Was ist der Unterschied zwischen Süßkartoffel und Süßkartoffel?

Es gibt viele Leute, die sich fragen Was ist der Unterschied zwischen Süßkartoffel und SüßkartoffelDa es so viele Sorten gibt, kann der Geschmack der einen und der anderen sehr unterschiedlich sein. Daher ist es natürlich nicht verwunderlich, dass jeder von ihnen einer anderen Art angehört.

Wenn Sie also auch diese Frage haben und möchten, dass ich sie löse, In diesem Artikel werde ich Ihnen das Geheimnis offenbaren 🙂.

Welchen Unterschied gibt es?

Die Antwort ist… nicht. Sowohl die Süßkartoffel als auch die Süßkartoffel sind zwei der vielen anderen gebräuchlichen Namen für die Ipomoea batatas-Artenpflanze. Was passiert ist, dass jedes Volk, jedes Land Pflanzenwesen auf eine Art und Weise nennt, was völlig normal ist, weil jedes von ihnen seine eigene Geschichte, seine eigene Sprache oder seinen eigenen Dialekt, seine eigenen Bräuche und andere hat.

Dies ist jedoch ein Problem bei der Untersuchung von Pflanzenwesen, da gebräuchliche oder populäre Namen viel Verwirrung stiften. Deshalb wurden wissenschaftliche Namen erfunden. Diese sind universell, sodass jeder in jedem Teil der Welt, der Informationen über eine betreffende Pflanze finden möchte, nur deren wissenschaftlichen Namen kennen muss, um das zu finden, wonach er sucht.

Wie ist die Süßkartoffel oder Süßkartoffel?

La Ipomoea batatas Es ist eine mehrjährige Kletterpflanze heimisch in Südamerika und Mittelamerika. In lateinamerikanischen Ländern wie Venezuela und Kolumbien ist es besser als Süßkartoffel oder Chaco bekannt (der Name variiert je nach Region). Es entwickelt dünne und krautige Stängel mit Wurzeln an den Knoten. Die Blätter sind ganz oder gezähnt, etwa 5-10 cm lang und breit, kahl oder kurz weichhaarig. Die Blüten sind in Cyymos gruppiert, um Blütenstände von weiß-rosa Farbe mit einem lila Zentrum zu bilden. Die Frucht ist eiförmig, misst 4-5 cm lang und breit, und im Inneren finden wir runde Samen, die 3-4 mm lang sind.

Süßkartoffeleigenschaften

Was wir als Süßkartoffel kennen, ist eigentlich eine Knolle, die seit vielen Jahren in der Geschichte der Menschheit angebaut wird. Ein merkwürdiger Aspekt von Süßkartoffeln ist, dass sie nicht immer die gleiche Form oder Farbe haben. Mit anderen Worten, die in Europa angebauten Süßkartoffeln werden nicht die gleichen sein wie die in Lateinamerika angebauten, und dies ist möglicherweise das Problem der großen Verwirrung, die wir in den ersten Absätzen erwähnt haben.

Damit du es besser verstehst, Es gibt keine einzige Klasse von Süßkartoffeln, aber es gibt eine Vielzahl von ihnen. Aus diesem Grund finden Sie weiße oder gelbe Süßkartoffeln, sogar orangefarbene Süßkartoffeln, da es sich um Variationen davon handelt. Darüber hinaus ist diese Variation der Pigmentierung sowohl im Fleisch der Knolle als auch in der Haut zu sehen.

In Bezug auf seine Textur und seinen Geschmack können wir das sagen gekocht hat es einen süßen Geschmack und dass es dazu neigt, verwirrt oder etwas schwer zu identifizieren zu sein, da sein Geschmack eine Mischung zwischen Kürbis und Kartoffel zu sein scheint.

Die Identifizierung von Süßkartoffeln hängt in hohem Maße von Ihrem Wissen darüber ab. Das heißt, wenn Sie nicht wissen, wie die Süßkartoffel selbst ist, können Sie nicht wissen, welche Knolle Sie kaufen oder essen, und dafür müssen Sie ihre Eigenschaften kennen.

Die wichtigsten, die wir bereits erwähnt haben, wie Farbe, Textur und Geschmack. Aber darüber hinaus Es gibt einige Ernährungsmerkmale, die Sie auch kennen sollten. Einige von ihnen sind:

• Es hat nur etwa 3% Zucker, was ein ziemlich niedriger Gehalt ist, wenn man bedenkt, dass es einen süßen Geschmack hat.
• Der Name, der gegeben wurde, kommt aus dem Griechischen und bedeutet "ähnlich wie die Kartoffel". Eine super nützliche Tatsache, da Kartoffeln und Süßkartoffeln unterschiedliche Knollen sind.
• Es enthält keine Spur von Cholesterin und sein Fettanteil beträgt 0%.
• In Bezug auf den Kalorienwert hat es etwas mehr als 90 Kalorien pro 100 Gramm Süßkartoffel verbraucht.
• Unter den Nährstoffen, die Süßkartoffeln enthalten, ist Vitamin C am wichtigsten. Die tägliche Aufnahme von Süßkartoffeln impliziert eine Erhöhung des Vitamin C-Spiegels um 70%. Dies entspricht der doppelten Menge an Nährstoffen, die Kartoffeln bieten.
• Sowohl die Knolle (Süßkartoffel) als auch die Blätter der Pflanze selbst sind essbar, ebenso die Triebe und Stängel. Was letzteres betrifft, behaupten einige, dass der Geschmack dem von Spinat ähnlich ist.
• Dieses letzte Merkmal ist vielleicht das bemerkenswerteste, da der essbare Teil der Pflanze (Blätter, Knospen und Stängel) Süßkartoffel genannt wird.

