Pěstování petrželky

Stále více lidí pěstuje petržel doma

Každý ví, že petržel je velmi bohaté koření, které používají kuchaři po celém světě. Co víc má mnoho prospěšných vlastností pro tělo a je snadné pěstovat doma. Pěstování petrželky je proto velmi dobrý nápad mít tuto aromatickou bylinu k dispozici po celý rok.

Pokud vás zajímá pěstování petrželky, je to pro vás ten pravý článek. Vysvětlíme, jak tuto aromatickou bylinu zasadit, jak dlouho vydrží, jakou péči vyžaduje a jaké má vlastnosti.

Jak se pěstuje petržel?

Petržel lze pěstovat v květináči

Chcete-li pěstovat petržel, je důležité vědět, kdy to udělat. Optimální období pro to je mezi měsíci březnem a červencem. Máme možnost pěstovat tuto rostlinu v květináči, na poli nebo na pěstovacím stole. Za krátkou dobu dosáhne výšky 30 centimetrů a jakmile petržel nakrájíme, znovu se zregeneruje. Pro její výsev je vhodné použít pět až sedm semen. Taky mělo by přijímat přirozené světlo, ale ne přímé sluneční světlo. Dále budeme komentovat kroky, které je třeba dodržet při pěstování petrželky:

  1. Semena: Můžeme koupit petržel semena v některých květinářstvích nebo v zahradních zařízeních. Před zasetím musí být namočené po dobu 24 hodin.
  2. Prasnice: Po 24 hodinách namáčení musíme semena pohřbít do maximální dvojnásobné hloubky.
  3. Poloha: Ideální by bylo umístit seť nebo květináč na místo, jehož teplota je mezi 18 a 22 ° C.
  4. Vlhkost vzduchu: Je důležité udržovat půdu vlhkou, dokud petržel nezačne klíčit. Obvykle k tomu dojde do 15 až 18 dnů.
  5. Růst: Musíme zalévat s velkou opatrností, dokud rostlina nedosáhne výšky XNUMX až XNUMX centimetrů a nezíská dva nebo tři listy. Doporučuje se, aby byl umístěn v polostínu.
  6. Transplantace: Jakmile rostlina splní vlastnosti, které jsme zmínili v předchozím bodě, musí být přesazena na konečné místo pěstování. Mezi každou rostlinou by mělo být mezi 20 a 25 centimetry.
  7. Od této chvíle lze rostlinu nalézt na plném slunci.

Jak se pěstuje petržel v květináči?

Ačkoli je proces velmi podobný, pěstování petrželky v květináči je jednodušší. Nádoba musí mít minimální objem pět litrů. Kromě toho, jak jsme již řekli dříve, petržel potřebuje přirozené světlo ne přímo ze slunce, takže ideální je umístit hrnec blízko okna. Můžeme pěstovat petržel v květináčích kdykoli během roku. Pokud ji však zasadíme v zimě, klíčení semen bude trvat déle. Nyní uvidíme kroky, které musíme dodržet, abychom pěstovali petržel v květináči:

Petržel, aromatická rostlina
Související článek:
Kdy a jak zasadit petržel?
  1. Země: Nejprve musíme naplnit hrnec speciální půdou pro výsadbu. Semena by měla být ponechána s vrstvou půdy asi centimetr nahoře. Je důležité udržovat půdu vlhkou, ale dávejte pozor, abyste ji nezačali lámat, alespoň dokud petržel nezačne klíčet. K tomu by mělo dojít po 15 dnech v létě nebo měsíci v zimě.
  2. Květiny: Aby rostlina rostla silně, je vhodné řezat květiny, protože rostliny oslabují. Ačkoli se květiny nepoužívají na kulinářské úrovni, protože jejich chuť je docela hořká, můžeme využít jejich semen k jejich zasazení do jiného hrnce.
  3. Sklizeň: V létě bude petržel připravena po sklizni po dvou měsících a po třech měsících, pokud je zima. Abychom to mohli udělat, musíme jen odříznout stonky, které chceme. Doporučuje se nedělat to v nejteplejších hodinách dne.

Jak dlouho vydrží petržel?

Mnoho lidí se rozhodne pěstovat aromatické byliny doma

Petržel lze obvykle sklízet dva až tři měsíce po výsadbě. K tomu můžeme řezat listy i stonky podle našich potřeb. Můžeme to udělat celé jaro a celé léto, než dorazí první mrazy. V nejchladnějším období roku můžeme rostliny chránit tepelnou přikrývkou.

Během zimy je nejlepší použít petržel v suché formě, protože se nedoporučuje řezat listy nebo stonky, když je tak chladno. Ale jak to usušíme? V létě, před začátkem mrazů, můžeme nasekat více petrželky, než je nutné, a sušit ji v troubě při středním ohni po dobu pěti minut. Později lze tuto sušenou petrželku skladovat ve sklenici a používat ji během zimy.

Petržel
Související článek:
Jak se starat o petržel

Co se týče života petrželky samotné, obvykle to trvá dva roky. Během první tato rostlina produkuje listy, zatímco ve svém druhém roce života produkuje listy a květy, než zemře. Pokud tedy chceme mít doma i nadále čerstvou petrželku, musíme po dvou letech použít semena květin, abychom ji znovu zasadili a odstranili všechny staré petrželky.

Péče o petržel

Jakmile si petržel necháme zasadit, existuje řada aspektů, které musíme vzít v úvahu, abychom ji udrželi a starali se o ni. Níže je budeme komentovat:

  • Na začátku podzimu je vhodné vytrhněte nejsilnější stonky.
  • Pokud chceme více petrželky, můžeme rostlinu rozdělit a zasadit ji do jiných jednotlivých květináčích.
  • Hrnec s petrželkou by měl být uvnitř našeho domu nebo na slunné polici.
  • Je vhodné, nakrájejte nejvíce poškozené listy.
  • Zalévání musí být hojné, ale s velkou opatrností, aby nezaplavila Zemi.

Vlastnosti petrželky

Petržel má mnoho prospěšných vlastností

Proč bychom měli pěstovat petržel doma? Tato zelenina má pro naše tělo řadu velmi dobrých vlastností. Kromě své užitečnosti na kulinářské úrovni se také používá k výrobě infuzí a má určité léčivé vlastnosti. Je bohatý na minerály, vitamíny, draslík a kyselinu listovou, ale také pomáhá našemu tělu jinými způsoby:

  • Antioxidant: Petržel je bohatá na karoteny a vitamin C.
  • Diuretikum: Pomáhá nám eliminovat přebytečnou tekutinu.
  • Prevence anémie: Protože petržel je aromatická bylina velmi bohatá na železo, pomáhá předcházet anémii. Jako zvláštní skutečnost: 25 gramů této zeleniny poskytuje celkem více železa než 200 gramů patřících vepřovému masu.
  • Bohatý na vápník

Jak vidíme, petržel je pro nás velmi dobrá aromatická bylina a velmi bohatá na jídlo. Nyní, když víme, jak si ji vypěstovat doma, se můžeme pustit jen do práce.


Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.