Die Cinnamomum Cassia ist ein immergrüner Baum, der in Indochina, Ostburma und Südchina heimisch ist. was, weil es wirklich ist ähnlich wie Zimt (Cinnamomum zeylanicum) wird häufig nicht nur als Gewürz, sondern auch als aromatisches Gewürz verwendet.
Beschreibung
Der Cinnamomum Cassia Baum ist ein kleiner immergrüner Strauch Es hat papierartige Rinde und wächst in wildem Zustand etwa 10 Meter hoch, obwohl es bei dichteren und kleineren Bäumen normalerweise beschnitten wird, um den Anbau zu erleichtern.
Die Zweige wachsen normalerweise aufrecht und sind von mehreren hellgrünen Blättern mit rötlichen Nerven bedeckt. Es hat immergrün praktisch gegenüber, die nicht nur drei markante Venen haben, sondern auch lang, ledrig, einfach und aromatisch sind. Es hat Rispen, auffällige und zwittrige Blüten.
Pflege
Dieser Baum erfordert jedoch keine umfassende Pflege muss eine Bewässerung erhalten häufig, die im Sommer etwa alle zwei oder drei Tage und im restlichen Jahr etwa alle vier und sechs Tage durchgeführt werden sollte.
Ähnlich Die Verwendung von flüssigen organischen Düngemitteln wird empfohlen, wie: Humus oder Guano. Mit diesen Indikationen kann sich die Cinnamomum Cassia problemlos entwickeln und hat alles, was sie braucht.
Anbau
Das früheste Sammeln von Cinnamomum Cassia erfolgt normalerweise nach achtjähriger Pflanzung des Baumes.
Es wird normalerweise etwa alle zehn Jahre bis alle 15 Jahre gesammelt. Als kleine Pflanze wird es möglich sein, sich fortzubewegen fünf Kilo getrockneter Zimt, das direkt aus der Rinde geschnitten und gerollt wird, um die traditionellen Zimtstangen herzustellen.
Ähnlich wie Bambus ist das von Cinnamomum Cassia normalerweise ein natürlich nachhaltiger AnbauDies bedeutet, dass es sich um Pflanzen handelt, die sich auf natürliche Weise entwickeln. Wenn Sie also einen Zweig schneiden, wächst er in kurzer Zeit wieder.
Wenn Sie 4.000 auf einem Feld pflanzen, können Sie etwa 45 oder 68 kg Zimt erhalten. Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es notwendig, dass seine Sprossen sein beschnitten de kontinuierlich und Nah am bodenDadurch sieht der Baum aus wie ein niedriger, dichter Strauch mit dicken, dünnen Zweigen.
Es lohnt sich das zu erwähnen Die Qualität des geernteten Zimts nimmt mit dem Beschneiden zu aufeinanderfolgendDa die Rinde viel dünner ist, können dünnere Triebe erhalten werden, die direkt aus der Mitte der Pflanze stammen.
Schädlinge und Krankheiten
Innerhalb Insektenschädlinge, die Cinnamomum Cassia am häufigsten befallenDer Chilasa clytia Lankeswara-Schmetterling und der Blattminierer Conopomorpha civica stammen beide aus Indien.
Ebenso sind Eriophyes boisi und Trioza cinnamomi andere Schädlinge, die diesen Baum am häufigsten befallen. Jeder von ihnen wird durch das Vorhandensein von Schmetterlingen, Läusen, Larven, Milben und Würmern verursacht, und sie werden normalerweise durch das Auftreten von sichtbar Gallen auf Blättern.
Die Blätter der Cinnamomun Cassia sind von Krankheiten betroffen, die das Auftreten kleiner orangefarbener, gelber und / oder brauner Flecken verursachen Schwärzung der Blätter.
Je nach Farbe Es wird möglich sein, die Art des Pilzes festzustellen, der die Krankheit verursacht hat, in denen normalerweise zu finden sind: Pestalotia cinnamonmi, Cephaleuros virescens, Colletotrichum gloeosporioides und Stenalla spp.
auch Sowohl der Stamm als auch die Wurzel dieses Baumes können Krankheiten darstellen. Bei einer rauen Rindenkrankheit treten braune oder schwarze Flecken nicht nur um die Rinde herum auf, sondern auch am Stamm von Cinnamomum Cassia, die, wenn sie nicht rechtzeitig behandelt werden, zu riesigen Flecken werden, die die Gesundheit des Baumes erheblich beeinträchtigen .
Wenn vertikale Streifen um den Stiel herum sichtbar sind, ist es sehr wahrscheinlich, dass die Krankheit durch das Vorhandensein eines Pilzes namens Phytophthora cinnamomi verursacht wird. Das ist im Volksmund als Krebsstreifen bekannt.
In ähnlicher Weise ist eine andere Krankheit, die diese Art von Baum betreffen kann, Phellinus lamanesis Murr, die verursacht Wurzelfäule.