Grünkohlanbau

La Grünkohl, dessen wissenschaftlicher Name ist Brassicola oleracea var. SabellicaEs handelt sich um eine wunderbare Gartenpflanze, da sie nicht nur in der Küche zur Zubereitung köstlicher Rezepte verwendet wird, sondern auch als dekorative Dekoration beispielsweise für die Terrasse oder den Innenhof.

Die merkwürdige Form ihrer Blätter macht sie zu einer der merkwürdigsten Arten. Doch wie wird es angebaut?

Grünkohl Eigenschaften

Unser Protagonist ist eine in Norddeutschland beheimatete krautige Pflanze, die bis zu 40 Zentimeter hoch wird. Die Blätter wachsen in Form von Rosetten und sind groß, bis zu 35–30 cm lang, dunkelgrün gefärbt und eng gekräuselt.

Die Wachstumsgeschwindigkeit ist so hoch, dass von der Aussaat bis zur Ernte nur maximal 20 Wochen, also fünf Monate, vergehen. Und weil es der Kälte gut widersteht, kann es in allen gemäßigten Regionen der Welt angebaut werden. Die Frage ist, wie?

Anbau

Wenn Sie einen Salat aus Grünkohlblättern zubereiten oder ein anderes Gericht damit zubereiten möchten, erfahren Sie hier, wie Sie ihn anbauen:

  • Aussaatzeit: Der ideale Zeitpunkt ist im Frühling, wenn die Frostgefahr vorüber ist.
  • Standort: im Freien, in voller Sonne. Es wird dringend empfohlen, die Sämlinge in ein Saatbeet zu säen und sie in den Garten zu bringen, wenn sie etwas gewachsen sind.
  • Transplantation: wenn sie eine Höhe von mindestens 5 cm haben, entweder in einem größeren Topf oder im Garten. Wenn Sie sich für die letzte Option entscheiden, pflanzen Sie sie mit einem Abstand von 30 cm zwischen ihnen.
  • Bewässerung: Häufig, vermeiden Sie, dass der Untergrund oder die Erde austrocknet. Daher sollte alle 2-3 Tage gegossen werden, im Sommer bei Bedarf die Häufigkeit erhöhen.
  • Teilnehmer: Während der gesamten Saison muss mit organischen Düngemitteln gedüngt werden, indem eine 2-3 cm dicke Schicht auf Gartenpflanzen aufgetragen wird oder Pflanzen in Töpfen mit Flüssigdünger wie Guano gedüngt werden, wobei die Anweisungen auf der Verpackung zu beachten sind.
  • Sammlung: im Herbst-Winter.
  • Rustizität: unterstützt gut die Kälte bis -9ºC.

Gute Ernte 🙂.


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