Sbírat houby je snadné, ale pouze pokud víte, jak a kde je sbírat. Nemá cenu je nikam sbírat a vše ničit. Každou sezónu je v televizi slyšet, že někteří lidé umírají na neuvážené požití těchto hub. Jsou to obvykle nezkušení lidé nebo lidé, kteří si nezkontrolovali, co mají, nebo jsou arogantní. Zde vám ukážeme nejlepší triky pro sběr hub správně a využít této velmi příjemné činnosti.
V tomto článku vám řekneme, jaké jsou nejlepší triky na sběr hub.
Houbová sezóna
Nyní je sezóna hub a pole jsou plná lidí, kteří je nevědí sbírat. Musíte vzít v úvahu některé aspekty, jako je déšť. Letos pršelo mnohem méně a období sucha je špatné pro houbaření. Protože houby potřebují hodně vláhy, Zajímavé je hledat místa s orientací na sever. Protože pršelo málo, současné deště ztěžují rašení hub, protože už je příliš chladno.
Mnoho lidí si myslí, že hřiště patří všem a že v otevřených dveřích můžete projít zeď, je nízké, můžete skočit. Tohle není takhle. Existuje mnoho chovů hospodářských zvířat, které používají zdi a ploty, aby zvířata nevycházela na silnici. Soltář zeď znamená invazi na pozemek, který není váš. Dalo by se to přirovnat k lidem, kteří vstupují do vašeho domu. Je to, jako byste vstoupili do domu někoho jiného.
Nejlepší triky na sběr hub
První věc, kterou je třeba zvážit, je vybavení. Musíte si vzít partu, nůž a být dobře vybaveni horským oblečením a botami. Pokud máte hůl mnohem lepší. Hůl vám pomůže lépe se držet v nejstrmějších oblastech.
Břitva vám pomůže seříznout houby ze země, pokud máte holicí strojek s kartáčkem na jednom konci, je to ještě lepší protože vám může pomoci odstranit nečistoty, které může nést. Koše slouží k přepravě, protože igelitové sáčky houby zkvasí nebo hnijí, takže můžete být omámeni.
Před vstupem do pole požádejte o povolení. Můžete jít do vesnického baru a říct starším, kde je pole. Pokud to najdete, požádat o povolení ke vstupu. Mnoha lidem je jedno, jestli půjdete dovnitř, pokud budete respektovat to, co tam je, a nerozházíte odpadky.
Je lepší jít na veřejnou horu. Nikdo ti nic neřekne, když nenajdeš majitele pole, můžeš najít houby. Najdete je také na jakékoli stezce v okolí, pokud cestuje málo lidí, můžete si nazout boty.
Mít houbaře nestačí. Není tomu tak, protože existují tisíce druhů, které vás budou mást, protože si mohou být velmi podobné. Takže byste měli mít raději specializovaného průvodce, který vás bude doprovázet. Neexperimentujte na vlastní pěst, jinak skončíte v nemocnici.
Nedělejte zobecnění. Je mnoho lidí, kteří sbírají všechno. Ještě důležitější je, že na mykologické cestě najdeme více lidí, kteří razí horu. To je nebezpečí, jen si vezměte jedlé.
Sběrný řád chování
Abyste si mohli užít houbaření, musíte být civilizovaní lidé. Důležitým aspektem, který je třeba mít na paměti, jsou pravidla chování při sběru hub. Nekopejte je. Pokud je houba nepoživatelná nebo smrtelná, nekopejte do ní. Tato houba hraje roli v ekosystému a musíte ji opustit. Tím, že na ni šlápnete, nezachráníte nikomu život. Biologové navíc sbírají různé houby pro výzkum, tak ať jim poskytnou pohodlí, než aby ničili jejich dílo.
Nemusíte všechno zničit. Musíte být oporou, nemusíte naplnit 20 plných košíků, plný košík stačí pro 4 osoby. Za týden bude hub víc, a když je nenecháme odpočinout, nedáme houbám čas, aby se vzpamatovaly.
Věnujte pozornost profesionálům. Pokud jdete na exkurzi a sbíráte houby, moc nechoďte, protože můžete skončit v nemocnici.
Kdykoli dokončíte mykologickou trasu, požádejte o druhý názor. Jděte do městského baru a zeptejte se, zda se do koše nedostal nějaký toxický vzorek, který jistě znají. Jsou to většinou odborníci na jejich výrobu a určitě vám dají skvělé kuchařské recepty.
Pozor na neznámé houby
Pokud se v houbách nevyznáte, je důležité požádat o doprovod odborníka, protože jedovatých odrůd sice není mnoho, ale některé jsou jedlé, takže bychom si neměli věřit.
K identifikaci houby je důležité podívat se na její vzhled, včetně zevnějšku a nohou, zjistit, zda má kroužek, identifikovat spodní části klobouku a dokonce provést mikroskopické vyšetření. Nůž a dobrá lupa pomáhají identifikovat různé druhy.
Sběr hub se v minulosti vozil na městské Peones Camineros, kteří jedovaté zdarma kontrolovali, třídili a odstraňovali. Nyní, když tato služba již není, je nejlepší postupovat opatrně, nepřekračovat službu, kterou známea poté navštivte odborníka, důvěryhodného dodavatele ovoce nebo někoho, kdo nám může poradit.
Kromě malého počtu jedovatých hub existují i další odrůdy, které jsou jedlé, ale nemají velký nutriční zájem. Ty se dají bez problémů konzumovat, ale pokrmům téměř nedodají chuť, texturu nebo aroma. Pak jsou tu jedlé houby, které nás velmi zajímají. Můžeme najít mnoho různých odrůd a kvalit.
Nakrájet nebo natrhat houby?
Aby nedošlo k poškození podzemní části houby, doporučuje se vždy místo odtržení poskytnout nůž na řezání nohy, což může poškodit podzemní mycelium a zabránit jeho opětovnému růstu. Některé odrůdy hub se však od jiných podobných hub liší tím, že po odstranění vyjdou celé a nebudou se trhat, takže v některých případech lze doporučit trhání.
Respekt k životnímu prostředí je velmi důležitý. Všechny houby mají své funkce a nejzásadnější je přetvářet les při respektování životního prostředí rozkladem lesa. Důležité jsou i houby, které nechceme, ty houby, které se nechystáme chytit, musíme nechat, nešlapat na ně ani je neodstraňovat.
Doufám, že s těmito informacemi se dozvíte více o nejlepších tricích pro sběr hub.