El Taraxacum officinale patří do čeledi Cichoriaceae (Compositae), ačkoli to je obecně známé jako Pampeliška pro jeho listy, jejichž podlouhlý a zoubkovaný tvar připomíná zuby této velké kočky.
Taraxacum officinale má různá další jména Jako chmýří, almirón, meacamy, amargón, hořká čekanka, taraxacón, moraja, chipule, cerraja, pryskyřník a lechuguilla.
Vlastnosti Taraxacum officinale
Taraxacum officinale je to vytrvalá bylina s výškou až 60 cm. Má silný a silný kořen, který po řezu vylučuje bílé mléko a z jeho horního konce vychází listy. Tyto listy jsou velmi rozmanité, některé mají zoubkované okraje, celé nebo rozdělené do hlubokých segmentů.
Na konci je a jediný květ, osamělý, obklopený mnoha radiálními kvítky seskupeny do velké hlavy. Květina má tvar jazyka nebo kapitoly, je žluté barvy a může měřit až 6 cm, s ligule na vnějších kvítcích a připojených listech.
Listy jsou ve tvaru bazální růžice a čepel se postupně zužuje do okřídleného řapíku, sotva eliptický nebo ve tvaru lžíce, s nepravidelnými zpeřenými laloky.
Plody jsou tmavě hnědé, ve tvaru koule dlouhé asi 3 až 6 mm, měkoučký a nerozvětvený.
Jeho stanoviště je tam, kde jsou úrodné půdy a mírný obsah vlhkosti. Musíme často říci, že Taraxacum officinale je považován za plevelJak roste divoce a vytrvale, vyskytuje se na místech ovlivňovaných člověkem, jako jsou zahrady, cesty, louky, louky, plodiny a volné pozemky, a roste v jasném světle, i když vydrží stín.
Pěstování Taraxacum officinale
Semeno Taraxacum officinale je malé velikosti, takže je vhodné zahájit jeho pěstování v mateřské škole, výsevem nebo samostatnými řádky po 10 cm., Na konečné místo se vezme ze čtyř pravých listů. Může být i jiná metoda výsadba ve dvou řadách asi 25 cm od sebe, v závěrečných polích a 50 cm od sebe, semena umístěte ve vzdálenosti 5 cm, přičemž období setí je podzim nebo brzy na jaře.
Hlavní péče, zejména na začátku plodiny, bude plení a zalévání. Období květu je téměř po celý rok a jaro je nejlepším obdobím pro sběr něžných výhonků a poté se kořeny shromažďují na začátku podzimu.
Použití Taraxacum officinale
Použitými částmi jsou kořeny, květiny a listy léčivé a potravinářské použití, protože je to jedna z nejvýživnějších známých rostlin.
L hlavní komponenty nalezené v kořenovém adresáři Jsou to seskviterpeny, tripterpeny, steroly, vitamíny A, B, C a D, inulin a další, jako je kyselina kávová, pryskyřice, kyselina palmitová, olejová, linolová, asparagin, arginin, draslík, pryskyřice a fruktóza.
Listy mají vysoký obsah beta-karotenu, flavonoidů, kumarinů, draslíku a vitamínů B a C. Listy i kořen mají hořkou zásadu zvanou taraxacin a to pomáhá stimulovat chuť k jídlu.
Mezi všemi ctnostmi, které tato rostlina nabízí, vynikají:
Funkce jater
Stimuluje funkci jater a žlučových cest, představuje důležité choleretické a cholagogové účinky, které stimulují sekreci žluči ze žlučníku a žlučovodů, zabraňuje krvácení z jater, zlepšuje čistotu tím, že ji zbavuje toxinů, které jsou regulovány játry, chrání játra před degenerací způsobenou otravou jídlem nebo chemickými látkami, velmi užitečné v případě hepatitidy, cirhózy a žloutenky.
Pro přípravu infuze vařte litr ½ vody se 100 g kořenů, pití tří šálků této infuze denně.
Diuretické vlastnosti
Díky polyfenolům a vysokému obsahu draslíku, který obsahuje, působí proti sodíku v těle a poskytuje vynikající močopudné vlastnosti Mohou nahradit hladinu v těle, zatímco jiná diuretika nemohou. Stimuluje produkci moči, proto se jí dříve říkalo „močová bylina“, také podporuje vylučování kamenů v ledvinách.
Jeho použití je vhodné v případech zadržování tekutin, obezita, vysoký krevní tlak a močová nedostatečnost.
Trávicí vlastnosti
Listy i kořen mají hořký princip zvaný taraxacin, který tomu pomáhá stimulovat chuť k jídlu a stimulují trávicí funkce
Anémie
Díky obsahu železa a kyseliny listové spolupracuje při výrobě krevních buněk, červených krvinek a při zvyšování hladiny železa v krvi, pomáhá tělu proti anémii. Tato rostlina převyšuje obsah železa v špenátu. Špenát obsahuje 1,5 mg železa na 100 g rostliny, zatímco Taraxacum officinale poskytuje 3,10 mg.
Hemoroidy a křečové žíly
Díky taninům to dělá vynikající lék proti bolesti a uvolnění oběhu.
Zácpa
Kvůli jeho obsah vlákniny představuje mírné projímadlo regulující pohyby střev.
Vidění
Jeho obsah helenie a vitaminu A, stimulovat sběr světla v případech šeroslepoty, kromě prevence vzniku katarakty nebo glaukomu. Pampeliška obsahuje 14.000 100 IU / 30 g beta-karotenu a XNUMX g čerstvé pokrývají každodenní potřeby dospělého
Kůže
Pomáhá hojí rány, popáleniny a zmírňují otlaky. Latex, který obsahuje kořen i stopku, se používá k odstranění bradavic a puchýřů. Může být použit jako obklad s drcenými čerstvými listy. Pomáhá bojovat proti ekzémům, akné, lupénce a oparu.
Tato rostlina vyniká vysokým obsahem vápníku a svým uznávaná hodnota pro vývoj a tvorbu kostí v boji proti osteoporóze. Má obsah vápníku 187 mg na 100 g hmotnosti čerstvé rostliny.
Ve středomořských zemích se saláty připravují i s jejich nejjemnějšími výhonky džemy jsou vyrobeny z okvětních lístků jejích květů. Dospělé kořeny staré přibližně 2 roky lze prát a mlít a stát se skvělou náhradou kávy bez kofeinu s lahodnou chutí.
Používá se k výrobě bioethanolu a konečný produkt je ve Spojených státech znám jako Dandeleen.
Čerstvé listy lze zakoupit v obchodech se zdravou výživou i v přípravcích v infuzích, kapkách, výtažcích, tinkturách, tabletách nebo kapslích. V době výsadby
Taraxacum officinale, můžete si koupit semínka nebo je sbírat z typických bílých chmýří které vycházejí na louky.
Kontraindikace
Nepoužívat v těhotenství, laktaci nebo při alergii na rostliny z čeledi Asteraceaejako sedmikráska.
Evropské vědecké družstvo pro fytoterapii uznalo výhody této rostliny. V současné době, provádějí se studie, aby se zjistilo, zda má vlastnosti proti jiným chorobám jako je rakovina a cukrovka, protože je registrována a uznávána v mnoha oficiálních lékopisech po celém světě.