Rainfed plodiny

Když je déšť vzácný, kultivace nemusí být nutně neproveditelná. V oblastech, kde málo prší, se po staletí přizpůsobovali místním podmínkám. A stejně jako každý člověk, který má zemědělství „v žilách“, vám bude schopen říci: proti klimatu je lepší nebojovat. To znamená, že výběr původních rostlin, nebo selháním těch, které žijí v podobných podmínkách, kultivaci výrazně usnadní.

Takže pokud to chcete vědět jaké jsou nejlepší dešťové plodinya co každý z nich používá, uvidíme dále.

Rainfed bylinné plodiny

Často se pěstují nejvíce, protože i když existuje mnoho lidí, kteří žijí několik měsíců, jsou relativně malé, ale umožňují velmi dobré využití velkého prostoru. V této skupině máme:

Oves (Avena sp)

Oves je jednoletá bylina se stonky vysokými až 50 centimetrů. Nejznámějším druhem, a tedy nejpěstovanějším, je druh Avena sativa. I když se používá spíše jako krmivo, lidé ho také používají jako potravinářskou rostlinu, zejména v nápojích a vločkách k snídani.

Camelina (camelina sativa)

Camelina je bylina, která může být roční nebo dvouletá v závislosti na podnebí (pokud je teplo, bude žít asi dva roky, ale pouze jeden). Roste mezi 30 a 80 centimetry na výšku a má malé květy, které klíčí z květních stonků. Jeho semena jsou velmi bohatá na omega 3 mastné oleje, takže jeho použití je jako jedlý olej.

Ječmen (Hordeum vulgare)

La ječmen Byla to jedna z nejoblíbenějších obilovin starých Egypťanů, ale dnes je stále široce pěstována. Ve skutečnosti se každý rok po celém světě vyprodukuje více než 100 milionů tun. A je to, že tato jednoletá bylina s přibližnou výškou 80 centimetrů, Používá se jako jedlý, buď jako obilovina, nebo k výrobě alkoholických nápojů.

Řepka (brassica napus)

Řepka je jednoletá nebo dvouletá bylina, která vyvíjí stonky vysoké až 150 centimetrů a na jaře rodí žluté květy. Používá se jako krmivo, bionafta a jako jedlý olej, ale musíme být opatrní, pokud kupujeme řepkový olej, protože obsahuje kyselinu erukovou, může být ve vysokých dávkách toxický.

Slunečnice (Helianthus annuus)

El girasol Jedná se o jednoroční bylinu, která může žít s relativně malým množstvím vody, jakmile zakoření v zemi. Rozvíjí se více či méně vysoký stonek mezi 50 až 300 centimetry a během léta vytváří květenství, které nazýváme uprostřed a jehož semena (potrubí) dozrají. Ty jsou jedlé; ve skutečnosti, jsou konzumovány jako sušené ovoce a jako olej, slunečnicový olej, který používáme k vaření. Je také užitečné při výrobě papíru.

Kukuřice (Zea mays)

El kukuřice Je to jedna z nejdůležitějších obilovin na světě a jedna z prvních, která byla domestikována asi před 9 tisíci lety. Stalo se to v tom, co dnes známe jako Mexiko, a do Evropy se dostalo díky kolonizátorům, kteří odjeli do Ameriky. Je to tráva, která dosahuje více či méně pěti metrů na výšku a má charakteristické kopinaté listy. Používá se jako jedlá obilovina, například do salátů nebo do chleba.

Pšenice (Triticum sp)

El pšenice Jedná se o jednoroční bylinu, která se podle nalezených pozůstatků domestikuje kolem roku 6700 př. N. L. C., ve starověké Mezopotámii. Rostlina je velmi podobná kukuřici, i když má kratší kořeny a stonek. Jeho maximální výška je 2 metry. Jeho použití je jedlé: najdeme ho v chlebu, nápojích, průmyslovém jídle. Používá se také jako krmivo pro zvířata.

Dřevěné deštivé plodiny

Dřeviny jsou velmi zajímavé: nemluvíme jen o rostlinách odolávajících suchu, ale také o těch, které nám v závislosti na své velikosti mohou poskytnout stín. A to je tím, že stín je vzácnou výhodou v oblastech, kde málo prší, protože období sucha se obvykle kryje s nejteplejším: letem. Podívejme se tedy, jaké jsou:

divoká oliva (Olea europaea var sylvestris)

El divoká oliva Je to strom, nebo spíše velký vždyzelený keř, který dorůstá do výšky 4–5 metrů. Má širokou korunu, která se větví kousek od země. Není to tak populární jako olivovník, ale jeho plody se také konzumují čerstvé. Například na ostrově Mallorca se obvykle podávají k občerstvení na malých talířích.

rohovník (Ceratonia silika)

El algarrobo Je to strom, také vždyzelený, který dorůstá až 6 metrů. Má širokou korunu a kmen, který má v průběhu let tendenci se naklánět. Jeho plody, silikony, jsou lusky, které se používají jako jedlé, ale také jako krmivo.

Mandlovník (Prunus dulcis)

El mandle Jedná se o listnatý strom nebo stromek, který, i když v létě může být obzvláště suchý, může ztratit listy před podzimem, je to například rostlina, která se široce pěstuje ve Středomoří, protože nepotřebuje mnoho vody. Produkuje ovoce, které známe jako mandle lze konzumovat čerstvé (odstranění pláště), nebo s ním připravovat nápoje nebo dezerty.

Datum (Phoenix dactylifera)

La datum Je to jedna z palem, která nejlépe odolává suchu. Dosahuje výšky až 30 metrů a má tendenci vyvíjet několik kmenů. Listy jsou zpeřené, modrozelené barvy a do léta rodí velké množství plodů: datle. Tyto jsou konzumovány suché a konzervované.

Olivový (Olea europaea)

El olivo Je to vždyzelený strom s maximální výškou 15 metrů. Má širokou korunu a dlouhou životnost (přesahuje 200 let). Olivy jsou velmi zajímavé: lze je jíst syrové nebo v potravinách, jako jsou pizzy apod.. S nimi se vyrábí také olivový olej, který se používá k vaření.

Kamenná borovice (borovice)

El kamenná borovice Je to vždyzelený jehličnan, který dorůstá až do výšky 50 metrů, ačkoli v kultivaci je obtížné překročit (a nesmí překročit) 10 metrů. Je to velmi rustikální rostlina, která odolává suchu a vysokým teplotám. Co víc, vyrábí piniové oříšky, které se používají v cukrovinkách nebo jako ozdoba.

Znáte jiné deštivé plodiny?