Nach September ErntekalenderDie Aussaat endet bald Karotten. Ich wollte es ausnutzen milde Temperaturen, um dieses Gemüse zu säen, mit einer langen Tradition in der Mittelmeerdiät. Sein botanischer Ursprung liegt im alten Persien (dem heutigen Iran) und sie wurden bereits im klassischen Griechenland konsumiert. Die heutigen Orangen- und konischen Wurzelsorten wurden im XNUMX. Jahrhundert von den Arabern auf der Iberischen Halbinsel eingeführt.
La zanahoria se cultiva a partir de semillas, ya que no tolera bien el trasplante. Las plantaremos, a unos 5 cm de la superficie. La semilla es wird in 10-15 Tagen keimen. Sie benötigen ein Substrat mit einem Volumen von 2 l, es muss locker sein, um eine gute Wurzelentwicklung zu ermöglichen, und bei der Auswahl des am besten geeigneten Behälters muss die Tiefe überwiegen. Nach dem Keimen lassen wir einen Sämling pro Topf oder, wenn er sich auf einem wachsenden Tisch befindet, einen Abstand von etwa 8 cm zwischen den Pflanzen, wodurch der Rest der Sämlinge eliminiert wird.
Die Karotte mag milde Temperaturen, kann aber nicht sehr starken Frösten standhalten. Es ist ein Gemüse mit langem Zyklus: Von der Aussaat bis zur Ernte dauert es normalerweise einige 90 TageObwohl es Sorten mit einem kürzeren Zyklus gibt, bis zu 75 Tagen. Wenn sie früher geerntet werden, sind sie kleiner, aber süßer. In jedem Fall muss beim Ausgraben darauf geachtet werden, dass das Antennenteil nicht abgerissen wird.
Die Abwechslung Karotten können nach der Form der Wurzel, der Größe und dem Wachstumszyklus klassifiziert werden. Es ist wichtig, Sorten mit einem kurzen Zyklus auszuwählen, die gerundet und klein sind.
Da der Anbauverbände, passt gut zu Zwiebeln, Knoblauch, Salat, Radieschen, Tomaten und Erbsen. Im Gegenteil, Sie sollten vermeiden, sie mit Gemüse derselben Familie (Doldenblütler) wie Petersilie, Sellerie und Fenchel in Verbindung zu bringen.
In Bezug auf gießen, Sie müssen die Feuchtigkeit des Substrats konstant halten, um zu verhindern, dass die Haut hart wird und die Wurzel reißt.
Es ist nicht zu anspruchsvoll in Bezug auf Ernährung. Zu frischer Dünger sollte vermieden werden, da er zu Wurzelgabelungen führen kann.
Ihre Schädlinge Die häufigsten sind:
- Karottenfliege. Obwohl es im Blumentopf nicht sehr häufig vorkommt, können die Larven Galerien in der Wurzel bilden. Um diesen Schädling zu verhindern, kann er in Verbindung mit Zwiebeln angebaut werden, die als Abwehrmittel wirken, eine Funktion, die auch Rosmarin und Salbei erfüllen.
- Mehltau. Die Assoziation mit Zwiebeln kann auch diese Art von Pilz verhindern eine der häufigsten im städtischen Garten.
Mehr Informationen - September Erntekalender, Semillas ecológicas, Die häufigsten Pilze im Stadtgarten