Fazole (Phaseolus vulgaris)

Ovoce Phaseolus vulgaris

Dnes budeme hovořit o druhu luštěnin, který je dobře známý a pěstuje se po celém světě. Jde o fazole nebo fazole. Vědecký název je Phaseolus vulgaris a má další běžné názvy jako fazole, fazole a fazole. Patří do rodiny luštěnin a pochází z Ameriky. Je poměrně rozšířený po celém světě a nepěstuje se pouze v zemědělství, ale také v mnoha městských zahradách a dokonce zahradách po celém světě.

V tomto článku vás naučíme všechny vlastnosti fazolí, jakož i pěstování a sklizeň. Pokud se o tom chcete dozvědět více, je to váš příspěvek.

Hlavní charakteristiky

Plantáž Phaseolus vulgaris

Žid má velkou schopnost se rozvíjet a dokáže se dokonale uchovat jak zmrazením, tak sterilizací. Na trzích lze pozorovat různé odrůdy. Můžeme najít některé vlastnosti, jako jsou lusky, které se liší tvarem a barvou, některé, které mají pergamen během vývoje uvedených lusků atd.

Nejběžnější, které obvykle vidíme na trzích, jsou tyto trpasličí odrůdy. Jedná se o rostliny o délce asi 30 až 40 cm a které produkují zelené lusky se skvrnitými fialovými nebo žlutými skvrnami. Na rozdíl od jiných druhů luštěnin se musí sbírat, když jsou docela mladí. Nejužitečnějším ukazatelem, který je třeba vědět, kdy sbírat, je situace, kdy můžeme plášť snadno rozbít, aniž bychom vytvořili vlákna nebo svitky.

Tuto trpasličí odrůdu lze snadno přizpůsobit různým prostředím. Jsou schopny produkovat zelené lusky nebo sušené fazole, kterým říkáme fazole. Má roční produkční období a jeho růst je poměrně rychlý. Má lehký a mělký kořenový systém. Má hlavní kořen s řadou sekundárních kořenů, kde se šíří četné větve.

Jeho stonek je bylinný a nejznámější odrůdy, které jsou celosvětově nejznámější a nejvíce se konzumují. Fazole enrame, na rozdíl od trpaslíků, kteří mají délku 40 cm, jsou schopné dosáhnout až 3 metrů výšky. Obvykle se vinou kolem poručníka, jak rostou a proti směru hodinových ručiček. Lektor je zcela nezbytný, pokud chceme, aby byl jejich růst správný. To s trpasličími odrůdami je poněkud volitelnější vzhledem k krátké délce, ale u odrůd enrame jsou nezbytné pro správné vedení růstu.

Kvetoucí a ovoce

Listy Phaseolus vulgaris

Listy, které má, jsou složeného typu a velikost se liší v závislosti na druhu, který ošetřujeme. Pupeny, ze kterých vycházejí květiny, jsou v pazuchách listů a tvoří trojice. Během období květu můžeme vidět bílé květy jsou uspořádány do shluků obsahujících 4 až 8 květů. Stopky, které tyto květiny podporují, vycházejí z výše uvedených pupenů.

Ovoce, které nazýváme fazole nebo fazole, může mít různé barvy, tvary a rozměry v závislosti na druhu. Uvnitř najdeme 4 až 6 semen. Plody se liší svou barvou mezi zelenou, červenou a zelenou nebo žlutou mramorovanou hnědou. Spotřebitelé nejčastěji požadují ty lusky, které mají zelenou a žlutou barvu a mají válcovitý tvar.

Požadavky Phaseoulus vulgaris

Phaseolus vulgaris

Aby bylo možné zasadit fazole a vyvíjet se v dobrém stavu, musí být splněna určitá doporučení a požadavky. První věc je klima, kde jsme. Tahle rostlina není schopen odolat mrazům pod 10 stupňů. Ačkoli při těchto teplotách neuvažujeme ani o mrazech, tato rostlina neroste, pokud bude při nižších teplotách.

Pokud chceme zasadit fazole, je nejlepší počkat na letní čas. Na jaře ji můžeme zasít, pouze pokud je půda dostatečně teplá, aby překročila uvedené teploty. Místo musí být na plném slunečním světle.

Nedoporučuje se, aby byla půda vápenatá. protože budou vyrábět fazole, jejichž kůže je příliš tvrdá a je obtížnější ji uvařit. Stejně jako ostatní druhy luštěnin mají bakterie schopné fixovat dusík ve svých kořenech. To pomáhá nepoužívat dusíkatá hnojiva, protože není nutné půdu dále obohacovat.

Aby naše rostlina dobře rostla, musíme zasít na místa, která jsou více chráněna před větrem, chladem a stíny.

Pěstování a sklizeň fazolí

Pěstování fazolí

Fazole by měly být zasety do řádků vzdálených přibližně 50 cm. Pokud pěstujeme různé fazole enrame, budeme muset vzít v úvahu vzdálenost větší než asi 75 cm. Jakmile ji zasadíme, musíme je jen přikrýt dvěma centimetry zeminy nahoře.

Jak jsme zmínili v požadavcích, je důležité, aby půda, kde ji zasejeme, neměla teplotu nižší než 10 stupňů, nebo se nebude moci vyvinout. Toto jsou jediné údaje, které je třeba vzít v úvahu při výsadbě, protože je snadné se o ně starat. Výsev se obvykle provádí na konci června, aby se zajistilo, že půda bude mít ideální teplotu a že nebudou mrazy. V závislosti na podnebí, kde se nacházíme, ji můžeme zasít od poloviny dubna.

Aby bylo možné pěstovat fazole po delší dobu, k zasetí dalšího je nutné počkat 2–3 týdny. Tímto způsobem můžeme zaručit sběr Phaseolus vulgaris vždy

Doporučuje se umístit strážce pro druhy, které jsou vysoké více než 2 metry, aby je vedly během jejich růstu. Nezapomeňme, že jinak budou křivě růst a nakonec se ovoce zhorší.

Sklizeň bude nutné sbírat dvakrát až třikrát týdně vzhledem k jejímu rychlému růstu. Co víc, Budeme střídat ty druhy, které byly zasety, mezi obdobími 2 až 3 týdnů, abychom optimalizovali jejich sběr.. Některé druhy jsou díky své barvě viditelnější než jiné během celé sklizně. Tímto způsobem je usnadněna sklizeň určitých druhů ve srovnání s ostatními.

Nezapomeňte je nenechávat dlouho, jakmile dospějí, jinak budete mít při příští sklizni velmi tvrdé fazole.

Doufám, že vám tyto tipy pomohou dozvědět se více o fazolích.


Komentář, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Tini řekl

    Doufám, že se dostanu do Uruguaye.