Der Anbau von Süßkartoffeln ist eine großartige Möglichkeit, diese schmackhafte, vielseitige und nahrhafte Wurzel zu genießen. Süßkartoffeln, auch Süßkartoffeln genannt, stecken voller Vitamine und Mineralstoffe. und bieten einzigartige Aromen und Texturen.
Sie sind sehr einfach anzubauen und bringen eine reiche Ernte. Es gibt einige Süßkartoffelsorten, die sich in der Farbe und Textur des Fruchtfleisches unterscheiden. Die häufigsten Sorten sind gelb oder orange, es gibt auch solche mit weißem Fruchtfleisch, die aber nicht so lecker sind.
Wenn Sie wissen, wann und wie Sie Süßkartoffeln pflanzen, können Sie eine reiche Ernte einfahren.
Wann ist die beste Pflanzzeit für Süßkartoffeln?
Der beste Zeitpunkt zum Pflanzen von Süßkartoffeln ist der zeitige Frühling, nachdem der letzte Frost in Ihrer Region vorüber ist. Es ist wichtig zu warten, bis die Bodentemperatur 18–21 Grad Celsius erreicht hat, bevor Sie Süßkartoffeln pflanzen. Wenn Luft und Boden warm sind. Denken Sie daran, dass Süßkartoffeln tropische Pflanzen sind, die sehr kälteempfindlich sind.
Ein zu früher Anbau von Süßkartoffeln kann zu unterentwickelten Pflanzen führen. Zu spät pflanzen Das bedeutet, dass man vor den ersten Herbstfrösten nicht genügend Zeit zum Wachsen hat.
Bereiten Sie den Boden für Süßkartoffeln vor
Der Boden sollte leicht sauer sein und über ein gutes Entwässerungssystem verfügen. Süßkartoffeln mögen es nicht, nass zu sein. Bevor Sie Süßkartoffeln pflanzen, sollten Sie den Boden so bearbeiten, dass er gut durchlässig und fruchtbar ist.
Sie wachsen am besten darin Tonböden und der ideale pH-Wert muss zwischen 5,8 und 6,2 liegen, obwohl sie einen saureren pH-Wert bis zu 5,0 tolerieren.
Bevor Sie sie pflanzen, müssen Sie den Boden, der für diese Kulturen vorgesehen ist, anfeuchten. Die gute Entwicklung der Wurzeln hängt vom Belüftungsraum des Bodens ab.
Sie müssen in einem Abstand von jeweils 30 bis 40 cm gepflanzt werden, um genügend Platz zum Wachsen zu lassen. Wenn Sie sie in einen Topf pflanzen, neigen sie dazu, ihre Wurzeln zu verheddern. Um dieses Problem zu lösen, müssen Sie jede Pflanze direkt über der Erdoberfläche im Topf abschneiden und sie dann ohne Wurzeln direkt ins Gartenbeet pflanzen.
Der Steckling wird in 2 bis 3 Tagen neue Wurzeln bilden und daraus werden sehr wohlgeformte und gesunde Süßkartoffeln. Sie können organisches Material hinzufügen, um den Boden zu verbessern und eine gute Ernte zu gewährleisten.
El bester Dünger Bei Süßkartoffeln handelt es sich um eine Mischung aus Stickstoff, Phosphor und Kalium. Wenn Sie mit zusätzlichem Stickstoff düngen, stimuliert dies eher das Wachstum des Stängels und der Blätter als die Entwicklung der Süßkartoffel selbst.
Wie pflanzt man Süßkartoffeln?
Im Gegensatz zu anderen Wurzelgemüsen werden Süßkartoffeln nicht aus Samen gezogen. noch Saatkartoffeln. Süßkartoffeln werden aus „Stecklingen“ oder Setzlingen gezüchtet, die aus Stecklingen reifer Süßkartoffelpflanzen wachsen.
Stecklinge können in Baumschulen oder Gartencentern gekauft werden, oder Sie können dies auch tun Züchten Sie Ihre eigenen Stecklinge aus den Süßkartoffeln, die Sie zuvor angebaut haben.
Schritte zum Anpflanzen von Süßkartoffeln
- Um Süßkartoffeln zu pflanzen, Heben Sie einen etwa 10-15 cm tiefen Graben aus.
