Har du nogensinde hørt om havsalat? Eller søbanden? Begge er den samme plante, videnskabeligt kendt som Astydamia latifolia. Som det kan forventes af deres navne, det er en spiselig grøntsag, der vokser nær havet, på Nordafrikas og De Kanariske Øers klippekyster.
Hvis du vil vide mere om denne nysgerrige plante, hvor du finder den, hvad er dens anvendelser og fordele, og hvad er meningen med dens navn, har du fundet den rigtige artikel. Her vil vi besvare alle disse spørgsmål og mere til, så fortsæt med at læse.
Hvad er Astydamia latifolia?
La Astydamia latifolia det er almindeligt kendt som "havsalat", "havskold", "servietholder" eller "serviet". Det er en grøntsagsart, der tilhører familien Skærmplantefamilien. I den er det den eneste art, der er en del af slægten Astydamia. Denne plante er hjemmehørende i Nordafrika, Så det er ikke overraskende, at vi også kan finde det på hver af De Kanariske Øer, specifikt på klippekysterne.
Men hvad er dets andre navne som "serviet" eller "servietholder"? Nå viser det sig, at bladene fra Astydamia latifolia blev brugt som en naturlig erstatning for hygiejne relateret til mund, hænder osv. Det er derfor en type naturlig "serviet".
Denne plante blev først beskrevet af den franske botaniker Henri Ernest Baillon og udgivet i sin bog om botanik med titlen "Histoire des Plantes". Med hensyn til betydningen af hans navn, udtrykket bredbladet, fra latin, betyder "med brede blade." Angående ordet Astydamia, det er slægten, der blev skabt til ære for nymfen Astydamia, der var datter af Oceanus. Denne besynderlige henvisning skyldes, at denne grøntsag normalt vokser nær havet.
Et sted, hvor vi kan finde havsalat i overflod, er øen Fuerteventura. Der er det meget almindeligt at se denne plante i sandede områder og kystklipper. Et eksempel på steder at finde det ville være omgivelserne ved det velkendte Tostón-fyrtårn, strandene i Puerto Lajas, den nordøstlige kyst, der ligger mellem Cotillo og Corralejo og også langs vestkysten af Jandía, selvom det er spredt. Så det, la Astydamia latifolia den udgør en af hovedkomponenterne i kystenes gallofile vegetation.
Beskrivelse:
Som vi nævnte tidligere, la Astydamia latifolia det er en planteart hjemmehørende på De Kanariske Øer. Derudover er det en flerårig eller toårig plante, hvis stilke er kødfulde. Bladene på denne grøntsag er også kødfulde og lysegrønne til lysegrønne. Det skal bemærkes, at de er pinnede eller endda snittede, og at de har meget brede lober. Roden til denne plante er uregelmæssig og har en knold. Dens farve er mørk brun på ydersiden og hvid på indersiden.
Med hensyn til blomsterne, Disse har en tendens til at have gullige toner og er generelt arrangeret i paraplyer eller klynger. seks til tolv centimeter i diameter og med en radius på op til femten centimeter. Blomstringssæsonen for mangold begynder i december og varer indtil april. Hvad angår frugterne, har de en ovoid form og kan være mere eller mindre kødfulde. Når de er modne, er deres tekstur korkede, og de har en lysebrun farve. De har i alt tre ribben og en kant, der er lidt udvidet.
Afslutningsvis kan vi sige, at den enkleste måde at genkende Astydamia latifolia Det er gennem sine små, gullige blomster grupperet i umbelliform blomsterstande med omkring femten arme. Dens store, saftige blade, der er dybt savnet, skiller sig også ud. I sin helhed, minder lidt om udseendet af en salat med blomster og hvis vi også er tæt på havet i et sandet eller stenet miljø, er det højst sandsynligt, at det er denne plante.
Anvendelser af Astydamia latifolia
At Astydamia latifolia Også kendt som "havsalat" eller "sea chard" har sine årsager. I hungersnød, der opstod i løbet af det syttende og attende århundrede, indtog folk denne plante. Både de unge stilke og bladene kan bruges til salater. En anden anvendelse, der kan gives på ernæringsniveau, er gennem infusioner. De har gode carminative, vanddrivende, emmenagogue og mave egenskaber.
Bortset fra den kulinariske brug har havsand også medicinske egenskaber at overveje. Blandt dem er følgende:
- Antiskorbutik
- Mave stimulatorer
- Regulatorer for menstruation
Så du ved det allerede: Hvis du en dag besøger Nordafrikas eller De Kanariske Øers kyster, vil du helt sikkert se denne plante i overflod. Du kan endda prøve det og nyde dets fordele.