Frühlingszwiebel: Anbau und Nutzen

Frühlingszwiebelernte

Eine der vielseitigsten Pflanzen, die wir während der Frühlingssaison finden, ist die Frühlingszwiebel. Sie ist auch unter dem Namen Frühlingszwiebel bekannt und hat einige Anforderungen, die Sie erfüllen müssen, wenn Sie gute Ergebnisse erzielen möchten. Es scheint einige Verwirrung darüber zu geben, was eine Frühlingszwiebel ist. Es kann sein, dass der Name von Land zu Land unterschiedlich ist. In Spanien heißt es zum Beispiel Zwiebel, Frühlingszwiebel oder Frühlingszwiebel, während es in Kanada und im Vereinigten Königreich Frühlingszwiebel oder Zwiebel heißt, daher ist die Bezeichnung etwas verwirrend.

In diesem Artikel erklären wir Ihnen alles, was Sie wissen müssen, um zu lernen, wie man Frühlingszwiebeln anbaut und welche Anforderungen und Eigenschaften sie haben.

Frühlingszwiebel

Anbau von Frühlingszwiebeln

Zuerst erklären wir, was eine Frühlingszwiebel ist. Man kann sagen, dass Schalotten eine mildere Zwiebelsorte sind als normale Zwiebeln. Tatsächlich ist es ziemlich üblich, es anstelle von Zwiebeln in Rezepten für einen weniger intensiven Geschmack zu verwenden. Es ist auch sehr üblich, es roh zu essen, da Es hat keinen sehr starken Geschmack und ist angenehm für den Gaumen. Frühlingszwiebeln sind in Asien ein sehr beliebtes Gemüse, weshalb es so viele Frühlingszwiebel-Rezepte gibt. Es stimmt zwar, dass chinesischer Schnittlauch dünnere Zwiebeln und weniger Geschmack hat, aber es spielt keine Rolle, ob Sie die eine oder andere Sorte verwenden.

Grüne Zwiebel ist ein Lebensmittel ist aufgrund seines hohen Gehalts an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen sehr wohltuend für unseren Körper und wirkt als Körperregulator. Darüber hinaus ist es aufgrund seines geringen Kaloriengehalts ein großartiger Verbündeter für diejenigen von uns, die eine Diät machen.

Verwendet

Frühlingszwiebel

Frühlingszwiebeln werden ähnlich wie reife Zwiebeln oder Schnittlauch verwendet. Aber, hat einen stärkeren Geschmack als Schnittlauch, also wenn Sie diesen "Schnittlauch" -Geschmack nicht wollen, verwenden Sie einfach Zwiebeln. Lauch ist großartig gegrillt, leicht mit Olivenöl bestrichen, außen verkohlt und innen süß und saftig. Sie machen auch ein wunderbares süßes Zwiebel-Relish, das auf Hot Dogs hervorragend ist. Sie sind köstlich, in Scheiben geschnitten, gebraten oder in einer Pfanne sautiert.

Frühlingszwiebelanbau

frische Zwiebel

Klima und Boden

Die besten Bedingungen für das Zwiebelwachstum sind in voller Sonne. In seinen frühen Entwicklungsstadien kann es Kälte vertragen, aber Sobald sich die Zwiebeln entwickeln und an Größe gewinnen, muss die Temperatur je nach Frühlingsanfang steigen (frühe Sorten) oder Herbst- und Sommerabgang (späte Sorten).

Wenn wir Werte angeben müssten, würden wir sagen, dass der optimale Temperaturbereich für den Anbau von Frühlingszwiebeln bei 15 °C liegt. Es kommt natürlich auch auf die Rasse an. Das häufigste ist das Die meisten Sorten benötigen in allen Anbauphasen Temperaturen über 15 ºC, aber es gibt auch andere, die zuerst eine Erkältungszeit benötigen. Dies ist jedoch nicht die häufigste.

