La Tagetes eliptické Také známá jako chincho nebo suyku, je to rostlina pocházející z andské oblasti. Ačkoli je celosvětově málo známá, je velmi populární mezi obyvateli západního pobřeží amerického kontinentu. Rostlina se používá jako přísada do typických receptů z And jako pachamancas.
Chincho je také známé jako léčivá rostlina, protože nějaké má antioxidační složky, vitamin C a flavonoidy. Jeho vzhled upoutává pozornost v zahradnictví svými barevnými žlutými květy. Při krajinářství se účinně používají i jiné druhy tagetů.
Původ
Jedná se o rostlinu s terapeutickým a kulinářským využitím široce používanou v andských zemích, zejména v Peru. I když je známá pod běžnými jmény dívčí serrano, chincho, chinchu, sacha huacatay, maría sacha a suyku.
Za své vědecké jméno vděčí Jamesi Smithovi. Jméno Tagetes odkazuje na boha etruské mytologie asimilované Římany zvané Tages. Ačkoli byl bůh malý a pokorný, skrýval velkou moudrost. Takto Smith věří, že i když má rostlina jednoduchý vzhled, má mnoho výhod.
Vlastnosti rostliny Tagetes elliptica
Fyzickou stránkou chincho je rozvětvený a rovný stonek se zpeřenými listy, kopinatý a zoubkované okraje eliptických letáků, proto jeho jméno s epitetonem eliptické. Je klasifikována jako velmi aromatická bylina. Na začátku měří mezi 50 a 70 cm, ale bez obtíží dosahují 2 metrů. Existuje rostlina z rodiny Tagete známá jako huatacay, její listy jsou však odlišné a má více květů. Přestože květenství eliptického květu je bohaté a velké květy také se vyznačují tím, že jsou jedlé a vysoce prospěšné, také si vede velmi dobře v jaro.
Pěstování a péče
Jako rostlina pocházející z And, Tagete elliptica snadno roste ve výšce 2700 metrů nad mořem. Je nutné zvolit dobře odvodněnou půdu. Výborně se množí se semenem, i když se doporučuje, aby byla rostlina mladá a měří méně než 50 centimetrů, aby nebyla přímo vystavena slunci. Jakmile přesáhne půl metru, není sluneční záření problém.
Pokud se bude původně vysazovat v květináčích, doporučuje se znovu zasadit po pěti nebo osmi týdnech. Půda nebo půda, kde je zasazena, může obsahovat univerzální substrát nebo jakéhokoli druhu i pro pokojové rostliny. PH může být mezi 6 a 6,5. Teplota, které tyto rostliny obvykle odolávají, je mezi 8 a 10 ° C v noci a mezi 22 a 26 ° C během dne.
Nemoci
Je to velmi odolná rostlina a velmi se doporučuje jako biologický prostředek proti nematodům. Jeho listy obvykle neochorí ani nezožltnou. Rostlina se po rozkvětu rozpadá a udržuje houby a hmyz jako mravenci.
Není však osvobozeno od výskytu některých chorob, jako jsou Pythium, Alternaria a Botrytis. Mezi škůdci je třeba se o ně starat z červeného pavouka, třásněnky, bělice, horníka a housenek.
Použití a vlastnosti
Chincho je široce používán v peruánské gastronomii. Jeho charakteristická vůně je vysoce ceněný druh, jako je huacatay. Díky tomu je charakteristická chuť dána kořeněnému masu které se následně pečou v kamenných pecích. Díky esenciálnímu oleji má také zajímavé léčivé použití. Je známý svými antibakteriálními vlastnostmi a je velmi účinný proti bakteriím, jako je Escherichia coli. Je antifungální, to znamená, že předchází houbám a uvolňuje je. Ženy ji používají proti nepohodlí při menstruaci.
Jako okrasná rostlina je nejatraktivnějším obdobím mezi jarním a letním obdobím. Rostlina je obecně oceňována v městských zahradách, aby udržovala hmyz a parazity daleko od ostatních rostlin na zahradě. To umožňuje lepší péči o zahrady a více ekologických produktů. Na druhé straně vám jeho prodloužené kvetení umožňuje užít si okouzlující krajinu.