Algarrobo: Eigenschaften, Anbau und Pflege

Heute werden wir über einen Baum sprechen, dessen Frucht bekannt und kommerzialisiert ist. Es geht um den Johannisbrotbaum. Sein wissenschaftlicher Name ist Siliqua Keratonie und es ist ein immergrüner Baum. Ein Schokoladen-Derivat namens Johannisbrot wird aus Johannisbrotbohnen gewonnen und zur Herstellung von Süßigkeiten und Pralinen für Diabetiker verwendet.

Möchten Sie wissen, wie der Johannisbrotbaum angebaut wird und welche Eigenschaften er hat?

Der Johannisbrotbaum

Der Johannisbrotbaum ist ein typischer Baum des Mittelmeerraums, der dazu in der Lage ist erreichen Höhen von bis zu 10 Metern. Die Blätter des Johannisbrotbaums werden seit langem als Viehfutter verwendet. Von diesem Baum kann gesagt werden, dass alles verwendet wird, da sein Holz auch zur Herstellung von Handwerksmöbeln und als Holz für das Feuer verwendet wird.

Das Gebiet mit mediterranem Klima in Spanien Hier ist diese Baumart am präsentesten. Der zweite Produzent ist Portugal, obwohl Griechenland und Marokko auch in großem Umfang produzieren.

Da es sich um einen Baum handelt, der im Mittelmeerraum lebt, ist ein für die Küste typischeres mildes Klima erforderlich. Das potenziellste Verbreitungsgebiet befindet sich in Gebieten in der Nähe des Meeres mit einem Breitengrad von etwa 500 Metern Höhe. Im Anbau ähnelt es den Orangen- und Mandelbäumen.

Da brauchst du mildere Temperaturen Sie widerstehen Frost nicht gut mit Temperaturen unter 2 Grad. Natürlich ist der Johannisbrotbaum bereit, dem Frost zu widerstehen, wenn die Temperaturen allmählich sinken. Im Gegenteil, wenn sie abrupt absteigen, werden sie mehr geschädigt. Andererseits ist der Johannisbrotbaum im Sommer von Temperaturen über 45 Grad betroffen.

Bedarf

Dieser Baum wächst in trockenen und kalkhaltigen Böden, die normalerweise von mittlerer Konsistenz oder sogar locker sind, obwohl er keine Probleme hat, in anderen Bodentypen zu wachsen. Das Wichtigste ist, dass beim Gießen, Der Boden muss gut entwässert sein, um mögliche Pfützen zu vermeiden das schwächt es und verrottet. In diesem Fall ist der Johannisbrotbaum sehr anfällig für Pilz- und Wurzelfäule.

Wenn wir mit dem Pflanzen des Johannisbrotbaums beginnen möchten, ist es wichtig, die physikalisch-chemischen Eigenschaften des Bodens zu kennen, um genauer zu wissen, ob er sich gut entwickeln kann. Es ist auch wichtig, die Ernteabfälle von einer anderen früheren Ernte zu entfernen.

Um den Boden richtig vorzubereiten, muss der Untergrund tief in eine Richtung gepflügt werden. Nach 1-2 Monaten wird ein weiterer tiefer Pflug über den ersten gepflügt. Sobald der Pflug fertig ist, wird ein Dünger mit organischer Substanz hergestellt, die gut fermentiert ist und Phosphor enthält, um die Entwicklung der Wurzeln anfangs zu erleichtern.

Damit die Winterfröste nicht zu stark wirken, ist es ideal, die Pflüge im Herbst zu starten, damit der Johannisbrotbaum am Ende des Winters gepflanzt wird.

Plantacion

Sobald die milderen Temperaturen am Ende des Winters ankommen, werden wir beginnen, den Johannisbrotbaum zu pflanzen. Da der Baum eine große Größe erreicht, wurde er in der Antike in sehr breiten Rahmen von bis zu 20 × 20 Metern gepflanzt. Derzeit besteht zur besseren Nutzung des Territoriums die Tendenz, die Pflanzrahmen für Johannisbrotbäume so zu verkleinern, dass die Bäume rentabler und kleiner sind.

Se recomienda que Es gibt eine Dichte zwischen 80 und 100 Bäumen pro Hektar Land und mit Rahmen zwischen 8 × 8 und 10 × 10 Metern. Es wird am Ende des Winters gesät, um Frost zu vermeiden, und es werden Löcher von 30 × 50 bis 60 x 80 cm gemacht, um sie nach dem Pflanzen zu gießen.

