03
Al Pouteria sapota možná ho znáš jako mamey colorado, sapote nebo mamey sapote. Jedná se o velmi slavný strom v Latinské Americe, jehož plody se používají v kulinářské, léčivé nebo kosmetické oblasti. Pravdou je, že má tolik vlastností, že jej před staletími dovezli mnozí dobývající Evropané.
Je to velmi snadné rozpoznat. Ve skutečnosti, navenek jeho plody připomínají oválný kokosový ořech. Určitě jste to viděli, aniž byste si to uvědomovali. V Americe je jeho spotřeba velmi běžná, ale v některých částech Evropy a Asie je pravda, že se prodává za mírně vysokou cenu.
Charakteristika Pouteria sapota
Strom Pouteria sapota Roste na teplých místech a může dorůst až do výšky 40 metrů. Nejatraktivnější na tom jsou jeho listy a plody. První z nich jsou přibližně 20 až 30 palců dlouhé a jsou jasně zelené od začátku do konce. Na druhé straně jeho plody připomínají kokosové ořechy nebo melouny, ale mají spíše oválný tvar.
Plody mají velmi světle hnědou slupku. Zevně jsou drsné na dotek, ale uvnitř mají tmavě oranžovou barvu a jsou opravdu krémové. V tomto připomínají mléčnou. Stejně tak jsou zcela jedlé.
Usos
Ovoce a listy se používají v mnoha oblastech, mimo jiné v kosmetice a v kuchyni. Zejména, v Jižní Americe se ovoce konzumuje syrové. Jeho sladká chuť okouzlí téměř každého. Kromě toho je považován za druh afrodiziaka a podává se v nápojích a dezertech.
Věřte tomu nebo ne, mamey colorado má také velmi příznivé vlastnosti pro zdraví. Z tohoto důvodu se používá také v oblasti netradiční medicíny, krémů, nálevů nebo jídel.
Léčivé vlastnosti a použití
Různé jihoamerické kultury velmi dobře věděly, z čeho je ovoce Pouteria sapota, z důvodu, že, starali se o strom s velkou horlivostí. Dnes je známo, že červená mamey slouží k úlevě od některých onemocnění nebo k posílení těla. Aby jste také zjistili, zde je seznam vlastností a léčivých použití:
- Pomáhá léčit zažívací potíže spojené s průjmem a parazity.
- Obsahuje velké množství prospěšných minerálů pro lidské tělo, jako je železo a draslík.
- Je skvělým zdrojem vitamínů A a C, a proto podporuje zrak a posiluje imunitní systém.
- Je to energické ovoce - červený mamey smoothie jistě každému zvedne náladu.
- Je to přírodní antioxidant.
- Přispívá k hojení zraněné pokožky.
Navzdory léčivým vlastnostem mamey colorado není vhodné konzumovat ovoce nadměrně. Pamatujte, že přehánění to nikdy není dobrý nápad. Podobně, pokud zaznamenáte nepříznivou reakci na jeho spotřebu, okamžitě vyhledejte nejbližší lékařské středisko ve vaší oblasti.
Recept s červenou mamey
Již jsme dříve zmínili, že ovoce je jedlé. Ve skutečnosti se konzumuje v salátech, dezertech a smoothies. Proto vám zde necháme snadný a výživný recept, který obsahuje červenou mamey.
Je to velmi jednoduchý recept. Chcete-li získat lahodný červený mamey smoothie, budete potřebovat:
- 1 mamey bez skořápky
- 2 lžíce sušeného mléka
- 1 lžíce medu
- 2 lžíce kakaového prášku (volitelně)
- ½ vody
Příprava:
- Do mixéru přidejte všechny přísady, včetně lžíce medu.
- Beat 10 minut, dokud není vše velmi dobře promícháno.
- Podáváme přes led. Můžete bez problémů chladit
- Stejně tak, pokud trpíte intolerancí laktózy, můžete zkusit připravit vlastní recepty s mamey colorado. Ovocné saláty se vyrábějí nejsnadněji. Nezapomeňte, že kulinářská kreativita nemá žádná omezení.
Kosmetické použití mamey colorado
V kosmetický průmysl, červená mamey je široce používána, zejména k výrobě tělových krémů a šamponů. To je způsobeno jeho mnoha vlastnostmi, které prospívají fyzickému vzhledu a tělu obecně. Například:
Ovocné krémy Pouteria sapota, mívají mezi ženskou populací velké přijetí, vzhledem k tomu, že zabraňují předčasnému stárnutí a přispívají k tomu, aby pokožka byla lesklá.
Šampon červená mamey zabraňuje vypadávání vlasů a posiluje je. Zejména dlouhé a hojné hřívy se lesknou šampony mamey colorado. Masky na obličej mamey colorado jsou velmi dobrý v boji proti akné a otravným olejovým černým bodkám.
Některá řasenka obsahuje složky tohoto ovoce, aby dodala řasám větší objem. Před nákupem jakéhokoli kosmetického přípravku s červeným mamey nebo ovocem Pouteria sapotaUjistěte se, že její součásti jsou ideální pro váš typ pokožky nebo vlasů. Než se pustíte do nových produktů, vždy se poraďte s odborníky.
Podobně, můžete si vytvořit vlastní domácí krémy a masky. Potřebujete pouze ovoce mamey, které najdete na trzích nebo v zahradních obchodech. Tip: Vždy si vyberte zralé ovoce, abyste co nejlépe využili vitamíny a složky, které s sebou přinášejí.
Jak můžete vidět ovoce tohoto stromu má mnoho vlastností a tisíce výhod pro lidskou bytost. Pěstování takového stromu doma je však trochu složité, alespoň pokud jste netrpěliví.
Měli byste vědět, že růst těchto druhů stromů trvá několik let, a to jeho plody nebudou poskytovány přes noc. Budete potřebovat hodně trpělivosti a vesmíru, protože a Pouteria sapota kvůli vysoké výšce jej nelze chovat uvnitř.
Každopádně, pokud máte zahradu a jste dobří v tomto stromu, který má tolik výhod, buďte šťastní. Mnohé z těchto stromů jsou staré stovky let. Vyvarujte se řezání všemi prostředky a zalévejte jej alespoň jednou za měsíc, zejména v období sucha, protože bez vody vydrží i delší období, ale není na škodu jej občas zajistit. Už tedy nečekejte a užívejte si všech jeho využití.