Existuje mnoho druhů salátu. Každý z nich má jiné vlastnosti a vlastnosti. Dnes budeme hovořit o výhodách a vlastnostech fialový salát. Jedná se o salát, který pomáhá udržovat váhu a zlepšovat funkčnost vašeho těla. Proto je docela zajímavé přidat toto jídlo do svého jídelníčku, abyste měli dobré výsledky.
Pokud se chcete dozvědět více o fialovém salátu, toto je váš příspěvek.
Vlastnosti a kultivace
Jedná se o velmi nízkokalorický salát (stejně jako všechny saláty), takže je vhodné zahrnout do nízkokalorické stravy. S tímto jídlem získáte dostatek živin a snížíme chuť k jídlu přidáním několika kalorií k celkovému množství. Nejvyšší obsah tohoto salátu je voda a neobsahuje žádný tuk. Není to tak, že tuk je špatný, ale že poskytuje větší počet kalorií na gram.
Porce fialového salátu můžete jíst různými způsoby a dokonce i v požadovaném množství. Nebudeme riskovat zvýšení naší hmotnosti přidáním obrovského množství tohoto salátu.
Pokud jde o pěstování, nejde o rostlinu, která vyžaduje velkou péči. Má poměrně krátký cyklus a může být sklizen za krátkou dobu. To znamená, že jej lze kombinovat s jinými druhy zeleniny s delším cyklem a využít tak prostor optimálnějším způsobem. Taky Může být kombinován s různými odrůdami salátu, aby bylo možné sklízet po celý rok. Je to kultura, která se docela dobře přizpůsobí téměř jakémukoli typu kontejneru.
Mezi jeho požadavky najdeme středně náročné zavlažování, zvláště když tvoří pupen. Potřebujete poměrně úrodnou půdu, protože veškerá listová zelenina spotřebovává hodně živin. Potřebujete objem přibližně 3 litry substrátu. Výsev by měl být prováděn v měsících od března do listopadu a lze jej sklízet po celý rok.
Je velmi běžné zasít do seťového lůžka, ačkoli to lze provést také přímým setím. Pokud se to provádí přímým setím, bude to později potřebovat nějaké ředění. V ideálním případě nechte mezi výsadbou rostlin vzdálenost 20 - 30 cm. V případě, že musíme přesadit ze seťového lůžka do konečné nádoby, je ten pravý okamžik, když má rostlina asi 4–5 pravých listů.
Když je pupen těsný a asi 5-10 týdnů uplynulo, sklizeň může být provedena. Když je sezóna nejteplejší, je možné, že salát vrcholí nebo stoupá, což znamená, že kvete a listy jsou tvrdší s hořkou chutí. To se vůbec nedoporučuje, pokud ho chceme použít do salátů.
Chceme-li mít sklizeň po celý rok, musíme provést střídavou výsadbu. Za tímto účelem mohou být sazenice, které byly odstraněny během ředění, uchovávány v menších květináčích, dokud není čas na další výsadbu salátu. Můžeme také nechat kořenové boby holé několik dní holé v povodí s vodou.
Nejčastější škůdci a nemoci
Fialový salát je často napaden některými z následujících škůdců a chorob:
- Slimáci a šneci. Dochází k nim, pokud jsou pěstovány na souši, a pro jejich eliminaci je nejlepší jejich ruční sběr nebo působení pivních pasti.
- HoubyTyto houby se objevují při nadměrném zalévání a dostatečné vlhkosti. K odstranění houby je nejlepší odstranit postižené oblasti a zlepšit provzdušňování.
- Mšice Tyto mšice se objevují, když je v půdě přebytek dusíku. Ke zmírnění tohoto problému je nejlepší použít kopřivovou kaši nebo rostlinné insekticidy.
- Ptáci. Aby se zabránilo útoku ptáků dříve, než sežere část listů, je nejlepší je zakrýt pletivem.
Výhody fialového salátu
Nyní budeme analyzovat všechny zdravotní výhody časté konzumace fialového salátu. Tento salát lze snadno poznat podle tvaru jeho hlavy a barvy listů, která se pohybuje mezi fialovou a tmavě červenou. Nutriční hodnoty tohoto salátu jsou velmi podobné jako u římského a kudrnatého salátu. Chuť je však poněkud odlišná.
Mezi jeho živinami najdeme vysoký obsah vitamínů A a K, který tělu přináší výhody:
- Pomáhá našemu kardiovaskulárnímu systému takže je odolnější.
- Udržuje špatnou hladinu cholesterolu na nízké úrovni.
- Zabraňuje arterioskleróze.
- Pomáhá eliminovat retentin tekutin pomáhá zbavit se celulitidy.
- Je ideální pro nízkokalorickou dietu a dobrou kontrolu sytosti.
- Poskytuje antioxidační účinek na tělo. Tento účinek nám pomáhá předcházet nemocem, jako je cukrovka a další typy degenerativních onemocnění.
- Má protizánětlivý účinek na ty, kteří trpí autoimunitními a hormonálními chorobami.
- Pomáhá neutralizovat existenci kyselin v krvi.
- Zlepšuje proces trávení a usnadňuje ho.
- Zabraňuje vzniku nádorů.
Léčivé vlastnosti fialového salátu
Ačkoli se to nemusí zdát, kromě toho, že je skvělým jídlem pro téměř jakýkoli typ stravy, má také řadu léčivých účinků. Chuť, kterou má, pomáhá uklidnit chuť k jídlu a uspokojuje potřeby těla v té době. Nejlepší způsob, jak jíst tento salát, je přírodní.
Podívejme se na některé z jeho léčivých vlastností:
- Má vysoký obsah beta-karotenu které se v těle přeměňují na retinol. Bude tady, nepomáhá nám ukládat vitamin A.
- Jako zdroj vitaminu K nám to dává silnější kosti a zdravější krev. Tento vitamin pomáhá působit proti účinkům, které mohou způsobit krevní sraženiny. Rovněž udržuje dobrou kondici a hustotu kostí, takže mají dobrou absorpci vápníku.
- Pomáhá vám proti minerálům, které jsou zadržovány v cévách. Jedna dávka fialového salátu odpovídá 40% veškerého vitaminu K, který každý den potřebujete.
- Má sice méně množství riboflavin, thiamin a vitamin B6.
Doufám, že s těmito informacemi se dozvíte více o fialovém salátu a uvedete ho do svého jídelníčku, abyste mohli těžit ze všech jeho vlastností.