Ab wann waren Karotten lila

Wusstest du das? Karotten Sie waren nicht immer Orangen? Sie waren es tatsächlich Moradas. Die Holländer verwandelten sie im XNUMX. Jahrhundert nach mehreren Kreuzen und Experimenten in Orangen, um die Farbe des niederländischen Königshauses von Orange zu erreichen. Und es gelang ihnen, das Ergebnis war eine glattere und süßere Sorte, die sich in ganz Europa verbreitete. Aber vorher waren sie lila. Und heute wird dies wieder aufgenommen orientalische Vielfalt, das ist eigentlich das Original, zusammen mit anderen Sorten von verschiedenen Farben. Und alle können im Topf wachsen.

In Spanien haben einige Orte immer lila Karotten angebaut, um der Invasion der niederländischen Orange zu widerstehen. Auf MallorcaEs ist nicht schwer, sie in der Saison auf den Märkten zu finden. Und in MalagaIn Cuevas Bajas wird jährlich der erste Sonntag im Dezember gefeiert Morá KarottenfestEine Sorte, die sie ihrer Geschichte nach seit ihrer Einführung durch die Araber mit Samen aus Fernost vor 13 Jahrhunderten kultiviert haben. Die Morá-Karotte von Cuevas Bajas ist größer als die Orange und ihre Farbe erinnert an Rüben.

Die Karotte kommt aus Asien. Der älteste bekannte Beweis für den Verzehr von Karotten durch Menschen stammt aus dem Jahr 3.000 vor Christus. C. in Afghanistan. Diese Karotten waren außen lila und innen gelb. Zuerst wurden ihre Stängel und Blätter gegessen. Im XNUMX. Jahrhundert wird die Wurzel erstmals in klassischen Quellen erwähnt. In Europa gibt es Hinweise auf seinen Verbrauch seit dem XNUMX. Jahrhundert mit Beschreibungen der violetten, roten und gelben Sorten. Es wird sogar angenommen, dass das Wort Karotte aus dem andalusischen Arabisch stammt. Arabische Händler verbreiten den Karottensamen in ganz Asien, Afrika und den arabischen Ländern, einschließlich Spanien. So entstanden Sorten mit unterschiedlichen Schattierungen von Purpur, Weiß, Gelb, Grün und sogar Schwarz.

Farbige Karotten

Heutzutage ist es Mode geworden, sich neu zu kultivieren farbige Karotten. In Gartencentern ist es nicht schwierig, weiße, gelbe, granatrote und lila Karottensamen zu finden. Sie bieten eine Vielzahl von Farben, Geschmack und eine lustige Note zu Salaten. Die Erfindung der Isländer, die 1997 im Rahmen des Wacky Veg-Programms eine Karotte mit Schokoladengeschmack entwickelten, richtete sich zwar an Kinder, wurde jedoch acht Monate nach ihrer Einführung zurückgezogen.

Mehr Informationen - Topfkarotten


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  1.   anamap sagte

    Hallo Ana. Ich bin froh, dass ich alle Informationen über Karotten gelesen habe. Da ich älter bin, habe ich mich daran erinnert, dass ich als Kind lila Karotten in meinem Garten gegessen habe. Welche waren übrigens sehr dick und sehr zart.

    1.    Ana Valdes sagte

      Gut, Anamaper. Nun, Sie sind also privilegiert. Weil sie jetzt sehr schwer zu finden sind. Ich werde sehen, ob ich sie pflanze und versuche sie auch. Eine Umarmung!

  2.   Daniel Salazar Sobarzo sagte

    Hallo, ich würde gerne wissen, wie ich diese Samen aus Iquique Chile importieren kann ...
    Ich bin aufmerksam auf Kommentare
    Grüße

    1.    Monica Sanchez sagte

      Hallo Daniel.
      Sie finden diese Samen in Online-Baumschulen oder bei eBay.
      Ein Gruß.

  3.   Karina Alejandra sagte

    Hallo, ich liebe es und du weißt, ich würde gerne wissen, wie ich diese Karotten anbauen kann. Ich komme aus Chile

    1.    Monica Sanchez sagte

      Hallo Karina.
      Die Samen können in jedem Gartencenter oder in Kindergärten gefunden werden. Wenn Sie kein Glück haben, finden Sie sie sicherlich auf Seiten wie Ebay.
      Ein Gruß.

  4.   Säule sagte

    Hallo, guten Tag, ich kaufe sie bereits im Kleegarten in Puerto de Sagunto, ökologische Preisaufschläge, sie haben auch weiße Erdbeeren, farbige Radieschen wie unendlich viele Kräuter für Kaninchen, Hunde, Katzen, Nagetiere ... Geben Sie ihre Seite ein und senden Sie wohin du willst und antwortest Wassa sehr freundlich ich empfehle es 100 pro. 100