Tränen der Jungfrau (Allium triquetrum)

Pflanze mit kleinen weißen Blüten

Wissenschaftlicher Name für eine mehrjährige Knollenpflanze aus der Familie der Amaryllidaceae. Diese selten Wasserpflanze und allgemein bekannt unter dem Namen Tränen der Jungfrau oder Bärlauch, zeichnet sich durch seinen blühenden und dreieckigen Stiel zwischen 10-45 cm Höhe aus.

Es hat zahlreiche Wurzeln und drei scharfe Kanten, die auch von einem starken und eigenartigen Geruch nach Knoblauch begleitet werden. so wird es auch ajete genannt. Mit weißen Blütenblättern, mittelbreiten Adern und grüner Farbe gehört diese Art zur Liliopida-Klasse und zur Lilidae-Unterklasse und besteht aus mehr als tausend Arten von Zwiebelpflanzen, hauptsächlich aus der nördlichen Hemisphäre.

Herkunft

Pflanze mit glockenförmigen Blüten

Sie sind im westlichen Mittelmeerraum beheimatet, Die Kanarischen Inseln, Madeira, Nordwestafrika und wurden von europäischen Ländern eingebürgert.

Sie kommen auch aus Australien, Nordamerika, Neuseeland, Süd-Großbritannien und Argentinien, in letzterem wachsen sie wild und  Blüte von Mitte des Winters bis zum frühen Frühlingzeigt kleine weiße, gerade, ausgestellte und hängende Blüten.

Beschreibung

Sein generischer Name ist Lauch und es war den Griechen und Römern bereits bekannt, obwohl sein wirklicher Ursprung keltisch ist und seine Bedeutung "brennen" ist, bezogen auf den starken und eigentümlichen scharfen Geruch, den es abgibt. Aus systematischer Sicht gehört es zur eukaryotischen Domäne, dh Sie sind Zellen mit einem hohen Organisationsgrad.

Wichtiger als wir uns vorstellen, ist diese aromatische und zart aussehende Pflanze auch essbar.

Lange, bandförmige Blätter wachsen aus ihren länglichen, weißlichen Zwiebeln und ihren hübschen Blüten, die erscheinen im zeitigen Frühjahr in Gruppen von drei oder mehr (abfallender doldenartiger Blütenstand) und sind kuppelförmig. Sein natürlicher Lebensraum sind Wälder, Wiesen und Feuchtgebiete und schattige Gebiete des Mittelmeers in der Nähe der Bäche.

Glühbirnen Sie werden normalerweise im Herbst gesät in einer Tiefe, die doppelt so groß und sehr nahe beieinander liegt; Es ist auch üblich, sie in Pflanzgefäßen und Töpfen anzubauen.

Die Tränen der Jungfrau wachsen sehr gut an schattigen oder halbschattigen OrtenSie haben ein kühles Klima und widerstehen Temperaturen von bis zu -12 °.

Anbau Lauch triquetrum

Sie gedeihen in Böden mit relativer Luftfeuchtigkeit und guter Drainage, deren saurer, neutraler oder alkalischer PH-Wert ideal ist. Für diesen Anlagentyp sind keine Abonnenten erforderlich überstehen kurze Dürreperioden ohne ProblemeWas sie nicht tolerieren, ist Staunässe.

Neben der Kultivierung wird die Pflanze selbst Lauch triquetrum Es verwendet Anthophile und Insekten, um seine weißen Blüten zu bestäuben.

Die Frucht dieser Pflanze ist a Kapsel ca. 6 mm lang und deren Inhalt schwarze Samen sind, wobei sowohl die Zwiebel als auch die Blätter essbar sind; Die einmal getrockneten Früchte werden im Handwerk verwendet.

Busch oder Strauch mit kleinen weißen Blüten

Wenn Sie diese mehrjährige Knollenpflanze in den Gärten haben möchten, ist es ratsam, sie unter Kontrolle zu halten, da sie sich ausdehnt und durch die Bildung dichter Kolonien invasiv wird, und wann Multiplizieren Sie mit den kleinen Glühbirnen, die wiederum von der Mutterbirne stammen.

Diese einzigartige Pflanze wird verschiedenen zugeschrieben Eigenschaften antibakteriellEs wird auch bei der Regularisierung der arteriellen Hypertonie angewendet, da Bärlauch, wie er auch genannt wird, Giftstoffe aus unserem Körper entfernt.

Diese Sorte auch pyramidenförmiger Knoblauch genannt Es gilt als sehr resistent gegen Schädlinge und Krankheiten.

Die Glühbirnen der Lauch triquetrum Sie werden in Kochrezepten verwendet, genau wie wir es mit dem kommerziellen Knoblauch tun, den wir kennen und für unseren täglichen Gebrauch verwenden. Indem man sie sehr fein hackt und mit Butter mischt, werden sie Sie erhalten eine Knoblauchbutter, die dem Original sehr ähnlich istund damit das Knoblauchbrot zubereiten.

Sie sind ein guter Ersatz für Knoblauch als solchen und auch Es wird normalerweise mit Ingwer gemischt und als Dressing für jedes Gericht, insbesondere für solche, die auf der Basis von Pilzen und Pilzen zubereitet werden.

Im Zierbereich werden sie auch zur Abdeckung von Hängen, Alpengärten, schattigen Steingärten oder Unterholz verwendet, da sie normalerweise große Massive bilden.


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