Manchmal sehen wir Pflanzen, die Lust auf Essen machen, nicht nur wegen des süßen Geruchs, den sie abgeben, sondern auch wegen ihrer Textur oder wegen ihrer schönen Blumen. Dies können wir jedoch nicht bei allen Pflanzen tun. Kapuzinerkresse ist eine Pflanze, die den Wunsch befriedigen kann, Pflanzen zu essen.
Es hat schöne Blüten, die orange oder gelb sein können und wir können sie von Frühling bis Herbst schätzen. Es ist eine einjährige Pflanze, die der Kälte widersteht, wenn auch nicht bei sehr niedrigen Temperaturen.
Es sind Pflanzen, die als Kriechpflanzen oder als Kletterpflanzen gepflanzt werden können, wenn sie gut geführt werden. Sie sehen auch auf Balkonen sehr gut aus, wie sie sein können hängenund verleiht ihm einen Hauch von Farbe und Freude. Sie können sowohl in Töpfen als auch im Garten gepflanzt werden.
Wie ich bereits sagte, ist es eine essbare Pflanze, die sowohl die Blume als auch das Blatt frisst. Es hat einen etwas würzigen Geschmack und kann in einem Salat zubereitet werden. Es ist eine Quelle von Vitamin C und wirkt nicht nur antibakteriell. Es ist eine der wenigen Pflanzen, die eine natürliche antibiotische Substanz produzieren können. Die Blätter können als Umschlag für Wunden verwendet werden, die als Desinfektionsmittel dienen. Ein anderer Weg, es zu nehmen, ist als Infusion.
Die Frucht der Kapuzinerkresse erscheint, wenn die Blüten fallen. Sie erscheinen normalerweise zu dritt in jeder Blume und sind grün. Diese Früchte werden getrocknet und sind die Samen, die gepflanzt werden, um die Kapuzinerkresse zu reproduzieren, aber sie sind auch essbar.
Um die Kapuzinerkresse-Samen zu essen, müssen sie in einem Glas mit Essig aufbewahrt werden und sind daher ein guter Ersatz für Kapern.
Es ist eine Pflanze, die keine große Pflege erfordert. Er mag die Sonne sehr, deshalb möchte er auch viel Wasser, um sich selbst mit Feuchtigkeit zu versorgen. Verblasste Blumen sollten ebenfalls entfernt werden, damit neue erscheinen.
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