Spargelanbau

Spargelanbau

Der Spargel Es ist eine Pflanze, die in allen Teilen der Welt weit verbreitet ist und konsumiert wird. Deshalb werden wir heute über seine Kultivierung sprechen. Es ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die wegen ihres leichten Laubes Aufmerksamkeit erregt. Sein wissenschaftlicher Name ist Spargel officinalis und es ist eine Pflanze, die perfekt zur Dekoration geeignet ist. Es ist eines der Gemüsesorten, von denen es seit der Antike Hinweise auf seinen Verzehr gibt.

Wenn Sie wissen möchten, wie Spargel angebaut wird und welche Eigenschaften er hat, erklären wir Ihnen hier alles.

Spargel und seine Eigenschaften

Spargel pflanzen

Sein Anbau kann eine gute Produktion von bis zu 10 Jahren ermöglichen. Was in unserer Ernährung konsumiert wird, ist nicht der Spargel selbst, aber die sogenannten Triebe. Dies sind frühreife Stängel, die aus dem Boden kommen und essbar sind. Spargel kann sowohl im Feldgarten als auch in der Landwirtschaft angebaut werden.

Aufgrund seiner merkwürdigen Art des Wachstums und seiner Schönheit kann es auch als dekoratives Element dienen.

Spargelanforderungen für den Anbau

Damit unsere Pflanzen erfolgreich sind, müssen wir bestimmte Anforderungen erfüllen.

Klima

Spargelanbautechniken

Das erste, was wir bei der Aussaat berücksichtigen müssen, ist das Wetter. Das Gebiet, in dem Sie wachsen möchten, ist für die Zukunft der Aussaat sehr wichtig. Dies liegt daran, dass Spargel eine der Arten ist, die am empfindlichsten gegenüber thermischen Schwankungen sind. Es manifestiert sich in der Trägheit seiner vegetativen Bewegungen.

Die Lufttemperatur muss monatlich zwischen 11 und 13 Grad liegen, wenn die Art richtig wachsen soll. Seine optimale Entwicklung wird entwickelt undzwischen 18 und 25 Grad kontinuierlich. Wenn die Temperaturen kontinuierlich unter 15 Grad liegen, stoppt es sein Wachstum. Über 40 Grad wird es ihm auch schwer fallen, sich zu entwickeln.

Die optimale relative Luftfeuchtigkeit liegt zwischen 60 und 70%. Wenn wir im Freien wachsen, müssen wir die Auswirkungen des Windes berücksichtigen. Es kann sein, dass es am Ende der Entwicklung der Staubwedel eine besondere Inzidenz gibt und sie sie "einbetten" können. Dieser Effekt wurde im Anbau nicht genau nachgewiesen.

Die Gebiete, in denen der Wind vorherrscht und eine feste Richtung hat, haben die Möglichkeit, sie in Reihen von Feldfrüchten in diese Richtung zu säen.

Beleuchtung

Sammlung

Eine weitere Anforderung, die der Bolzen benötigt, ist die Beleuchtung. Als grüne Spargelpflanze wird die Farbe zu einem Faktor, der die Qualität des Produkts anzeigt. Es sollte sichergestellt werden, dass die Farbe in den meisten Aufnahmen enthalten ist. Es wird mindestens die Referenz von zwei Dritteln seiner Länge verwendet.

Wenn wir uns entscheiden, die grüne Farbe in einer Spargelpflanzung zu verfolgen, müssen wir dies sicherstellen Die Pflanze erhält so viel Licht wie möglich. Auf diese Weise kann die maximale Menge an Chlorophyll zum Färben synthetisiert werden.

Boden

Anbau von grünem Spargel

Ein weiterer konditionierender Faktor bei der Kultivierung ist die Art des Bodens. Die Textur sollte offen mit einer gewissen Neigung zu sandigem oder schlammigem Lehm sein. Es kann auch in einen Boden mit einer Lehmstruktur gesät werden. Für die beste kommerzielle Nutzung kann der Boden nicht steinig sein. Dies geschieht, um zu vermeiden, dass sich die apikale Knospe des Triebs im Untergrund während des Wachstums nicht verschlechtert. Kontinuierliches Reiben mit Steinen kann die Qualität des Produkts erheblich beeinträchtigen.

Das Land sollte unter keinen Umständen überflutet werden, da diese Pflanzen relativ leicht ersticken. Der optimale pH-Wert des Bodens sollte zwischen 7,5 und 8 liegen. In einigen Fällen können 6,5 Böden zugelassen werden.

