Sorghum (Sorghum)

Seit Jahrtausenden hat der Mensch gelernt, eine große Mehrheit der Pflanzen zu "domestizieren", um beispielsweise von ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu profitieren. In diesem Sinne und heute, wenn wir wissen, dass es viele Menschen gibt, die eine Glutenunverträglichkeit haben, ist die Sorghum Es wird als sehr interessantes Getreide für sie präsentiert.

Aus diesem Grund wird es zunehmend angebaut, insbesondere in warmen Regionen, in denen es auch wenig regnet, da es im Gegensatz zu anderen Kräutern die Dürre sehr gut unterstützt.

Herkunft und Eigenschaften von Sorghum

Sorghum ist der gebräuchliche Name für die 31 oder so akzeptierten Arten der Gattung Sorghum. Diese gehören zur Familie der Poaceae, der Gräser. Sie sind mehrjährige Pflanzen, die in Amerika, Europa, Afrika und Asien beheimatet sind. Sie entwickeln zylindrische Stängel, aufrecht, krautig, mit lanzettlich grünen Blättern und einer Höhe von 1 bis 2 Metern.

Die Blüten sind rötlich, gelblich oder schwärzlich, in Ähren gruppiert und haben eine kugelförmige, längliche Form. Außerdem haben sie Staubblätter und Stempel, was sie zwittrig macht. Die Samen sind klein, ungefähr 3 Millimeter.

Als Information von Interesse sollten Sie das wissen Seine Wurzeln können bis zu 2 Meter tief sein, solange das Gelände durchlässig ist.

Hauptarten

Die zwei beliebtesten Arten sind:

Sorghum zweifarbig

El Sorghum zweifarbig, bekannt als Sorghum oder Sorghum, ist eine in Ostafrika beheimatete Pflanze. Es wird geschätzt, dass es das fünftwichtigste Getreide in Bezug auf seine Produktion ist, da berechnet wird, dass die Oberfläche des Landes, auf dem es kultiviert wird, weltweit 470.000 Kilometer beträgt.

Sorghum halepense

El Sorghum halepense, bekannt als Aleppo Sorghum, stammt aus Zentralafrika, obwohl es in Amerika eingeführt wird. Obwohl es sehr wichtig ist, da es weit verbreitet als Futter verwendet wird (Seien Sie vorsichtig, da es unter Frost- oder Dürrebedingungen für Nutztiere sehr giftig wird.) Es ist auch eines der schädlichsten Kräuter aus den gemäßigten und warmen Regionen der Welt, einschließlich des Mittelmeers und Südamerikas.

Welchen Nutzen hat Sorghum?

Sorghum ist ein mehrjähriges Kraut, das eine Reihe von Verwendungszwecken hat. Beispielsweise:

• Essen: Ohne Gluten ist es ein Getreide, das in verschiedenen Gerichten wie Tortillas, Brot, Couscous, Brei oder in Fleisch und Gemüse weit verbreitet ist. Es werden auch alkoholische Getränke zubereitet.
• Ich denke für Tiere: vor allem in Nordamerika und Osteuropa.
• BesenAus den getrockneten Stielen und Blättern von Sorghum können Besen hergestellt werden.
• Bioethanol: Es wird sehr geschätzt, es zusammen mit anderen Getreidearten wie Mais oder Gerste zu produzieren.

Sorghumanbau

Wenn Sie mit dem Anbau dieser Pflanze beginnen möchten, müssen Sie deren Bedürfnisse berücksichtigen, damit Sie wirklich eine hervorragende Ernte erzielen können. So lass uns anfangen:

Klima

Das Wetter muss sein warm. Das Beste ist, dass es keine Fröste gibt, aber wenn ja, sollten sie bis zu -4 ° C mild sein. Sie werden feststellen, dass es im Sommer schneller wächst, wenn das Thermometer über maximal 32 ° C liegt.

Land

Es ist nicht zu anspruchsvoll, da wächst in einer Vielzahl von Böden, solange sie alkalisch sind. Wenn sie nun fruchtbar und tief sind und auch schnell Wasser ablassen, haben sie eine bessere Entwicklung als diejenigen, die schwer sind (das heißt, sie neigen dazu, sich stark zu verdichten).

Bewässerung

Die Bewässerung ist geringer als bei anderen Getreidekulturen. Wenn es wächst, ist es ratsam, es durchschnittlich zwei- oder dreimal pro Woche zu gießen, aber sobald es festgestellt wurde, werden die Bewässerungen beabstandet sein. Für den Fall, dass es in Ihrer Region normalerweise das ganze Jahr über regelmäßig regnet, können Sie ab der zweiten Saison aufhören, sich um die Bewässerung Ihrer Sorghumpflanzen zu sorgen.

Multiplikation

Sorghum kann mit Samen oder durch Teilung des Rhizoms im Frühjahr multipliziert werden:

Seeds

Die Samen werden in Sämlingsschalen gesät, da sie auf diese Weise kontrolliert werden. Füllen Sie sie mit universellem Substrat (im Verkauf hier) und stecken Sie ein oder zwei in jede Steckdose. Bedecke sie mit etwas Erde und Wasser durch Eintauchen.

Sobald es gut gewässert ist, legen Sie es an einen sonnigen Ort und halten Sie das Substrat feucht. So keimen sie in etwa 7 Tagen bei einer Temperatur von 12-13ºC.

Rhizomabteilung

Der schnellste Weg, um neue Sorghums zu bekommen, ist Teilen Sie das Wurzel-Rhizom in mehrere Stücke und pflanzen Sie diese dann in andere Teile des Gartens oder in Töpfe mit Substrat.

Wenn Sie möchten, können Sie den Stücken Wurzelhormone hinzufügen, bevor Sie sie pflanzen, damit sie eine bessere Chance haben, neue Wurzeln zu emittieren.

Rustizität

Es hängt von der Art ab, aber im Allgemeinen halten sie kalten und milden Frösten von bis zu stand -4ºC. Wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem die Temperaturen stärker sinken, machen Sie sich keine Sorgen, da diese gut keimen und schnell wachsen.

Was denkst du über Sorghum? Hast du jemals von ihm gehört?