Ocet (Oxalis pes-caprae)

Komu se v mladosti nelíbila octová rostlina? Pamatuji si, že si sbíral květiny a kousal stonku pokaždé, když se vrátil ze třídy. Miloval jsem její kyselou chuť.

Kromě toho je třeba říci, že jeho květiny jsou velmi, velmi hezké. V zahradě to obvykle není vítané, protože roste rychle a množí se neuvěřitelně snadno, ale Užijte si jeho chuť stojí za to využít.

Původ a vlastnosti

Vinagrillo (nebo vinaigrette, jak je také známo), je vytrvalá rhizomatózní bylina endemická v Namibii a oblasti Cape v Jižní Africe, ačkoli dnes se naturalizovala v teplých oblastech Evropy, západních Spojených států, Mexika a Austrálie. Jeho vědecký název je Oxalis pes-capraea nadosahuje výšky až 40 cm. Jeho listy jsou trojčetné, tmavě zelené.

Květy jsou žluté a jsou seskupeny do květenství, které vznikají ze stonku zvaného stopka, který je dlouhý 6–35 cm. Plodem je kapsle 5-8 mm, uvnitř které jsou 3-4 semena.

Lze to pěstovat?

Bohužel, ve výše uvedených zemích č. Roste velmi rychle a tím, že nemá dravce, kteří by jej ovládali ... se stal invazivním druhem. To ale neznamená, že nemůžeme využít těch vzorků, které najdeme v naší zahradě.

A je to tak, že než ho hodíme do hromady kompostu, může nám to velmi pomoci.

Péče o vinagrillo

Pokud ve vaší zahradě roste ocet, nebo jak je také známo, Citrus, Matapan, Jetel, Kanárské ostrovy, Cibule nebo Snový květ, můžete toho využít a postarat se o to a udělat ze své zahrady docela parádu. Samozřejmě musíte vědět, jakou péči byste měli poskytovat, aby byla zdravá a mohla přežít. Chcete vědět, co jsou zač?

Umístění

Ačkoli se říká, že ocet musí být ve světlé oblasti, protože miluje slunce, pravda je taková je lepší dát to na polostinné místo, Zvláště pokud se nacházíte v letnějším podnebí (tj. Mírné podnebí po celý rok). Pokud jste naopak v oblastech, kde není tak horko, ani v létě, pak byste jej měli dát více na slunce.

Mějte na paměti, že pokud jsou mrazy, octová rostlina nemusí přežít. Přestože je odolný, chlad, pokud je velmi intenzivní, s ním může. Pro představu, při -4 stupních už může trpět a nebránit se chladu, takže pokud klesne níž, nejpravděpodobnější je, že rostlina zmizí.

Země

Abyste této rostlině dodali živiny a správné místo, musíte jí ji poskytnout písčitá půda, která velmi dobře odtéká. Potřebujete organické látky takže směs obživy pro ni bude ideální.

Můžete jej zasadit jak na zahradu, tak do květináče, pokud mu dáte tento typ půdy, bude růst, kdekoli budete chtít.

Když jsou semena a vycházejí, můžete použít univerzální substrát, který mu poskytne všechny potřebné živiny. Ale později, aby se to vyčerpalo, je důležité dát tomu něco jiného.

Riego

Vinagrillo má rád a hodně časté zalévání. Ale pozor, nemyslíme tím, že ji zaplavíte a loužíte vodu; naopak má rád vlhkost, ale jen tak akorát. Především bude vyžadovat větší množství vody, když kvete, ale jakmile tato doba skončí, bude vyžadovat méně. Ve skutečnosti, v zimě ji nebudete muset zalévat.

V souhrnu tedy v létě zalévejte třikrát až pětkrát (podle toho, jestli jsou vaše léta teplejší, nebo vám to neřekne, kolikrát zalévat) a v zimě nic. Pokud nemáte teplou nebo mírnou zimu, kterou můžete zalévat jednou týdně.

Složit

Pokud jde o hnojivo, tato rostlina to nepotřebuje, ale pokud chcete, aby rostlo rychle a silně, můžete zvážit přidání na začátku, když rostlina roste, aby jí dodalo „kopu“ energie a aby se více rozvíjí.

