Rettich (Raphanus raphanistrum)

Busch voller weißer Blumen

El Raphanus raphanistrum, im Volksmund bekannt als Rettichist eine Pflanze, die zur Gattung Raphaus gehört, zur Familie Cruciferae. Letzteres, auch Kreuzblütlerfamilie genannt, wird normalerweise kultiviert, da seine Wurzeln als Nahrung für den Menschen gelten. Andere gebräuchliche Namen, mit denen diese Pflanze Spitznamen trägt, sind Radieschen, Schwanz, wilder Rettich, unter anderem je nach Land oder geografischem Gebiet.

Kuriositäten

Woran erinnert dich das lateinische Wort? Raphanius?, Hört sich an wie Rettich Wahrheit? Nun die Raphanaus raphanistrum ist wilde Arten des bekannten Rettichs dass wir jeden Tag in unserer Küche verwenden. Rettich stammt aus Asien oder dem Mittelmeerraum. Jedoch, Der Anbau hat sich auf der ganzen Welt verbreitet Dank der Tatsache, dass es keine bekannten Verwendungen hat, wächst es in Form eines Unkrauts.

Features Raphanus raphanistrum

Damit Sie nicht mit anderen Arten verwechselt werden und genau wissen, wovon Sie sprechen, wenn Sie sagen: „Ich habe eine Rettichpflanze”, Dann werden wir die charakteristischen Merkmale des beschreiben Raphanus Raphanistrum (Wir werden diese Unterart im gesamten Artikel behandeln, da sie häufig im täglichen Kochen verwendet wird und sehr ähnliche Eigenschaften wie die Wildarten aufweist.)

Diese Pflanze kann je nach Vielfalt zwei verschiedene Formen annehmen. In diesem Sinne kann es länglich sein und 10 bis 15 Zentimeter oder rund messen, dessen Dicke 3 cm nicht überschreitet oder weniger als 2 beträgt. Sein Gewicht ist dagegen sehr variabel, da Sie Proben von ungefähr 70 Gramm bis mehr als einem Kilogramm finden können.

Die Wurzel ist dick und saftig. Seine Größe hängt von der Vielfalt der Pflanzen ab, über die wir sprechen. Sein Stiel wiederum ist sehr kurz und hat Blätter. Letztere sind selten und klein. Andererseits, Es ist zu beachten, dass der Rettich eine Pflanze mit Blüten ist, die in großen Gruppen zusammengefasst sind und sie sind weiß oder rosa. Das Fleisch und die Haut des Rettichs können unterschiedliche Töne aufweisen: lila, rot oder schwarz, und in einigen Varianten können sie sogar weiß oder rosa erscheinen. Der Geschmack seiner Zwiebel, die essbar ist, ist subtil scharf.

Verwendet

Es ist nicht üblich, es als Zierpflanze zu verwenden, aber nichts ist besser, als in diesen Fällen Ihre Vorstellungskraft einzusetzen. Wenn es Ihnen einfällt Dekorieren Sie Ihren Garten mit einem Rettich oder sogar ein Rettich, mach weiter.

Wildpflanze namens Raphanus raphanistrum

Jedoch Es gibt etwas häufigere und weit verbreitete Verwendungen für diese Art. In diesem Sinne müssen wir uns an die Verwendung in der Ernährung erinnern, die bereits in den vorhergehenden Absätzen kurz erwähnt wurde. Denn wer hat noch keinen leckeren Salat probiert, dessen Zutat Radieschen ist? Sowohl roh als auch gekocht ist Radieschen (denken Sie daran, Unterarten innerhalb der betreffenden Pflanze) ideal in Kombination mit Gemüse.

Pflanzen und Pflege

Stellen Sie sicher, dass das Wetter mild ist. Diese Pflanze eignet sich am besten für gemäßigte Klimazonen, obwohl Sie bei zu hohen Temperaturen vorsichtig sein müssen. Es genügt zu wissen, dass sein Anbau aufgrund der Temperatur, der er ausgesetzt ist, beschleunigt oder verlangsamt werden kann, um die Bedeutung der klimatischen Bedingungen für seine Entwicklung, ihre Auswirkungen auf Pflanzen und die Bedeutung ihrer Kontrolle zu erkennen. Die idealen Temperaturen liegen zwischen 20 und 25 ° C, wo es schnell keimt.

