Wenn Sie einer von denen sind, die scharf lieben, wird die Pflanze, die ich Ihnen über diese Zeit erzählen werde, alle Ihre Sinne auf die Probe stellen. Es ist der Ghost Chili, bekannt als Bhut Jolokia oder Naga Jolokia. Es ist einer der heißesten Paprikaschoten der Welt nach der Scoville-Skala.
Aber Was verursacht den Juckreiz? Und wie ist es gewachsen?
Ghost Chili Pepper: Warum ist es so scharf?
Bild - Screenshot, Wikipedia
Der Juckreiz wird durch eine Substanz namens erzeugt Capsaicin, in jeder Paprika gefunden. Diese Pflanzen brauchen es, um sich gegen Pflanzenfresser und jeden zu verteidigen, der es essen will, außer uns, die alles versuchen, aber wir sollten es seitdem nicht mehr tun Der Ghost-Chili-Pfeffer würde eine Entzündung der Haut und der Schleimhäute verursachen, und wir hätten Atembeschwerden sowie Hitze, die sehr heiß sind.
Wenn uns Essen instinktiv beißt, trinken wir Wasser, und wenn das nicht funktioniert, trinken wir ein Glas Orangeade oder Cola, aber wenn die Ursache des Juckreizes eine scharfe Paprika wie Naga Jolokia ist, sollten wir seitdem kein Wasser trinken Capsaicin ist hydrophobDies bedeutet, dass es sich nicht mit der lebenswichtigen Flüssigkeit vermischt. Was wir tun können, ist ein paar Esslöffel Öl, Milch oder Joghurt zu nehmen.
Hier ist ein Video von einem Blogger, der es ausprobieren wollte:
Und wenn Sie nach dem Lesen wissen möchten, woher es kommt und wie Sie es anbauen können, lesen Sie weiter:
Eigenschaften der Ghost Chili
Die Ghost Chili ist eine der fünf Sorten der Art Paprika chinense. Es ist eine verzweigte krautige Pflanze, die bis zu 2,5 Meter hoch wird. Die Blätter sind gestielt, mit bis zu 2 cm langen Blattstielen, eiförmig, bis zu 10 cm lang und 4 cm breit. Die Blüten erscheinen in Gruppen von zwei oder mehr Exemplaren und haben 5 weiße Blütenblätter. Die Frucht ist eine längliche bis kugelförmige Beere, gelb bis rot (im Fall unseres Protagonisten ist sie rot).
Die Wachstumsrate ist schnell, so dass ab dem ersten Jahr eine interessante Menge Obst produziert wird. Der einzige Nachteil ist das ist empfindlich gegen Kälte, so dass es in Klimazonen, in denen die Temperaturen unter 5 ° C fallen, normalerweise als jährliche Gartenbaupflanze angebaut wird.
Wie ist es gewachsen?
Wenn Sie eine Geister-Chili-Pflanze haben möchten, befolgen Sie unsere Ratschläge:
Säen
Capsicum Samen müssen gekauft werden und im Frühjahr säenNachdem die Frostgefahr vorbei ist und die maximalen und minimalen Temperaturen zu steigen beginnen. Befolgen Sie dazu Schritt für Schritt folgende Schritte:
- Das erste, was ich Ihnen empfehle, ist lege sie in ein Glas mit etwas Wasser;; nur ein wenig, ohne sie vollständig zu bedecken. Bewahren Sie sie 24 Stunden lang so auf.
- Am nächsten Tag bereite das Saatbett vor. Als solches können Sie Sämlingsschalen, Torftabletten (Jiffy), Milch- oder Joghurtbehälter verwenden, kurz gesagt, was auch immer Ihnen in den Sinn kommt. Natürlich muss es Löcher für die Wasserableitung haben.
- Dann Füllen Sie das Saatbett mit Substrat Universeller Anbau, einer speziell für Saatbeete oder, wenn Sie es vorziehen, mit Vermiculit.
