Mezi nejoblíbenější ovocné stromy patří bezesporu citroník. Je to proto, že se poměrně snadno pěstuje a dává nám kyselé a chutné plody, které jsou ideální pro mnoho kulinářských receptů, na pečení i na výrobu limonád. Citrony se také při mnoha příležitostech používají jako domácí lék na různé věci. Není tedy na škodu je pěstovat a mít je po ruce, když je potřebujeme. Nicméně, Vybrat si ze všech druhů citroníků, které dnes existují, není snadné, protože každý z nich má své vlastní vlastnosti a zvláštnosti.
Pokud uvažujete o pořízení některého z těchto ovocných stromů, doporučuji pokračovat ve čtení. V tomto článku budeme hovořit o devíti různých druzích citroníků abyste si mohli udělat představu o tom, co to je a jak se liší.
Jaké druhy citroníků existují?
Stejně jako u mnoha druhů zeleniny mají i citroníky různé odrůdy. Dále budeme komentovat devět nejpopulárnějších dnes.
Meyer
Na začátek si povíme něco o odrůdě Meyer, která je původem z Číny. Za své jméno vděčí muži, který jako první dovezl tento citroník do Spojených států, jménem Frank Meyer. Ve skutečnosti je to hybridní zelenina, která má trochu mandarinky, trochu pomeranče a trochu citronu. Z tohoto důvodu, jeho plody bývají méně kyselé a šťavnatější a kulatější. Navíc uvnitř obsahují hojná semena a mají mírné aroma. Nutno podotknout, že odrůda Meyer je mnohem odolnější vůči chladu než jiné druhy citroníků.
Lisabon
Další odrůda, kterou je třeba zdůraznit, se nazývá Lisabon a pěstuje se především ve Spojených státech amerických (hlavně v pouštních oblastech patřících Arizoně) a v Austrálii. Plody, které tento strom nese, jsou vysoce ceněné a jsou považovány za vysoce kvalitní. Jsou velmi kyselé a mají vysokou hladinu šťávy. Pokud jde o citroník, ten má mnoho trnů a obvykle produkuje mnoho citronů, které se liší velmi hrubou slupkou.
Verna
Pokračujme citronovníkem Verna, který je ve Španělsku velmi oblíbený. V této zemi se ročně vypěstuje více než 600 XNUMX tun této odrůdy, přičemž největšími producenty jsou Alicante a Murcia. Vyznačuje se především dvěma květy jehož prostřednictvím vznikají citrony s různými vlastnostmi:
- Ty ze sklizně: Sbírají se na jaře.
- Verdelli: Sbírají se koncem léta. Mívají hladší a jemnější pokožku.
Oba druhy citronů mají společné to Jsou velké velikosti, mají jemnou dužninu a mají hodně šťávy.
Eureka
Dalším z nejoblíbenějších druhů citroníků je Eureka, také známý jako čtyři roční období citronovník. Pochází z Kalifornie, která je dnes také jedním z nejvýznamnějších produktů této odrůdy spolu s dalšími zeměmi, jako je Jižní Afrika, Argentina, Izrael a Austrálie. Není jasné, jak to vzniklo, ale říkají, že to bylo ze semene patřícího k odrůdě známé jako měsíc citronovník.
Citrony produkované citronovníkem Eureka jsou středně velké a mají elipsovitý tvar s hrdlem. Pokud jde o jeho chuť, bývají velmi kyselé a mají vysokou hladinu šťávy. Mezi nejvýraznější přednosti tohoto ovocného stromu patří jeho schopnost přinášet ovoce po celý rok, proto jsou velmi běžné v supermarketech po celém světě.
primafiori
Citronovník Primofiori, známý také jako jemný citron, je dalším z nejpozoruhodnějších druhů citroníků ve Španělsku a nejstarší z hlediska produkce. Květy této odrůdy jsou velmi intenzivní a Dává oválné plody s hladkou slupkou a střední velikosti. Kromě toho se tyto citrony vyznačují pozoruhodnou kyselostí a velkým množstvím šťávy.
Yuzu
Pokračujme odrůdou jménem Yuzu. Jedná se o jeden z nejpěstovanějších druhů citroníků v Japonsku a Číně po celá staletí. Plody, které produkuje Mají aroma, které je na půli cesty mezi bílým hroznem a citronem Meyer. Není tedy divu, že jde o hybrid vytvořený z kafírové limetky a kyselé mandarinky ichan papea. Nutno podotknout, že citroník Yuzu patří mezi citrusové plody, které jsou nejodolnější vůči chladu.
Pestrobarevná růžová
Mezi poněkud vzácnějšími druhy citroníků vyniká růžovka pestrá. Je to odrůda Eureka nebo Lisabon, která se snadno odlišuje zvláštním vícebarevným vzorem, který mají její listy. Jeho plody jsou také snadno rozlišitelné, protože šťáva i dužina mají oranžové a růžové tóny.
Ponderosa
Citronovník Ponderosa je další z odrůd, které jsou nejodolnější vůči mrazu a chladu, a proto je ideální pro pěstování v oblastech, kde jsou obvykle spíše nízké teploty. Plody této zeleniny mají podlouhlý tvar a mají poměrně tenkou slupku. Chuťově je velmi podobný citronovo-citrónovým hybridům.
Bush
Nakonec musíme zvýraznit citrónový keř. Tato odrůda byla naturalizována, důvod, proč jej můžeme najít ve volné přírodě v různých oblastech patřících k Austrálii. Tento druh citroníku má velkou rustikálnost a odolnost. Jeho citrony navíc patří k nejoceňovanějším na kulinářské úrovni, protože jejich slupka je velmi jemná a aromatická.
Další oblíbené druhy citroníků
I když je pravda, že o nejoblíbenějších druzích citroníků jsme si již trochu povídali, existuje mnohem více odrůd, některé vzácnější než jiné, například zakrslý citrus, který je součástí druhů citroníků považovaných za trpasličí. Plody těchto lze konzumovat, ale většinou se používají k dekorativním účelům. Kromě dosud zmíněných jsou tyto odrůdy také velmi populární:
- interdonato
- Janov
- Villafranca
- lapithkiotiki
- femminello
Jak můžete vidět, existuje mnoho různých druhů citroníků. Při výběru je nejlepší zvolit takový, který nejlépe odpovídá klimatu naší oblasti a dalším faktorům prostředí.