Citrus (Citrus)

L citrus Jsou to ovocné stromy patřící do rodu Citrus, což jsou vždyzelené stromy nebo keře, které se pěstují v malých i velkých zahradách a sadech a dokonce i v květináčích.

Mají velký význam pro člověka, protože kromě produkce ovoce s příjemnou chutí - kromě citronu 😉 - jsou také léčivé a velmi, velmi dekorativní.

Hlavní vlastnosti citrusů

Rod Citrus je přirozeně přítomen v tropické a subtropické Asii. Rostou mezi 5 a 15 metry na výšku, s víceméně rovným kmenem a poměrně rozvětvenou korunou.. Listy jsou zelené, kopinaté, s celým okrajem. Obvykle kvetou na jaře, s malými, bílými, aromatickými květy. Ale bezpochyby se nám nejvíce líbí ovoce, které je upraveným bobulím, se ztvrdlou slupkou a masitou dužinou, s poněkud kyselou příchutí.

Citrusové příklady

Citron (Citrusová medicína)

Známý jako citron, citron, grapefruit, francouzský citron nebo poncil citron, je to keř vysoký mezi 2,5 a 5 metry, s tuhým, zkrouceným kmenem. Listy jsou jednoduché, střídavé, eliptické až kopinaté. Produkuje hermafroditické a voňavé květy seskupené do shluků. Plody jsou podlouhlé až kulovité, se silnou žlutou nebo nazelenalou slupkou a sladkou nebo kyselou dužinou.

Mandarinka (Citrus reticulata)

Je to strom vysoký až 7-8 metrů, s jednoduchými, střídavými a nazelenalými listy. Květy jsou malé, osamělé nebo v květenstvích, bílé a velmi voňavé. Ovoce je malé hesperidium, s normálně tenkou slupkou a dužinou s mírně kyselou, ale velmi příjemnou chutí.

Koupit zde.

Pomerančovník (Citrus x sinensis)

Známý jako naranjero, sladký pomeranč nebo pomerančový strom, je to strom vysoký až 13 metrů což je obvykle ponecháno až 5 metrů. Kmen je rovný a válcovitý, se zaoblenou korunou složenou ze středních a dlouhých listů. Květy jsou osamělé nebo ve shlucích a plody jsou zaoblené, s kyselou chutí, ale ne nepříjemné.

Koupit zde.

Související článek:

Oranžový strom (Citrus x sinensis)

Grapefruit (citrus x ráj)

Známý jako pomelo, grapefruit nebo grapefruitový strom, Je to strom nebo malý strom vysoký 5 až 6 metrůse zaoblenou a málo rozvětvenou korunou složenou z jednoduchých, střídavých a vejčitých listů. Květy jsou hermafroditické, voňavé a objevují se v malých shlucích nebo osaměle. Plody jsou zaoblené a pokryté silnou skořápkou, která chrání odrůdy nebo maso se sladkou nebo kyselou chutí v závislosti na odrůdě.

Související článek:

Grapefruit: péče, použití a mnoho dalšího

Vápno / vápno (Citrus x aurantifolia)

Známý jako vápno nebo vápno, je to strom vysoký až 6 metrů s obecně křivým kmenem s rozvětvením začínajícím velmi nízko. Větve mají krátké, tvrdé trny a listy jsou vejčité. Plodem je žlutě upravené bobule, stejné barvy jako slupka, i když je poněkud zelenější. Maso nebo dužina jsou kyselé a šťavnaté.

Citrónovník (Citrus x citron)

Známý jako citroník nebo citronovník, je to často trnitý strom dosahuje výšky 6-7 metrů vysoké. Listy jsou střídavé, kožovité a jeho květy jsou osamělé nebo seskupené do corymbs. Plody jsou zaoblené, s velmi kyselou chutí, a to natolik, že se používají pouze k aromatizaci potravin a nápojů.

Koupit zde.

Související článek:

Jak se starat o citroník

Jakou péči vyžaduje Citrus?

podnebí

Citrusové plody jsou rostliny, které pěstují se jednoduše v teplém mírném podnebí. Je třeba vzít v úvahu, že ačkoliv odolávají mrazům, musí být slabí a přesní. V oblastech, kde teplota klesne pod -4 ° C, budou vyžadovat ochranu.

Stejně tak maxima mohou být 38 ° C nebo dokonce 42 ° C, pokud je půda nebo substrát vlhký, protože nevydrží sucho.

Země

• Květináč: důrazně doporučujeme použít připravené podklady, například městskou zahradu (na prodej zde), který nese všechny potřebné živiny.
• Zahrada: rostou v jílovitých nebo mírně kyselých půdách, s dobrým odtokem.

Riego

Musí být časté. Během léta mohou potřebovat 4–5 zavlažování týdně a zbytek roku 1–2 týdně.

V každém případě používejte dešťovou vodu nebo vodu bez vápna, kdykoli můžete, jinak byste mohli mít chlorózu.

Odběratel

Aby se měli dobře, je důležité, abyste své citrusové plody hnojili po celé jaro a léto organickými hnojivy. Při výrobě jedlých plodů je výhodné používat přírodní (nesloučené) produkty, jako je například guano, mulčování, kompost nebo hnůj z býložravých zvířat.

Násobení

Citrus množte semeny (zřídka) a / nebo roubováním.

Semena

Vysazuje se na podzim nebo na jaře, v květináčích nebo na podnosech se substrátem pro sazenice (k prodeji zde).

Další široce používanou možností je zasít je zabalené do kuchyňského papíru nebo mokré bavlny a po vyklíčení je přenést do květináče.

Štěpy

Používají se od vzorů k:

• Carrizo, které je velmi odolné vůči vápenci a slanosti, ale citlivé na zamokření a sucho.
• Citrange troyer, což je odrůda, která není příliš odolná vůči vápenci, ale která stimuluje produkci ovoce.
• Hořký oranžový strom, který je velmi odolný vůči phytophthora, suchu a vápenci, ale citlivý na virus tristeza.

Citrusové prořezávání

Méně časté a vůbec ne agresivní. Jsou to stromy, které, i když snášejí prořezávání, není dobré je stříhat každý rok, protože ztrácejí mnoho rezerv. Mezi prořezáváním a prořezáváním musí uplynout nejméně 3 roky.

Musí být odstraněny suché, nemocné, slabé větve a ty, které jsou zlomené, stejně jako ty, které jdou dovnitř a ty, které se dotýkají země. Vždy používejte prořezávací nástroje dříve dezinfikované alkoholem z lékárny nebo myčky nádobí a na velké řezy naneste hojivou pastu.

Čas výsadby

Na jaře, když pominulo riziko mrazu. Nemají invazivní kořeny, je však vhodné ponechat alespoň dva metry mezi kmenem a kmenem, aby se mohl v podmínkách vyvíjet.

Jak se konzumují citrusové plody a jaké vitamíny mají?

Citrus obvykle se jedí jako dezert, ale také se používají k výrobě džusů, zmrzlin, jogurtů a k dochucení dalších potravin, jako je citroník. Jsou bohaté na vitamíny A, B1, B2 a C, stejně jako minerální soli a kyselinu citrónovou, která zlepšuje trávení.

A ty, máš nějaké?