Die Linsen Sie sind sehr zu empfehlen bei Anämie, während der Schwangerschaft und in Kinderrezepten aufgrund seines wichtigen Eisenbeitrags. Sind Sie bereit, ein leckeres Wintergericht zuzubereiten? Beginnen wir damit, etwas über die Eigenschaften dieser Kulturpflanze zu erfahren.
La Linse Es handelt sich um eine sehr alte Kulturpflanze, deren Ursprünge bis in den Irak zurückreichen und sich dann in Nachbarländer wie Griechenland und Bulgarien ausbreiteten, um schließlich Europa und Amerika zu erreichen.
Ihr wissenschaftlicher Name ist Lens esculenta und sie gehört zur Familie der Fabaceae oder Papilonaceae. Es ist ein Kultur gemäßigtes Klima im Spätherbst oder Winter unter Ausnutzung der Regenzeit säen. Obwohl sich die Linse heute aufgrund der vorhandenen genetischen Variabilität an unterschiedliche Klimazonen anpasst, handelt es sich um eine Winterpflanze, deren optimale Temperatur für ihr Wachstum zwischen 6 und 28 °C liegt.
Was den Boden betrifft, bevorzugt er solche, die tiefgründig, feucht und reich an organischer Substanz sind. Durchnässte Böden verfaulen die Pflanze. Zur Aussaat müssen Sie ein Loch bohren, die Samen bis zu einer Tiefe von 5 cm verteilen und es dann abdecken und leicht wässern. Die Pflanze übersteht Trockenheit und ernährt sich vom Regen, dennoch muss ihr Zustand überprüft werden, falls sie regelmäßig gegossen werden muss, damit der Boden nicht zu trocken wird. erscheinen an den Blatträndern.
Es wird empfohlen Unkraut entfernen um die Entwicklung der Pflanze zu fördern und Ihre Exemplare vor möglichen Eindringlingen zu schützen. Am häufigsten sind Blattläuse, Pilze und Rüsselkäfer.
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Foto – Spanien Zentrum