Rambutan (Nephelium lappaceum)

Kdo nikdy neslyšel slovo „rambutan“? Je pravda, že v Evropě jsme to mohli jen slyšet zmínit, a možná jsme ochutnali jeho dovážené ovoce, ale ... co víme o rostlině, která je vyrábí? Jelikož je tropického původu, nelze jej pěstovat v různých oblastech, takže nejde o rostlinu, kterou lze snadno najít ve školkách, natož v zahradách.

Ale jak je to velmi zajímavé pro zdravíBudeme s vámi mluvit o rambutanu, jak o stromu, tak o ovoci.

Původ a vlastnosti

Náš protagonista je vždyzelený strom (zůstává vždyzelený) pocházející z tropické jihovýchodní Asie, konkrétně z malajského souostroví. Jeho vědecký název je Nephelium lappaceum, i když je známý jako rambutan, achotillo nebo lichas. Dnes se pěstuje v Asii, Africe, Oceánii a Střední Americe, stejně jako ve všech oblastech, kde není mráz.

Je to relativně malá rostlina, která může dosáhnout výšky 4-6 metrů vysoké. Listy jsou střídavé, zpeřené s 3-11 letáky nebo boltci, každý o rozměrech 5-15 cm na délku a 3-10 cm na šířku. Květy jsou seskupeny v terminálních latách dlouhých 15-30 cm. Mohou to být ženy, muži nebo hermafroditi.

Plodem je oválná peckovice o rozměrech 3–6 cm na délku a 3–4 cm na šířku. Vzniká ve shlucích 10-20 jednotek. Jeho slupka nebo kůže jsou načervenalé, i když mohou být žluté nebo oranžové a jsou pichlavé (ale jeho trny jsou naprosto neškodné 🙂). Buničina je bílá a šťavnatá, kyselá nebo velmi sladká, a obsahuje 2-3 cm dlouhé semeno, které je jedovaté (a proto nepoživatelné).

Jaké jsou jejich starosti?

Pokud chcete mít kopii, doporučujeme vám poskytnout jí následující péči:

Umístění

• Vnější: rambutan musí být na plném slunci, i když může být v polostínu, pokud má více světla než ve stínu.
• Interiér: Pouze pokud se pěstuje v oblastech s mírným podnebím, lze jej během zimy chovat uvnitř ve světlé místnosti bez průvanu.

Země

• Květináč: univerzální kultivační substrát smíchaný s 30% perlitu.
• Zahrada: půda musí být úrodná, s dobrým odvodněním.

Riego

Četnost zalévání se bude lišit v závislosti na tom, kde se právě nacházíte, a na počasí, ale jen pro představu, obecně se doporučuje zalévat ji 3-4krát týdně během nejteplejší sezóny a poněkud méně po zbytek roku.

Odběratel

Je velmi důležité platit po celou sezónu s ekologická hnojiva, jednou měsíčně. Musíte jen mít na paměti, že pokud se pěstuje v květináči, měla by se používat tekutá hnojiva, aby substrát mohl i nadále filtrovat vodu.

Násobení

Rambutan násobí semeny, postupujte takto:

1. První věc je koupit je na jaře.
2. Poté je hrnec o průměru 10,5 cm naplněn univerzálním pěstebním médiem.
3. Dále jsou do něj umístěna maximálně dvě semena, která zajišťují, že jsou od sebe mírně oddělena.
4. Poté jsou pokryty tenkou vrstvou substrátu.
5. Nakonec se zalévá a pokropí mědí nebo sírou, aby se zabránilo výskytu plísní.

Klíčí tedy za 1-2 měsíce.

Rusticita

Je velmi citlivý na chlad. Minimální teplota, kterou podporuje, je 4 ° C.

Jaká má využití?

ornamentální

Jeho krása a snadná péče z něj činí velmi zajímavý strom, který můžete mít v zahradách nebo ve velkých květináčích. Můžete jej mít jako izolovaný vzorek nebo ve skupinách, a dokonce jej použít jako stínovací rostlinu.

culinario

Je to bezpochyby nejoblíbenější použití. Dospělý exemplář může vyprodukovat až 400 kg ovoce ročně, které je také velmi výživné:

• Voda 82,10%
• Železo 2,50 mg
• Bílkoviny 0,90%
• Thiamin 0,01 mg
• Tuk 0,30%
• Riboflavin 0,07 mg
• Vlákno 2,80 g
• Niacin 0,50 mg
• Vápník 15,00 mg
• Popel 0,30%
• Kyselina askorbová 70,00 mg

Jsou konzumovány v salátech, s jogurty nebo polévkami, a dokonce i jako dezerty. Připravují se s nimi také želé a džemy. Zajímavé, že?

Jak oloupete rambutan?

Je to jednodušší, než to zní, ale Doufáme, že vám tyto kroky budou ještě snazší:

1. První věcí, kterou musíte udělat, je proříznutí pláště, které pevně držíte na obou koncích na rovném povrchu. Vytvořte hladký řez po celém plodu.
2. Nyní jej otevřete a najdete oválný, bílý nebo světle žlutý plod.
3. Dalším krokem je jemný tlak, aby ovoce vyšlo.
4. Potom vyjměte semeno ze středu, protože jak jsme řekli, je jedovaté.
5. Nakonec, a teď ano, můžete ovoce jíst bez problémů.

Léčivý

Existuje mnoho zdravotních výhod:

• Zanechává pokožku měkkou a pružnou.
• Odstraňte střevní parazity.
• Zmírňuje průjem.
• Pomáhá vám zhubnout.
• Bojujte proti rakovině.
• Zabraňuje a zmírňuje zácpu.
• Používá se jako doplňková léčba cukrovky.
• Eliminuje odpad z ledvin.
• Zvyšují energii.

Každopádně jsou perfektní, abyste je vždy měli v kuchyni 😉.

Co si myslíte o rambutanu?