Salvia officinalis, gewöhnlicher Salbei

La Salvia officinalis Es ist eine krautige Pflanze, die wir in den gemäßigten und warmen Regionen der Welt finden können. Es hat eine ziemlich schnelle Wachstumsrate und einen geringen Anbaubedarf, so dass wir sagen können, dass es allein gepflegt werden kann, wenn es mindestens ein Jahr lang im Garten gepflanzt wurde.

Abgesehen davon, dass es sehr dekorativ ist, hat verschiedene Anwendungen sowohl in der Küche als auch in der Alternativmedizin. Aber ich erzähle Ihnen besser weiter unten ausführlich darüber. 😉

Herkunft und Eigenschaften von Salvia officinalis

Unser Protagonist ist eine aromatische mehrjährige krautige Pflanze, die im Mittelmeerraum heimisch ist, wo es in felsigem Gelände und trockenem Grasland wächst, vom Meeresspiegel bis zu Berggebieten, die unter all diesen gebräuchlichen Namen bekannt sind: Salbei, königlicher Salbei, kastilischer Salbei, feiner Salbei, offizieller Salbei, Salbei aus Granada, feiner Salima, heiliges Kraut, und Salbei aus Moncayo.

Erreicht eine Höhe von bis zu 70 Zentimeternund wird von aufrechten und kurz weichhaarigen Stielen gebildet, aus denen gestielte, längliche und ovale Blätter sprießen, bläulich-grün, lila, bunt oder dreifarbig (seltener).

Die Blüten sind in Büscheln gruppiert und ca. 3cm groß. Sie haben eine rosa Farbe und erscheinen im Frühjahr.

Es gibt verschiedene Sorten:

• Alba: weiße Blüten.
• Berggarten: hat längliche Blätter.
• Icterin: hat grünlich-gelbe bunte Blätter.
• Lavandulaefolia: Es hat kleine Blätter.
• Purpurascens: hat lila Blätter.
• Tricolor: Es hat weiße, gelbe und grüne bunte Blätter.

Wie passt du auf dich auf?

Wenn Sie eine Kopie erhalten möchten, empfehlen wir die folgende Pflege:

Standort

Sie müssen die platzieren Salvia officinalis draußen in voller Sonne. Sie können es auch drinnen in einem sehr hellen Raum ohne Zugluft haben.

Bewässerung

• Blumentopf: 2-3 mal pro Woche im Sommer und etwas weniger den Rest des Jahres.
• Garten: Während des ersten Jahres muss man es oft alle 3-4 Tage gießen, aber ab dem zweiten kann man die Bewässerung ausräumen.

Land

• Substrat: Wenn Sie es in einem Topf haben möchten, können Sie ein universelles Wachstumsmedium verwenden, das mit 30% Perlit gemischt ist.
• Boden: Wenn Sie sie im Garten haben wollen, müssen Sie sich keine Sorgen um den Boden machen, da er keine hohen Anforderungen stellt 🙂.

Teilnehmer

Ich rate es mit zu bezahlen Guano Flüssigkeit während der Vegetationsperiodedas heißt, vom frühen Frühling bis zum Spätsommer oder frühen Herbst. Andere Optionen sind Eier- und Bananenschalen, abgestandenes Grün und / oder gebrauchte Teebeutel.

Multiplikation

Seeds

Die Samen von Salbei können im Frühjahr gesät werden, wenn die Frostgefahr vorbei ist. Die Vorgehensweise ist wie folgt:

1. Als erstes füllen Sie einen Topf mit universellem Wachstumsmedium und gießen ihn gründlich.
2. Die Samen werden dann verstreut, wobei darauf zu achten ist, dass nicht zu viele in denselben Behälter gegeben werden. Es ist immer besser, 2 oder 3 als 5 oder mehr zu platzieren, da es dann einfacher ist, Pflanzen mit ausgezeichneter Entwicklung zu erhalten.
3. Anschließend werden sie mit einer dünnen Substratschicht bedeckt und mit einem Sprühgerät bewässert.
4. Schließlich werden der Name der Pflanze und das Aussaatdatum mit Bleistift geschrieben, in das Saatbett eingeführt und in eine sonnige Ausstellung gestellt.

Die ersten Samen keimt nach 10-17 Tagen.

Stecklinge

Ein schnellerer Weg, um neue Proben zu erhalten, besteht darin, sie mit Stecklingen zu multiplizieren muss im Frühjahr erhalten werden. Stängel mit einer Größe von mindestens 30 cm werden geschnitten und ihre Basen werden mit pulverisierten Wurzelhormonen imprägniert. Schließlich müssen sie nur noch in einen Topf mit einem universellen Wachstumsmedium und Wasser gepflanzt werden.

Wenn alles gut geht, wird nach etwa 20 Tagen wurzeln.

Schädlinge

Salbei ist ein ziemlich robustes Kraut, aber es kann beeinflusst werden durch:

• Milben: Sie sitzen auf den Blättern, von wo sie füttern.
• Blattläuse: Es sind sehr kleine Parasiten, etwa 0,5 cm, grün, gelb oder braun, die auch die Blätter schwächen.
• Bergleute: Es sind Larven, die Galerien in die Blätter graben.

Wie kann man sie verhindern? Da es sich um eine eher kleine Pflanze handelt und auch essbar ist, Sie können es einfach mit einer mit Wasser angefeuchteten Bürste reinigen. Es kann auch sehr nützlich sein, insbesondere um zu verhindern, dass gelbe klebrige Fallen, die Sie in Kindergärten zum Verkauf finden, platziert oder bestreut werden Kieselgur auf dem Boden.

Rustizität

Widersteht Kälte und Frost bis zu -7ºC.

Was ist der Salvia officinalis?

Ziergebrauch

Es kann sowohl im Topf als auch im Garten sowohl drinnen als auch draußen angebaut werden. Mit ihr Sie können große Grenzen schaffen, Aber auch Sie können die Terrasse dekorieren auf unglaubliche Weise.

Kulinarische Anwendungen

Blätter

• Sie werden verwendet, um Tees zuzubereiten.
• Sie werden als Gewürz für Fleisch- und Nudelgerichte verwendet.
• Als Aroma für verschiedene Gerichte, beispielsweise mit Würstchen und / oder Aalen.

Flores (Insel)

Marmeladen werden mit den Blüten von Salbei hergestellt.

Medizinische Verwendungen

La Salvia officinalis Es hat viele medizinische Eigenschaften, die sind: antiseptisch, karminativ, stomatal, krampflösend, stimulierend und antidusorisch. Es ist daher ein großartiges Mittel, um Erkrankungen der Atemwege und des Verdauungssystems zu behandeln und auch Nachtschweiß vorzubeugen.

Kontraindikationen

Stillende Frauen und Kinder unter zwei Jahren sollten es nicht konsumieren.

Wann wird es gesammelt?

Ab dem zweiten Jahr, im Frühling oder Frühsommer, können Sie einige Stängel sammeln, die mindestens 10 cm groß sind.. Dann müssen Sie sie einige Minuten im Schatten oder in der Mikrowelle trocknen lassen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Blätter zwischen Wachspapier zu legen und in den Gefrierschrank zu stellen.

Was denkst du über diese Pflanze?