Vermeiden Sie einen hohen Salzgehalt des Bodens. Rettich und Rettich sind gegen jede Art von Boden resistent, aber es braucht etwas mehr, um in Böden mit geringer Tiefe und hohem Salzgehalt zu wachsen. Pflegen Sie einen konstant feuchten und nährstoffreichen Boden, es ist sehr wichtig. Um letzteres zu erreichen, kann es nützlich sein, sowohl einen guten Dünger als auch einen Kompost zu verwenden.

Tropfbewässerung verwenden. Wie wir sagten, Die Erde braucht Feuchtigkeit, aber keine Pfützen. Deshalb ist die Bewässerung am besten durch einen Bewässerungsprogrammierer möglich, der sicherstellen kann, dass die Pflanze zum richtigen Zeitpunkt und mit der idealen Qualität bewässert wird. Die am weitesten verbreitete (und empfohlene) Art der Bewässerung für Rettich ist das Tropfbewässerungssystem.

Wählen Sie den richtigen Moment. Das Einpflanzen eines Rettichs erfolgt immer am besten vom frühen Frühling bis Oktober. Verwenden Sie den richtigen Kompost, also übertreiben Sie es nicht und geben Sie nicht zu viel aus. Rettich ist in dieser Hinsicht eine einfache Pflanze Eine mäßige Menge Kompost ist ausreichend.

Einfache Schritte zum Anbau von Radieschen

Um Radieschen zu pflanzen, müssen Sie zuerst Furchen in den Boden machen. In sie legen Sie dann die Samen, die 5 cm voneinander entfernt sind. Letztere müssen wiederum 15 cm tief eingegraben werden. Dann setzen Sie sich und warten Sie zwei oder drei Wochen (gießen Sie sich gegenseitig), und Sie werden sehen, wie die ersten Sprossen Ihrer brandneuen Radieschen keimen.

Schädlinge und Krankheiten

Egal wie gut wir uns um unsere Pflanze kümmern: Sie ist niemals immun gegen eine Reihe häufiger Schädlinge und Krankheiten, die sie betreffen können. Unter diesen Schädlingen finden wir die Kohlraupe, die eine weißer Schmetterling, dessen Larven für Radieschen schädlich sind denn sobald sie schlüpfen, verwenden sie die Blätter und Stängel unserer Pflanze als Nahrung.

weiße Blüten genannt Radieschen

Auf der anderen Seite haben wir die bekannten Blattläuse (Schädling, der vielen Pflanzenarten gemeinsam ist) die nicht nur den Saft der Pflanze saugen, sondern auch eine pastöse Flüssigkeit ausstrahlen, in der sich Pilze entwickeln, die später auch den Rettich schädigen. Im Gegenzug finden wir den unerwünschten schwarzen Donut unter unseren Pflanzen (ein Insekt, das den Rettich angreift, indem es seine zartesten Blätter abschneidet).

Schließlich können wir unter Rettichkrankheiten sowohl Falschen Mehltau als auch Falschen Mehltau finden Pilze. Die erste Erkrankung ist charakteristisch für diese Art und tritt normalerweise im Frühjahr auf, einer Jahreszeit, in der die Pflanze mit gelben und dann braunen Flecken bedeckt werden kann, die austrocknen und fallen. Das Auftreten des zweiten Problems, Pilzesind normalerweise das Ergebnis eines früheren Angriffs durch eine andere Krankheit oder einen anderen Schädling.

Jetzt ja, Bist du bereit, deine eigenen Radieschen zu ernten?"Was ist besser als die Unterart der köstlichen Radieschen? Was ist, wenn Sie Lust auf einen Salat oder eine andere Mahlzeit haben und einfach auf die Terrasse gehen?" Dort haben Sie Ihre Star-Zutat. Nichts ist bequemer als ein Gemüseladen in Ihrem Hausgarten zu eröffnen.


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