Pebermynte er en af de mest værdsatte aromatiske planter, der findes. Den er smuk, den fylder vores hjem med farve og en behagelig aroma, den er nem at passe og breder sig let. For at det skal se bedst ud, skal vi selvfølgelig vide, hvordan man beskærer det. Lad os derfor se hvordan skåret mynte så det fortsætter med at vokse.
Dette er en plante, som vi kan bruge i køkkenet, da bladene tilføjer en behagelig smag til supper, gryderetter, salater og cocktails. Men når vi får dem, kan vi beskadige planten, og netop derfor er det vigtigt at vide, hvordan snittene skal foretages.
Hvorfor er det godt at skære mynte?
Hvis du har denne plante derhjemme, har du allerede bemærket, at den vokser hurtigt, så et godt snit skader aldrig. Faktisk har beskæring flere fordele for denne plante:
- Fremmer dens vækst. Når vi fjerner blade, stimulerer vi væksten af nye skud, og det gør planten mere bladrig og kraftig.
- Forbedrer dit helbred. Beskæring er et godt middel til at forhindre ukontrolleret vækst. Derudover forbedrer det luftcirkulationen mellem bladene, hvilket mindsker risikoen for svampeinfektioner.
- Bevarer formen. Ved at skære mynte kan vi give vores plante en mere kompakt og håndterbar form og undgå den uordnede vækst, der er almindelig i denne sort.
- Giver friske blade. Beskæring giver os adgang til friske, aromafyldte blade, der er perfekte til at tilføje til forskellige opskrifter, og endda til at drikke som infusion.
- Forhindrer tidlig blomstring. Hvis du klipper skuddene, før blomsterne kommer frem, tilskynder du til udvikling af flere blade. Du kan også lade nogle grene blomstre og derefter samle frøene for at dyrke nye pebermynteplanter.
Hvornår skal du beskære pebermynte?
En af de særlige kendetegn, når vi taler om pleje af pebermynte er, at beskæring kan udføres flere gange i løbet af året, afhængigt af det mål, vi søger med det.
Primavera
Foråret er det perfekte tidspunkt at lave dyb beskæring af planten på, for på denne måde stimulerer vi tæt og sund vækst i forårs- og sommermånederne.
Verano
På denne tid af året kan du foretage let beskæring eller regelmæssig trimning for at høste friske blade og hjælpe med at holde planten i en kompakt størrelse. Som vi har påpeget før, hvis du ønsker at stimulere en større bladproduktion, Klip skuddene, før de blomstrer.
efterår
I begyndelsen af efteråret er det tilrådeligt at udføre vedligeholdelsesbeskæring for at forberede planten til vinteren, især hvis du bor i et område med koldt klima. Det her dig Det vil gøre tingene nemmere, hvis du beskytter den senere, så kulden ikke fryser den.
vinter
Om vinteren er planten fuldstændig inaktiv, og det er ikke tilrådeligt at foretage nogen form for beskæring. Lad det hvile til foråret kommer.
Nøgler til at skære mynte
For at trimme denne plante og tilskynde til større vækst, bør du anvende følgende tips:
Brug det rigtige værktøj
Brug altid særlige havesaks til beskæring, som er meget rene og skarpe, da dette vil forhindre unødvendige skader på stænglerne. Med dette får du Rene snit heler hurtigere og mindsker risikoen for plantesygdomme.
Hvis du skal bruge dine hænder til at samle nogle blade, skal du sørge for at vaske dem først. Rene hænder er den nemmeste måde at undgå at overføre patogener til planten.
Vælg skæreøjeblikket godt
For at skære mynte med de bedst mulige resultater, er det interessant at gøre det tidligt om morgenen eller sent på eftermiddagen, når temperaturerne er køligere. Fordi? Fordi dette reducerer den stress, planten lider af, og hjælper de blade, vi fjerner, med at bevare deres aroma. og dens smag i højere grad.
På den anden side, prøv at undgå at skære på dage, der er ekstremt varme eller lige efter regn, da pebermynten på dette tidspunkt er mere modtagelig for skader eller sygdom.
Lav snittet ordentligt
For ikke at beskadige planten og holde den i vækst, bør du skære lige over knudepunktet (det punkt, hvor bladene slutter sig til stilken). På denne måde fremmer du forgrening og udseendet af nye skud fra den node.
Start med at fjerne de ældste eller træagtige stængler for at gøre plads til de nye. Det er netop de unge stængler, der er mere møre og har den bedste smag, så det er dem, der interesserer os til madlavningen.
Hvis du udfører kraftig beskæring, skal du undgå at trimme mere end 30 % af planten i en enkelt session, ellers svækker du den for meget. Det er vigtigt, at pebermynte har nok løv til at fortsætte med at fotosyntese og vokse.
For at fremme mere vækst skal du fjerne blomsterne, så snart du ser dem. Dette giver planten mulighed for at allokere al sin energi til produktion af blade.
Afskæringsfrekvens
Hvis målet med at skære grønmynte er at få blade til kulinarisk brug, kan du beskære hver til anden uge i den aktive vækstsæson for at stimulere væksten endnu mere.
For vedligeholdelsesbeskæring skal du vente seks til otte uger mellem hver gang. Det vil sige, at du skal beskære to til tre gange i løbet af den aktive vækstsæson (forår og sommer) for at bevare formen og forhindre, at stænglerne bliver for træagtige.
Pleje efter klipning
Planten er særligt følsom efter beskæring, så du bør behandle den med omhu. Vand let og påfør en afbalanceret gødning, så den har til rådighed de næringsstoffer, der er nødvendige for at regenerere løv.
Udnyt dette øjeblik til at tjekke planten grundigt for mulige tegn på skadedyr eller sygdomme. Hvis du ser noget mistænkeligt, skal du skære de berørte dele af, hvis du mener, det er nødvendigt.
Hvis du vil have mere mynte derhjemme, så udnyt de stilke, du har skåret til, til at formere den. Du kan gøre dette ved at nedsænke dem i vand, indtil de udvikler rødder, eller ved at plante dem direkte i jorden, men de skal være stængler, der har mellem to og tre noder.
Det er nemt at skære mynte, og med gennemarbejdet beskæring vil du gøre din plante endnu sundere og smukkere. Tør du prøve vores tips?