Diese Pflanze ist sehr widerstandsfähig gegen den Salzgehalt des Bodens und des Bewässerungswassers. Daher toleriert es eine hohe elektrische Leitfähigkeit.

Anbau und Wartung

Spargelwachstum

Wenn wir beschließen, Spargel zu säen, müssen wir die Samen kaufen und im Frühjahr säen. Dazu bedecken wir die Samen mit ein paar Millimetern Erde und reichlich Wasser. Der Raum, den wir zwischen den Samen lassen, wird ungefähr 35 cm betragen. Wir werden die schwächsten Pflanzen entfernen, damit keine Konkurrenz um die Nährstoffe im Boden entsteht.

Wenn der folgende Frühling eintrifft, werden die Kronen gesammelt und ihre Sammlung beginnt.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, den Spargel zu verpflanzen und nicht mit der Aussaat von Samen zu beginnen. Dafür müssen wir die Krone gekauft oder durch eine vorherige Aussaat erhalten haben. Die Landbewirtschaftung kann wie folgt erfolgen. Zuerst werden die Wurzeln etwas beschnitten. Wenn wir uns an Land oder auf Grundstücken befinden, wird empfohlen, etwa 10 cm hohe Grate anzubringen, um die Kronen in der Mitte des Kamms zu platzieren. Abstände von jeweils ca. 40 cm sind reserviert und werden durch leichtes Verdichten abgedeckt.

Im Herbst nach dem Pflanzen, Die etwa 10-15 cm gewachsenen Stängel werden abgeschnitten und der Boden geebnet. Dies ist der Zeitpunkt, an dem im folgenden Frühjahr die Produktion des ersten Spargels beginnen kann.

Bewässerung und Abonnent

Es wird empfohlen, den Boden während des Zyklus dieser Ernte frei von Unkraut zu halten. Hierfür können Sie Mulch verwenden. Bevor wir im Herbst verpflanzen, werden wir den Boden düngen mit Mist oder Wurmguss. Dies wird uns helfen, die Ernte richtig funktionieren zu lassen. Ab dem zweiten Jahr, im Frühjahr, wird erneut Dünger hinzugefügt, um die Produktion weiter zu verbessern.

In Bezug auf die Bewässerung ist es sehr wichtig, sie entsprechend dem Zustand durchzuführen, in dem sich die Ernte befindet. Wenn wir es gerade gepflanzt haben, müssen wir die Luftfeuchtigkeit in den ersten Wochen hoch halten. Wenn die Pflanze mit ihrem Luftteil bereits weiter entwickelt ist, muss die Bewässerung erhöht werden. Es sollte wegen seiner Erstickungsempfindlichkeit niemals durchnässt werden.

Nach dem Pflanzen beginnt der Spargel im zweiten oder dritten Jahr zu produzieren. Die Ernte beginnt am Ende des Frühlings (zwischen 5 und 6 Wochen nach März) und sollte erfolgen, wenn sie zwischen 10 und 15 cm messen.

Ich hoffe, dass Sie mit diesen Informationen Ihren eigenen Spargel sowohl in Ihrem Stadtgarten als auch im Garten perfekt pflanzen können.


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  1.   Davinia sagte

    Vielen Dank, die Informationen waren für mich sehr nützlich. Ich baue und verkaufe seit 3 ​​Jahren Spargel, aber mit Ihrem Rat werde ich in der Lage sein, die Ernte zu verbessern.

    1.    Monica Sanchez sagte

      Hallo Davinia.

      Gut, wir freuen uns zu wissen, dass der Artikel für Sie nützlich war 🙂

      Grüße.

  2.   Francisco cisco~~POS=HEADCOMP sagte

    Kann Spargel auf einem alten Feld der gleichen Ernte gesät werden? Ich möchte säen, wo vorher Spargel war, Ruhezeit von einem Monat das Land, seit der Spargel seinen vorherigen Zyklus abgeschlossen hat !! Sollte es auf demselben Land gesät werden, sollte das Land länger ruhen gelassen werden oder kann das Feld normal mit guter organischer Substanz gesät und der Samen oder die Krone desinfiziert werden?

    1.    Monica Sanchez sagte

      Hallo Francisco.

      Sie können am selben Ort säen, keine Sorge. Es ist eine Pflanze, die hinsichtlich des Bodentyps keine hohen Anforderungen stellt und mit einem Beitrag von organischem Dünger gut wächst.

      Grüße.