Někteří to, co dělají, je hnojit jednou za měsíc na jaře a v létě, aby se zlepšilo kvetení. Můžete se tedy také zeptat sami sebe.

Prořezávání

Zde jsou tací, kteří si myslí, že to není třeba prořezávat ani udržovat, ale nechat to na vlastní svobodné vůli; a další, kteří doporučují sledovat postup rostliny, zejména proto, že se může nekontrolovaně šířit a napadat další oblasti zahrady.

Pokud tedy nechcete, aby se zobrazoval na více místech, musíte ovládat, aby se vám „nevymkl z rukou“. To znamená, že budete muset jen proveďte prořezávání údržby a školení (toto jsou první roky), aby kontroloval, že neútočí na sousední oblasti. Ale ne prořezávání, jak se rozumí řez rostlin tak, aby vyrašila v určitých částech, to v této rostlině není nutné.

Nemoci a škůdci

Měli byste vědět, že octová rostlina nemá žádné známé choroby ani škůdce. To neznamená, že bude imunní, ale že neexistuje žádný jejich typ, který by na tuto rostlinu zvlášť působil.

V tomto případě má stejný společný rys s jakoukoli rostlinou, a jako takové by bylo nutné jednat před nimi. Ale některé druhy specifické nejsou známy. Je prý velmi odolný a existuje jen málo chorob nebo škůdců, kteří by ho mohli zabít a odborníci kladli důraz pouze na teplotu, kde je vysazen, ale ne na problémy při pěstování (mimo jeho invazivní vlastnost).

Násobení

Nakonec máme rozmnožování, tedy způsob, jakým se rostlina sama reprodukuje. Měli byste vědět, že to dělá především pro semen. Ty se vysazují na jaře do květináče nebo a pařeniště s univerzální zemí a jak rostou a rostou, přesouvají se na svá konečná místa, aby mohli dokončit vývoj.

Další forma násobení je prostřednictvím řízky. Na konci zimy odeberete řízky z oddenků a zasadíte je do země. Díky těmto žárovkám víme, že máte větší šanci na snadnější vývoj kořenů a stonků.

Využití octové rostliny

Vinagrillo nebo vinaigrette je bylina, která, jak jste asi uhodli, je jedlá. Lze jíst jak listy, tak stonky květin například do salátů, nebo jako já jako dítě: čerstvě natrhaný. Jsou opravdu velmi dobří. Samozřejmě si pro vlastní bezpečnost vezměte jen ty, o kterých víte, že nebyly postříkány chemikáliemi.

Kromě používání potravin, které jsme vám řekli, má také mnohem více využití. Například jeden z nich a související s „jídlem“ je to přiláká včely. Květy mají nektar, který je tomuto hmyzu velmi chutný, takže můžete pomoci životnímu prostředí tím, že těmto zvířatům poskytnete místo k jídlu.

Další použití vinagrillo je in květiny. Ty lze použít k barvení. Díky své intenzivní barvě, zejména žluté, se používá k tomu, aby se vlna nebo jiné látky barvily přirozeným a velmi živým způsobem.

Konečně máme lékařské použití, kde se octová rostlina nejvíce uplatňuje. Měli byste vědět, že má určité vlastnosti, které z něj činí speciální rostlinu, jako jsou protizánětlivé, diuretické, tonizující, antipyretické, antiskorbutické a čisticí. Ale nejen to. Je plný vitaminu C, minerálů, kyselých solí ...

Problém je v tom, že spotřeba nemůže být nadměrná, protože kyselina šťavelová, která je toxická pro člověka i zvířata, vám může způsobit problémy s kameny v ledvinách nebo v močových cestách. Mezi příznaky, že bylo přijato příliš mnoho, patří bolest v ústech a krku, nevolnost, slabý puls, bolest břicha, hypotenze ... A pokud přetrvává, je to tehdy, když se objeví problémy s ledvinami, játry nebo dokonce smrt počasí.

V souvislosti s medicínou ji lze také použít k hojení abscesů, dermatóz a vředů v ústech. K tomu se používají listy a kořeny.

Doufám, že se vám tento článek líbil.