Für die beste Entwicklung der Zwiebelpflanze ist ein leichter, durchlässiger, schwammiger und tiefgründiger Boden erforderlich, da es sich um eine Zwiebel handelt. Je nach Beschaffenheit des Bodens kann ein wenig Kompost hinzugefügt werden oder nicht.

Bewässerung und Kompost

Die Bewässerung muss konstant sein, erfordert aber nicht viel Wasser. Es scheint, dass wir in letzter Zeit dazu neigen, über kontinuierliche Bewässerung zu sprechen, aber in diesem Fall brauchen wir sie beim Zwiebelanbau mehr denn je. Tatsächlich haben wir es in eine andere Farbe geändert, Zwiebeln vertragen also nicht zu viel Feuchtigkeit Was Sie tun sollten, ist, weniger, aber dafür öfter zu gießen. Lassen Sie die Erde nicht austrocknen, und wenn Sie es merken, gießen Sie sehr reichlich und schauen Sie fern. Dies kann zu Rissen und Fäulnis führen.

Im Herbst wird der Erde viel Kompost zugesetzt. Es muss sich zersetzen, das heißt, es verbringt viel Zeit im Stapel, der sich bildet, und hat den Prozess bereits abgeschlossen. Zwiebeln brauchen viel Kalium und Phosphor, aber einen ähnlichen Anteil an Stickstoff.

Einige Pflegetipps für Frühlingszwiebeln

  • Die Gärten, in denen Zwiebeln angebaut werden sie sind stets unkrautfrei zu halten.
  • In der Zeit vor der Ernte empfiehlt sich Mulch, um das entfernte Unkraut zu nutzen.
  • Wenn einige Pflanzen blühen, Sie fallen auf, wenn sie nicht genug gewachsen sind. Wenn wir es blühen lassen, bilden sich die Zwiebeln nicht gut.
  • Wenn die Spitzen der Zwiebelblätter gelb werden, drehen sie sich und brechen den Hals, dann heben sie die Zwiebel leicht vom Boden ab, damit der Kopf trocknet. Entfernen Sie sie dann nach 2 oder 3 Tagen vollständig und trocknen Sie sie in der Sonne.

Ernte und Samen

Der Anbau von Frühlingszwiebeln ist einfach, da sie sehr wenig Platz einnehmen und flache Wurzeln haben, die es der Pflanze ermöglichen, sich in den Garten oder Topf einzugraben. Sie können Samen kaufen, um sie zu pflanzen, oder, wenn Sie eine frühere Ernte (oder einen Freund) hatten, lassen Sie die Samenköpfe reifen und schneiden Sie sie ab. Legen Sie die Samenköpfe in eine Papiertüte und lassen Sie sie zwei Wochen lang trocknen. Auf diese Weise haben Sie den Samen. Bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort auf.

Aussaat in vorbereitete Beete oder drinnen oder draußen. Rechen das Beet, um Schmutz und Steine ​​zu entfernen, und verbessere den Boden mit etwas organischem Bodenverbesserer. Auf humusreichen und gut durchlässigen Böden Schnittlauch bevorzugt einen Boden-pH-Wert von 6.0-7.0 und volle Sonne.

Sie können weiterhin das ganze Jahr über Schalotten anbauen, entweder im Freien oder in einem Gewächshaus, alle 3-4 Wochen hintereinander, um eine kontinuierliche Versorgung mit diesem schönen Allium zu gewährleisten. Ihre Schalotten sind in 8 bis 12 Wochen reif und essfertig.

Wie Sie sehen können, sind Frühlingszwiebeln relativ einfach anzubauen und zu pflegen. Seine Vorteile lassen sich auf jede Art von Ernährung übertragen Es ist perfekt, um es in Ihrem Hausgarten zu haben. Ich hoffe, dass Sie mit diesen Informationen mehr über die Frühlingszwiebel und ihre Eigenschaften erfahren können.


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