Hvid sapote (Casimiroa edulis)

hvid sapote på en gren modning

Den hvide sapote det er en tropisk frugt egne fra Mellemamerika, Mexico og det nordlige Sydamerika, som findes på forskellige markeder globalt.

Denne frugt har forskellige sorter, som på trods af at de har samme navn, ikke kun har forskellige farver, men også har forskellige smag, idet de er en lidt kendt frugt uden for de nævnte steder.

funktioner

hvid sapote åben i to klar til at spise

Det er også værd at nævne, at sapoten har en sfærisk form og er flad på kanterne, og når den når modenhed har en glat, fibrøs og blød hud.

Dens forskellige sorter har en papirmasse, der kan være sort og / eller orange, selvom vi i dette tilfælde taler om den hvide Sapote, har den en papirmasse af samme farve som navnet. Denne frugt har en smager meget lig papaya.

Det er et stedsegrønt træ, der tilhører familien Rutaceae, der kommer fra Mexico; vokser omkring 6-10 meter høj og har en tykt bagagerum, hvis bark er grå, som et bredt glas.

Deres blade er normalt næsten modsatte, digitat, sammensat og petiolat, ud over at have ca. fem foldere (selvom de i visse tilfælde kan findes med 3-4 af dem), som er lyse grønne og har en elliptisk-ovat form.

Dens blomster er grupperet i panicles og er karakteriseret ved at have en gulgrøn farveud over at være pentamerisk og meget aromatisk. Og selvom dets reproduktion finder sted gennem frø, er det muligt at finde nogle sorter, der kan reproducere ved podning. Dens frugt er en afrundet drupe af en grøn-gullig tone, der har en glat og let sultende hud.

Dens papirmasse har, ud over at være saftig, lys og sød, en hvid til gullig tone. Denne frugt har tendens til at knække, når den er moden, så det er nødvendigt at presse det let for at vide, om det er klar til at blive indtaget.

Denne frugt tager sit navn fra den hvide farve, der kendetegner dens papirmasse, og har ca. 2-5 frø indeni, der er mellemstore og de er fri for kim.

Egenskaber

Den hvide sapote skiller sig ud for at være en stor kilde til næringsstoffer, hvis forbrug gør det muligt at opnå jern, niacin, folat, kobber, pantothensyre og kalium, som viser sig at være af stor betydning for kroppen, fordi de hjælper med at opretholde et godt helbred, hvilket skyldes, at de er en del af forskellige metaboliske processer ved at fungere som medfaktorer for enzymer.

Derudover har dets frugter en højt indhold af både vitamin A og vitamin C, så dets indtagelse er virkelig tilrådeligt at forhindre forekomsten af ​​forkølelse og influenza, da det hjælper med at øge forsvaret, samtidig med at tilstanden af ​​slimhinderne optimeres, hvilket er naturlige barrierer, der er ansvarlige for at bekæmpe infektioner såsom åndedrætsværker, blandt andre.

Imidlertid er de medicinske egenskaber, der skiller sig ud mest af denne frugt, resultatet af indhold af essentiel olie findes i frøene af dets frugt og især i barken på træet.

fordele

Den hvide sapote er kendetegnet ved at være en højt værdsat sort på grund af medicinske fordele der bidrager.

Hele planten, hvorfra denne sort produceres, bruges normalt til forskellige behandlinger, et eksempel på dette er, at dens frugt bruges til at forhindre udvikling af influenza, mens bladene bruges til at forberede infusioner Gennem hvilken det er muligt at sænke blodtrykket, og dets cortex har astringerende stoffer.

lille hvidt sapotetræ plantet i en gryde

Tilsvarende er andre fordele ved den hvide sapote, der kan nævnes, følgende:

  • Forbedrer fordøjelsen: Denne række sapote er meget passende til at optimere fordøjelsesprocesserne udført af kroppen, da det når det indtages rå er en god kilde til kostfibre.
  • Fremmer vægttab: den hvide sapote har et højt bidrag af fiber, ikke kun opløseligt, men også uopløseligt. Den første af dem skaber en følelse af mæthed ved at indtage færre kalorier, mens den anden hjælper med at mindske den hastighed, hvormed maven uddriver fordøjet mad.
  • Optimer hjerte-kar-sundhed: På grund af dets opløselige fiberindhold hjælper forbruget af denne frugt med at kontrollere kolesterolniveauerne og reducerer derved risikoen for at udvikle kardiovaskulære lidelser.
  • Det gør det muligt at bekæmpe anæmi: En af de største yderligere fordele, som denne frugt tilbyder, består i dets bidrag af vitamin B6, som er afgørende for produktionen af ​​hæmoglobin i blodet, for senere at transportere det til de røde blodlegemer omkring kroppen. På denne måde fremmer det iltning og mobilisering af jern i hele kroppen.
  • Styrker knogle- og tandstruktur: Det har en stor forsyning med calcium, som hjælper med at beskytte både knogler og tænder, samtidig med at blodpropper optimeres og fremmer muskelsammentrækninger.
  • Forbedrer immunsystemet: Da det har et højt indhold af C-vitamin, hjælper forbruget af denne frugt med at bekæmpe og eliminere frie radikaler og ved visse lejligheder udløser immunresponset, hvilket faktisk er resultatet af betændelse i det berørte område.
  • Oxygenerer hjernen: Forskellige undersøgelser viser, at bidraget fra vitamin B3, der tilbydes af hvid sapote, hjælper med at forhindre udviklingen af ​​Alzheimers såvel som nogle andre aldersrelaterede hjernesygdomme, som forårsager kognitiv forringelse.
  • Det fungerer som et antiinflammatorisk: Hvid Sapote har en kraftig antiinflammatorisk virkning, som gør det muligt at bekæmpe forskellige ubehagstilstande, såsom: reflux-esophagitis, erosiv gastritis, irriterende tarmlidelser og enteritis osv.
  • Hjælper med at reducere præmenstruelle symptomer: Denne frugt er meget god til at reducere smerte og endda niveauet af blod, der er tabt under menstruationscyklussen, da det hjælper med at afbalancere hormoner naturligt og regulerer cyklussen.
  • Det fungerer som en energizer: indtagelse af denne frugt giver et betydeligt bidrag af energi, hvilket er meget praktisk for kroppen. Det skal nævnes, at ved kun at indtage en portion (ca. 100 g) hvid sapote, er det muligt at få ca. 80 kalorier, da den har en høj mængde kulhydrater.
  • Hjælper med at få en sundere hud: At spise denne frugt på grund af sit høje jernindhold gør det muligt at tilbyde huden et meget sundere og mere strålende udseende på en naturlig måde.

En kommentar, lad din

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Sapodilla sagde han

    Wow hjælper med en hel del ting! meget god artikel! Tak for info.