In den ersten Jahren nach der Aussaat wird empfohlen, sie fünf- oder sechsmal zu gießen. Es ist nicht notwendig, mit reichlich Wasser zu bewässern, da diese Bäume sehr widerstandsfähig gegen Trockenheit sind. Sie können mit einem jährlichen Niederschlag von 220 mm perfekt Früchte tragen. Es muss auch gesagt werden, dass es wichtig ist, dass es regnet, damit der Fruchtprozess korrekt ist. Es wird geschätzt, dass die für die ordnungsgemäße Entwicklung erforderliche Niederschlagsmenge 350 mm pro Jahr beträgt.

In Bezug auf das Wachstum des Johannisbrotbaums kann gesagt werden, dass es ziemlich langsam ist, obwohl es von dem Gebiet abhängt, in dem es sich befindet. Wenn es in Gebieten gefunden wird, in denen die niedrigsten Temperaturen vorherrschen, macht der Johannisbrotbaum eine Winterruhe, um Energie zu sparen, um zu überleben.

Die Wachstumsphasen können zwei bis drei pro Jahr betragen, im Frühjahr und im Herbst. Es beginnt Früchte zu tragen, je nachdem, ob es sich um gepfropfte Bäume (von 5 bis 6 Jahren) oder um Samen ohne Pfropfen (von 7 bis 8 Jahren) handelt. Die beste Produktion beginnt also nach 10 Jahren.

Eine Wartung, die fast obligatorisch durchgeführt werden muss, ist das Zeigen der Zweige. Die Zweige wachsen normalerweise und verlängern sich horizontal. So, Es ist sehr wahrscheinlich, dass das Gewicht der Johannisbrotbohnen beim Wachsen der Früchte dazu führt, dass die Zweige brechen.

Anbau und Wartung

Um den Johannisbrotbaum zu kultivieren, müssen verschiedene Dinge berücksichtigt werden, wie Pflügen, Kompostieren und Beschneiden.

Pflüge

In einer normalen Johannisbrotplantage werden normalerweise zwei Pflüge pro Jahr oberflächlich gemacht. Am besten ist es, wenn möglich drei Pflüge mit Grabungen am Fuße der Bäume zu bauen. Einer der Pflüge wird im Herbst nach der Ernte, der zweite im April und ein dritter Pflug zu Beginn der Fruchtreife im August ausgeführt.

Dünger

Für jede "alte Schule" benötigt der Johannisbrotbaum keinen Dünger. Wenn wir jedoch die Produktion steigern wollen und eine größere Größe und Qualität haben wollen, Düngung ist notwendig. Es ist ratsam, vor dem Pflanzen des Baumes einmal zu zahlen und weiterhin alle drei Jahre zu zahlen. Das Abonnement sollte erfolgen, wenn das Pflügen im Herbst abgeschlossen ist. Der idealste Dünger für Johannisbrot es organische Substanz mit Phosphor.

Poda

Die ersten Wachstumsjahre erfordern keinerlei Schnitt. Nach 5 Jahren wird empfohlen, einen ersten Schnitt durchzuführen, um schlechte Stängel zu beseitigen. Dieser Baum muss nicht selbst beschnitten werden, aber es ist wichtig, dies zu tun, um den Bäumen die richtige Form zu geben und sie für eine längere Lebensdauer zu erhalten.

Um den Schnitt durchzuführen, müssen Sie berücksichtigen, dass dieser Baum die Früchte immer an derselben Stelle trägt und sehr empfindlich gegen Angriffe von Parasiten und Holzinsekten ist. Daher müssen sehr dicke und zahlreiche Schnitte vermieden werden.

Um den Schnitt zu machen, ist es wichtig, ein Gleichgewicht zwischen dem, was für die Pflanze am vorteilhaftesten ist, und dem, was für ihre Produktion ist, zu finden. Wenn der Schnitt gut durchgeführt wird, produziert der Baum mehr, ist gesünder und erhöht die Qualität und Größe der Johannisbrotbohnen.

Die beste Zeit zum Beschneiden ist der frühe Herbst unmittelbar nach der Ernte. Da die Blüten in den Knoten der Zweige herauskommen, ist ein Fruchtschnitt wie bei anderen Bäumen nicht erforderlich. Genug mit ein Schnitt alle 2 Jahre und ein intensiverer alle 5 oder 7 Jahre Ungleichgewichte in der Tasse zu korrigieren.

Sie wissen schon etwas mehr über den Johannisbrotbaum.