Wenn Sie also jemanden sagen hören, dass es sich um verschiedene Dinge handelt, haben sie Recht, wissen aber, dass sie über dieselbe Pflanze sprechen.

Arten von Süßkartoffeln

Es gibt mehr als 400 SortenAm häufigsten sind folgende:

• Kalifornisches rotes Fleisch
• Violett, mit glatter violetter Haut und rosa Fleisch
• Georgia, Orangenfleisch
• Eland, rotgelbes Fleisch
• Hundertjähriges, rötliches Fleisch
• Jaspis, rötliches Fleisch
• Rot
• Rose von Malaga

Es widersteht weder Kälte noch Frost, so dass es in gemäßigten Regionen einjährig angebaut wird. Und wenn dies am häufigsten vorkommt, möchten wir, dass Sie auch andere kennen:

Gelbe Süßkartoffel

Es ist seitdem auch als Orangensüßkartoffel bekannt Die Rinde ist gelb, während die Innenseite der Knolle orange ist. Von allen Optionen auf dieser Liste gilt sie als die süßeste und umsatzstärkste weltweit.

Lila Süßkartoffel

Der Name ist auf den violetten Farbton zurückzuführen, der sowohl intern als auch extern sichtbar ist in der Knolle. Der Anbau und Verkauf ist in Ländern wie China und Mexiko beliebt, obwohl China das Land ist, in dem bislang die größte Produktion von lila Süßkartoffeln hergestellt wird.

Weiße Süßkartoffel

Dies neigt dazu, mit der Kartoffel verwechselt zu werden, da sie ähnliche Eigenschaften aufweist. Es kann jedoch dadurch unterschieden werden, dass hat eine etwas schwächere gelbe Farbe als Kartoffeln und auf ernährungsphysiologischer Ebene ist es reich an Stärke.

Rote Süßkartoffel

Hier betreten wir ein Feld, in dem Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln vor allem im spanischsprachigen Raum selten sind. Es hat jedoch eine enorme Popularität in Japan, da es das Hauptland ist, das für seinen Anbau und seine Produktion verantwortlich ist.

Es lohnt sich das zu erwähnen Der Geschmack dieser Süßkartoffel ist süß und die Haut hat rötliche Töne. Auf der anderen Seite kann man beim Betrachten des Innenraums feststellen, dass seine Farbe einen cremigen Farbton zwischen Gelb und Orange aufweist.

Hill Süßkartoffel

Man muss wissen, dass diese Süßkartoffel Es ist innen komplett weiß und die Haut hat holzähnliche Farbtöne. Es wird in Mexiko sowie in weiten Teilen der Karibik und Mittelamerikas häufig konsumiert.

Wilde Süßkartoffel

Dies ist ein weiterer der wenigen Fälle, die in den gleichen Zustand wie die Süßkartoffel vom Hügel fallen. Wilde Süßkartoffeln gehören nicht zur Familie der Süßkartoffeln. Es ist eher eine Yam-Variante In Nordamerika, weiten Teilen der Karibik und Südamerika wächst es wild.

In Bezug auf das Aussehen ist es jeder anderen Yamswurzel ziemlich ähnlich, außer dass die Haut dunkelbraun und das Fleisch vollständig weiß ist. Es kann wie jede andere Süßkartoffel verzehrt werden, hat aber eine zusätzliche Verwendung, um bestimmte Gesundheitszustände zu behandeln.

Einige ernährungsphysiologische Eigenschaften von Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln

Es ist bereits deutlich geworden, wie nahrhaft es ist, Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln zu konsumieren. Je nach Geschmack und Bedarf können Sie entweder die Knolle selbst oder bestimmte Pflanzenteile verzehren. In jedem Fall, Sie werden eine Vielzahl von Nährstoffen nutzen, wie zum Beispiel:

• Pro 100 Gramm Süßkartoffel erhalten Sie etwas mehr als 130 Kalorien.
• Sie verbrauchen nur knapp 0.1 Gramm für die gleiche Portion.
• Sie werden kein Cholesterin konsumieren.
• Es enthält etwa 73 mg Natrium und 448 mg Kalium.
• Enthält fast 30 Gramm Kohlenhydrate.
• Enthält 4 g Ballaststoffe
• Der Zuckergehalt ist extrem niedrig.
• Sie haben Eisen, Kalzium, Magnesium und Vitamin B-6
• Reichhaltige Quelle an Vitamin A und C.

Kurz gesagt, Sie haben alles, was Sie brauchen, um gesund zu sein. Natürlich entspricht es nicht dem Nährwert einer normalen Person, aber wenn Sie es mit anderen Lebensmitteln kombinieren, wird Ihre Gesundheit verbessert.

Gründe und Vorteile des Verzehrs von Süßkartoffeln

Nun, falls Sie sich fragen Welche Bedeutung oder welchen Nutzen hat der Verzehr von Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln?, hier bieten wir Ihnen einige an, bevor wir uns verabschieden.

• Perfekt gegen Verstopfung dank seines hohen Fasergehalts.
• Es kann helfen, Gewicht zu verlieren oder einer Person einen Muskelzuwachs zu verschaffen.
• Perfekt für Sportler, die einen natürlichen Energieerzeuger benötigen.
• Hilft die Verdauung zu verbessern.
• Stärkt das Immunsystem.
• Es ist wirksam bei der Behandlung von Asthma und Bronchitis.

Die Vorteile sind zahlreich und die Gründe sind zahlreich. Sie sollten also gleich Süßkartoffeln kaufen und anfangen, sie zu essen.

Wenn Sie wissen wollen, wie man Süßkartoffeln anbaut, hier klicken.