou vyprodukovat mnoho květů a listů, až do začátku podzimu aby jeho plody bez problémů dozrály. Z tohoto důvodu budeme pokud možno používat organická hnojiva, protože jako jedlé třešně chceme, abychom je mohli konzumovat, jakmile jsou zralé, aniž bychom museli čekat.

Jaká hnojiva použít? Například guano (na prodej zde) aplikovaný na začátku sezóny mu pomůže obnovit růst, protože je bohatý na dusík; Jakmile však její květy začnou chřadnout a plodit, bude lepší použít na ovocné stromy specifické organické hnojivo, jako je například to je který je bohatý na draslík. Draslík je základní živina pro správné zrání plodů.

Prořezávání třešní

La prořezávání třešní si klade za cíl zlepšit produktivitu stromu udržováním jeho vhodné struktury. Je třeba se vyhnout drastickému prořezávání, protože by to nejen poškodilo, ale také snížilo jeho průměrnou délku života, protože by bylo náchylnější k škůdcům a nemocem.

Kdy se vyrábí? Ideální je ořezávat jej na podzim, když mu došly listy nebo na konci zimy, před přestávkou. Je třeba provést »čištění» zařízení; to znamená odstranit suché, zlomené větve a ty, které vypadají nemocně; a pak přistoupíme k jeho ztenčení, pouze pokud existují větve, které se protínají, nebo pokud existují nějaké, které rostou více než ostatní.

Další věc, kterou lze a ve skutečnosti je třeba udělat pro usnadnění sběru ovoce, je prořezávání výšky. Dělá se to na konci léta a spočívá v tom, že ji „přinutíme“ produkovat spodní a dolní větve a omezíme ty, které má málo (bude to záviset na velikosti dané rostliny, ale obecně to bude být méně než třetina) každý rok.

Škůdci

Škůdci třešní jsou:

• Cherry fly: larvy této mouchy jedí třešně. Jsou dlouhé mezi 4 a 6 milimetry a jsou bělavé barvy. Může být ošetřen specifickými pasti pro tento typ much (na prodej zde).
• Ptáci: Nejsou škůdci jako takoví, ale rádi si dávají třešně. Tomu se lze vyhnout tím, že dáte strašáky.
• San Jose veš: Jedná se o druh šupinatého typu, který se živí mízou listů. Je eliminován insekticidy proti hmyzu (v prodeji zde). více informací.
• Mšice, zejména černé: jsou to velmi malý hmyz dlouhý asi 0,5 cm, který se živí také mízou stromu, konkrétně listy. Bojuje se pomocí pastí proti mšicím. více informací.

Nemoci

Nemoci, které můžete mít, jsou:

• Anthracnose: je to choroba přenášená houbami, která způsobuje výskyt hnědých skvrn na listech a plodech. Může být ošetřen fungicidy obsahujícími měď (na prodej zde). více informací.
• Promítání: také známý jako výstřel, je to plísňové onemocnění, které postihuje jak listy, tak plody, které mohou hnít. Na obou stranách se objevují zčernalé skvrny. Doporučuje se ošetřit fungicidy, které v zimě přenášejí měď.
• Guma: je to onemocnění způsobené houbou phytophthora. Nemocný strom bude přes rány vylučovat gumovitou jantarovou látku, obvykle ze špatně provedeného prořezávání. Během sezóny se bojuje s fungicidy, jako je oxychlorid měďnatý. více informací.
• gnómonie: je to houba, která poškozuje listy, které mají na povrchu nažloutlé skvrny, a třešně, které končí červenavými skvrnami. Může být ošetřen fungicidy obsahujícími oxid měďnatý a odstraněním postižených částí.
• Monilii: známá jako hnědá hniloba, je to plísňové onemocnění, které poškozuje listy a plody. Ty vyschnou a nakonec zemřou. Nejúčinnější léčba je preventivní, na podzim a v zimě, fungicidy, které obsahují měď. více informací.
• Xylella fastidiosaAčkoli se jedná o bakterii, která více ovlivňuje mandlové stromy, může také infikovat třešně. Listy budou vypadat, jako by byly spálené, suché a budou rychle padat. Nezpůsobuje poškození plodů. Ošetření musí být preventivní, udržovat stromy dobře zavlažované a oplodněné a vyhnout se nadměrnému prořezávání. více informací.

Související článek:

Nemoci třešní

Násobení

Může být vynásoben semeny, i když nejpoužívanější metodou je roubování. Stejně, podívejme se, jak jsou vyráběny:

Jak klíčit semena třešní?

Musí být zasety na podzim nebo v zimě, v květináčích s půdou pro sazenice (na prodej zde) do zahraničí. Aby mohly vyklíčit, musí být chladné, takže je to velmi důležité. Umístíme je na slunné místo a substrát zalijeme. Stejně tak bude nutné provést preventivní ošetření fungicidy, které obsahují měď, aby se zabránilo jejich hubám. Pokud vše půjde dobře, vyklíčí na jaře.

Jak naroubovat třešňový strom?

Koná se koncem zimy, na vzorech, jako je třešeň Santa Lucia (prunus mahaleb), nebo jiné třešně (Prunus avium). Jako podnož (tj. Zakořeněná rostlina) se používá třešeň, která již má dřevitý nebo polodřevnatý kmen a větve. Obvykle se vyrábí jednoduchý rozštěp štěpu, který sestává z odříznutí větve podnože a vytvoření rozštěpového řezu asi 3 nebo 4 centimetry. Poté se odebere větev nebo štěp, který se zavede do této štěrbiny a poté se vše dobře připevní pomocí štěpovacích pásek nebo rafinového lana.

Plantáž

Pokud chceme zasadit třešňový strom do sadu nebo na zahradu musíme to udělat na jaře. V případě, že jich máme několik, dáme je do vzdálenosti asi 3 metry od sebe.

A pokud ji budeme muset přesunout do většího květináče, uděláme to také v této sezóně, ale pouze v případě, že kořeny vycházejí drenážními otvory, nebo pokud již došel prostor pro další růst.

Sklizeň

Třešně se sklízejí mezi koncem jara a koncem léta, v závislosti na odrůdě. Musí to být provedeno, když dosáhnou konečné velikosti, a když se jich dotýkají, cítí se pevně, ale při jemném tlaku jsou poněkud měkké.

Později je můžeme v tuto chvíli konzumovat nebo je uložit do lednice v uzavřeném tupperwaru, kde mohou být až dva týdny. Mohou být také uchovávány při pokojové teplotě, ale v tomto případě vydrží maximálně 3 dny.

Rusticita

Třešeň velmi dobře odolný vůči mrazům až do -20 ° Cale pozdní mu ublížili.

Doufáme, že se vám líbilo, co jsme vám řekli o třešni.