- Legen Sie die Stecklinge (ca. 20 cm lange Stängelstücke der erwachsenen Pflanze mit 4 Ausstülpungen) in den Graben. Stellen Sie einen Abstand von ca. 30 cm zueinander auf und bedecken Sie diese mit lockerer Erde.
- Die Stecklinge sollten bis zur Hälfte ihrer Länge im Boden stecken und den Boden festigen.
- Sie können auch Platzieren Sie Reihen und Zweige in einem Abstand von etwa 60–90 cm. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht nass, und tragen Sie eine dünne Schicht Mulch auf, um Unkraut fernzuhalten.
- Sie müssen sie gut gießen, bis die Wurzeln zu wachsen beginnen. in etwa einer Woche.
Wie pflegt man Süßkartoffeln während des Wachstums?
Während die Süßkartoffeln wachsen, Es ist wichtig, den Boden feucht und unkrautfrei zu halten. Möglicherweise müssen Sie auch eine leichte Dosis Dünger auftragen, um die Entwicklung der Süßkartoffeln zu unterstützen. Es ist auch eine gute Idee, Erde um die Basis der Pflanzen herum anzuhäufen, um sie beim Wachsen zu unterstützen.
Denken Sie daran, dass es wichtig ist, Unkraut zu bekämpfen und es bei Bedarf zu gießen. Reduzieren Sie die Wassermenge gegen Ende, damit die Süßkartoffeln nicht platzen.
Wann ist die beste Erntezeit für Süßkartoffeln?
Süßkartoffeln sind zur Ernte bereit, wenn die Ranken anfangen, gelb zu werden und zu welken. Dies geschieht normalerweise im Spätherbst, etwa 100–150 Tage nach der Pflanzung.
Die leckersten und nahrhaftesten Sorten sollten etwa 10 bis 20 Tage nach der Gelbfärbung der Reben geerntet werden. Je mehr sie wachsen, desto süßer werden die Süßkartoffeln.
Wenn Sie nicht sicher sind, ob sie fertig sind, können Sie vorsichtig mit der Hand in die Furche graben und fühlen, ob sie fertig sind. Wenn es noch nicht soweit ist, decken Sie sie ab und warten Sie weiter. Es ist wichtig, mit der Ernte von Süßkartoffeln etwas vor dem Frost zu warten.
Wie lagere ich Süßkartoffeln?
Süßkartoffeln sollten vorsichtig entnommen und an einem kühlen, dunklen und gut belüfteten Ort zwischen 13 und 15 °C gelagert werden. Stellen Sie sicher, dass der Lagerbereich frei von Feuchtigkeit und Insekten ist. Süßkartoffeln sind mehrere Monate haltbar.
Damit die Süßkartoffeln bei der Lagerung nicht verderben, müssen Sie sie 27 Tage lang bei einer Temperatur zwischen 29 und 85 °C und einer Luftfeuchtigkeit zwischen etwa 90 und 10 % lagern.
Um optimale Bedingungen zu erreichen, können Ventilatoren platziert werden, die die Luft gleichmäßig bewegen. Dadurch wird ein guter Sauerstoffgehalt gewährleistet, der für Lager- und Aushärtungsanlagen zwingend erforderlich ist.
Einige Daten zu Süßkartoffeln
Es ist eine essbare tropische Pflanze, die nützliche Nährstoffe enthält. Für Sportler sind sie sehr kohlenhydratreich. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A, enthält Ballaststoffe, Kalium, Antioxidantien, und es ist sehr gut verdaulich.
Es verursacht keine Blähungen oder Magen-Darm-Probleme. Sie sind sehr vielseitig und können in der Küche auf verschiedene Arten eingesetzt werden, Da es bereits gebacken ist, ist es eine hervorragende Option, alle Vorteile beizubehalten. Gekocht, püriert, Smoothies, Kuchenfüllung usw.
Schließlich ist das Pflanzen und Wachsen von Süßkartoffeln eine großartige Möglichkeit, dieses schmackhafte, nahrhafte und einzigartige Wurzelgemüse zu genießen. Wenn Sie wissen, wann und wie Sie Süßkartoffeln pflanzen, können Sie eine Ernte einfahren reichlich. Seien Sie geduldig und gehen Sie mit aller Sorgfalt vor, dann werden Sie mit Sicherheit eine großartige Ernte mit all den Vorteilen genießen, die sie Ihrem Körper bieten.