Der Galangal ist eine der kulinarischen Pflanzen, die für uns am nützlichsten sein können: Es ist nicht nur sehr interessant, verschiedene Gerichte zu würzen, sondern es hat auch einen großen dekorativen Wert. Seine großen und grünen Blätter, kombiniert mit weichen Blüten, machen es zu einer Art Bewunderung, die es wert ist, bewundert zu werden.
Mit minimaler Sorgfalt können Sie es als Grenzpflanze oder sogar als niedrige Hecke haben. Wenn Sie also alles über sie wissen möchten, zögern Sie nicht, weiterzulesen.
Herkunft und Eigenschaften
Unser Protagonist ist eine Pflanze aus Südchina in Malaysia, die jedoch in allen warm-gemäßigten Regionen der Welt angebaut wird. Sein wissenschaftlicher Name ist Alpinia Galangaund ihre gebräuchlichen Namen sind: Siam Ingwer, Java Galangal, Indischer Galangal, China Galangal, Großer Galangal.
Es zeichnet sich dadurch aus, dass es ein Immergrüne krautige Pflanze, die aus einem Rhizom wächst und eine Höhe von bis zu 1,5 Metern erreicht. Die Blätter sind groß, bis zu 30 cm, ganz, lanzettlich und knorpelig, grün gefärbt. Die Blüten sind in Blütenständen in Form von endständigen Rispen von 20 bis 30 cm Länge gruppiert. Die Frucht ist eine kugelförmige und eiförmige Kapsel mit drei Klappen.
Wie passt du auf dich auf?
Wenn Sie eine Kopie haben möchten, empfehlen wir Ihnen, diese mit der folgenden Sorgfalt zu versehen:
- Standort: Platzieren Sie Ihren Galangal draußen im Halbschatten.
- Land:
- Topf: universelles Wachstumsmedium gemischt mit gleichen Teilen Perlit
- Garten: Es muss reich an organischer Substanz sein und eine gute Drainage haben.
- Bewässerung: im Sommer alle 2-3 Tage, den Rest des Jahres etwas weniger.
- Teilnehmer: In den warmen Monaten (Frühling und Sommer) mit einem organischen Kompost wie Guano, Kompost oder Mulch düngen.
- Pflanz- oder Transplantationszeit: im Frühling. Im Topf alle 2 Jahre transplantieren.
- Rustizität: Unterstützt schwache Fröste bis -2ºC.
Welchen Nutzen hat es?
Außerdem als Zierpflanze, Seine Rhizome werden frisch oder pulverisiert verwendet für Eintöpfe auf Gemüsebasis, in Kartoffelsuppe und Roastbeef. Sein Geschmack ist mildwürzig.
Als ob das nicht genug wäre, lindern sie Bauchschmerzen.
Hast du vom Galangal gehört?