- Dann Platziere maximal zwei Samen in jeder Alveole, Torfpellet oder Topf.
- Jetzt mit einer sehr dünnen Schicht Substrat abdeckenmehr als alles andere, um nicht vom Wind weggeblasen zu werden.
- Wasserdas gesamte Substrat gut einweichen.
- Y finalmente Stellen Sie das Saatbett an einem Ort auf, an dem die Sonne direkt scheint wenn möglich den ganzen Tag.
Sie werden in ein paar Wochen keimen.
Replikation und Transplantation
Sobald die Sämlinge eine überschaubare Größe erreicht haben, dh etwa 5 cm oder mehr hoch sind, ist es Zeit, sie in einen größeren Topf zu stellen. Dazu müssen Sie Folgendes tun:
- Zunächst müssen Sie Ziehen Sie die Sämlinge aus dem Sockel oder Topf vorsichtig.
- Dann Entfernen Sie das Substrat um die Wurzeln herumund versuchen, keine zu brechen. Um es Ihnen leichter zu machen, empfehle ich, den Wurzelballen in eine Schüssel oder ein Becken mit Wasser zu legen, da auf diese Weise das Substrat besser entfernt wird.
Wenn es immer noch unmöglich ist oder Sie es nicht riskieren möchten, behalten Sie den Sämling, der stärker wird, und schneiden Sie den anderen. - Dann Pflanzen Sie jeden Sämling in einen einzelnen Topf ca. 20 cm Durchmesser mit universellem Wachstumsmedium.
- Dann Riega.
- Legen Sie den Sämling in den Halbschatten bis Sie es wachsen sehen, dann können Sie es wieder in die Sonne setzen.
Sobald es eine Höhe von 15 bis 20 cm erreicht hat, können Sie es in einen größeren Topf stellen, indem Sie die Schritte 1, 3 (verwenden Sie einen Durchmesser von 25 cm oder mehr), 4 und 5 oder in den Garten ausführen.
Wie pflanzt man Chilischoten im Garten?
Wenn Sie Chilischoten in Ihrem Garten haben möchten, müssen Sie Pflanzen Sie Ihre Setzlinge in Reiheneinen Abstand von 30-35 cm zwischen ihnen lassen. So können sie problemlos wachsen. Ebenso und damit seine Entwicklung optimal ist, Sie müssen Tutoren haben, da es üblich ist, dass es aufgrund des Gewichts der Früchte oder der Pflanze selbst nicht gerade wachsen kann.
Pflege
Wenn Sie Ghost Chilis in einzelne Töpfe oder in den Garten gepflanzt haben, benötigen diese eine Reihe von Pflegemitteln:
- Standort: volle Sonne.
- Bewässerung: häufig, 3 bis 4 mal pro Woche.
- Teilnehmer: mit organischen Düngemitteln düngen; flüssig, wenn sie sich in einem Topf befinden, oder Pulver, wenn sie sich im Boden befinden. Im ersten Fall müssen Sie die Angaben auf der Verpackung lesen, während Sie im zweiten Fall etwa alle 2 bis 3 Tage eine Schicht von 15-20 cm auftragen können.
- Poda: Wenn Sie die Produktion steigern möchten, müssen Sie 3 Hauptzweige belassen, aber wenn Sie möchten, dass es Früchte trägt, bevor es besser ist, 2 zu lassen. Außerdem müssen Sie die Blätter schneiden, die den Boden berühren, die Stängel, die in Richtung des Inneren der Pflanze wachsen, und die Triebe des Hauptstamms.
Und das ist alles. Wenn Sie Geister-Chilis zu Hause haben möchten, gehen Sie sehr vorsichtig mit ihren Früchten um, denn obwohl es keine Studien gibt, die darauf hinweisen, dass dies gesundheitsschädlich ist, ist es besser, es nicht zu riskieren, insbesondere wenn Sie einen empfindlichen Gaumen haben.