Dnes budeme hovořit o známé parazitické houbě, která může ovlivnit širokou škálu obilovin a dalších bylin. Je to o námel. Jeho vědecký název je Claviceps purpurea a jedná se o parazitickou houbu, jejíž nejčastějším hostitelem je žito. Napadení touto houbou často snižuje kvalitu a množství obilí a sena. Pokud se plodiny používají ke krmení hospodářských zvířat a jsou zamořené, může to také způsobit onemocnění zvané ergotismus.
V tomto článku s vámi budeme hovořit o vlastnostech a léčivých vlastnostech námele.
Hlavní charakteristiky
Ergot je uložen v zemi a může zůstat spící, dokud podmínky nepřispívají k růstu. Když začala růst, je známá jako plodná fáze. Lze jej identifikovat, protože během této fáze vyvine malou houbu, která uvolňuje spóry hub. Tyto spory jsou sotva mikronové silné. Eradikace této houby musí být od té doby rychlá může vážně ovlivnit plodiny, zejména pokud má sloužit jako krmivo pro hospodářská zvířata.
Tato nemoc byla poprvé popsána v roce 1800. Během středověku docházelo k otravám v důsledku konzumace obilí napadeného touto houbou. Náklonnost k lidské bytosti v Evropě byla velmi častá konzumací zamořeného obilí.
Aby bylo možné ji identifikovat, je námel žita viditelný pouhým okem jako výrůstek, který je připevněn k obilným zrnům. Obvykle má fialovou až černou barvu a je dlouhý pouze 1 až 4 centimetry a široký asi 5 milimetrů. Mezi hlavní složky námele žita patří alkaloid zvaný ergotamin (Proto je nemoc způsobená požitím napadeného masa skotu známá jako ergotismus). Dalšími důležitými složkami jsou další alkaloidy, jako je ergometrin, ergokristrin a ergokriptin.
Negativní účinky námelu
Tato houba, která měla velký výskyt u chudých lidí, kteří jedli kontaminovaná zrna. Ve starověku bylo toto kontaminované zrno odpovědné za ergotismus. Toto onemocnění může postihnout jak lidi, tak zvířata, která jedí rostlinu infikovanou houbou. K rozpoznání tohoto onemocnění je známo, že hlavním příznakem je ztráta končetin v chodidlech a v rukou, uších, nosu atd. K této ztrátě končetiny dochází, protože se krevní oběh zhoršuje na enormní úrovně tak, že krev nemůže dosáhnout všech končetin těla.
Za tento špatný oběh jsou zodpovědní alkaloidy, které jsme zmínili výše. Tyto mrtvoly způsobují zúžení krevních cév do takové míry, že brání normálnímu prokrvení. Když chybí zásoba krve v jakékoli části našeho těla, vzniká takzvaná gangréna. Členové s gangrénou musí být amputovány, aby se infekce nerozšířila do zbytku těla. Další ze symptomů, podle nichž rozpoznávali ergotismus, jsou halucinace produkované jeho složkami. Ve středověku se věřilo, že jde o jednoduché halucinace bez jakýchkoli problémů, ale později byl tento příznak podrobně studován a bylo známo, že infikovaní pacienti se zbláznili.
Otrava ergotem
Otravy způsobené námelem žita jsou dobře známy. Účinky alkaloidů mají vazokonstrikční vlastnosti, které produkují gangrénu v končetinách. Za tímto účelem musíme přidat toxicitu, kterou tato houba má na centrální nervový systém. Způsob, jakým ovlivňují nervový systém, se projevuje záchvaty, halucinacemi a depresivními stavy.
Pokud se těhotná žena nakazí konzumací obilí kontaminovaného touto houbou může dojít k potratu nebo předčasnému porodu. Abortivní účinek námele byl znám již ve středověku a byl pro tuto praxi záměrně využíván léčiteli a porodními asistentkami. Smrtelná dávka se blíží 1 gramu. Dnes je tento druh intoxikace téměř nemožné vidět.
V případě otravy se podává urgentní léčba aktivním uhlím a podává se heparin spojený s vazodilatátorem. Tento vazodilatátor je ten, který působí opačně jako námel, což zvyšuje tlak v cévách. Nejbezprostřednějším účinkem alkaloidů odvozených od ergotaminu je zvracení, které účinně eliminuje jed. Můžete se pokusit vyvolat zvracení, abyste jed co nejdříve odstranili.
Pokud postižená osoba trpí záchvaty, doporučuje se užívat diazepam. Je třeba také poznamenat, že příznaky toxicity lze nalézt i při doporučených dávkách ergotaminu a jiných žitných alkaloidů. Je to proto, že mohou být podávány společně s antibiotikem z rodiny makrolidů. Toto podávání je zcela kontraindikováno.
Léčivé vlastnosti
Navzdory skutečnosti, že tato houba má vysoký stupeň toxicity, používá se ve farmaceutickém průmyslu k výrobě různých léčiv. Například se používá k výrobě léčivých přípravků pro léčba migrény, zastavení krvácení po porodu nebo na Parkinsonovu chorobu. Tradiční použití této houby je poměrně staré.
Jak jsme již zmínili dříve, byl také nevhodně používán jako potrat a k zabránění ženám v porodu. Rovněž se používá nesprávným běžným halucinogenním způsobem. Tato praxe vedla mnoho lidí k vážným zdravotním problémům.
Mezi hlavní příznaky, které najdeme při požití námelu, patří:
- Bolesti hlavy
- průjem
- Zvracení
- Tremors
- Obtížné dýchání
- Kontrakce
- Hypotenze
- Kardiorespirační zástava
Musíme si proto být vědomi a vědět, zda jsme užili námel, protože dávka jednoho gramu může být fatální. Jak vidíte, je třeba dávat pozor. Doufám, že s těmito informacemi se dozvíte více o působení a příznacích námele.