Wenn Sie zu Hause einen kleinen Garten haben oder Platz für einen Blumenkasten oder mehrere Töpfe haben, wie wäre es dann mit der Anlage Ihres eigenen Minigartens? Ob Sie es glauben oder nicht, es ist möglich, insbesondere wenn Sie Gemüse wählen, das nach dem Schneiden wieder sprießt.
Mit anderen Worten, Sie werden mehrere Ernten einfahren, ohne dafür säen und umpflanzen zu müssen. Und das hilft Ihnen auch, beim Warenkorb zu sparen. Aber möchten Sie wissen, um welches Gemüse es sich handelt? Seien Sie aufmerksam, denn wir sprechen mit Ihnen über einige davon. Wir beginnen.
Salat
Es ist eines der beliebtesten und bekanntesten Gemüsesorten, das nach dem Schneiden wieder sprießt. Und wenn der Stamm abgeschnitten wird, kann wieder ein anderer Salat nachwachsen. Tatsächlich müssen Sie nicht einmal Samen kaufen. Das Einzige, was Sie tun müssen, ist, einen Salat zu kaufen, den Stiel abzuschneiden, der auch der Teil ist, den wir normalerweise nicht essen, und ihn in Wasser zu legen (füllen Sie einen Behälter mit anderthalb Zentimetern Wasser und stellen Sie ihn hinein). Kofferraum oben). Innerhalb von fünfzehn Tagen werden Sie sehen, wie einige Sprossen erscheinen. Wenn Sie es pflanzen Du wirst anfangen, etwas Neues zu haben Salat dass man denselben Stamm zerschneiden und wiederverwenden kann, sodass immer mehr herauskommen.
Brokkoli
Ähnliches passiert mit diesem Gemüse. Brokkoli hat auch einen Stiel und wird normalerweise nicht gegessen. Wenn Sie es also nehmen und auf einen Behälter mit Wasser stellen, werden Sie nach ein paar Tagen sehen, dass es sprießt. Die Entwicklung beginnt mit der Blüte (es erscheinen gelbe Blüten). Diese werden am Ende fallen, aber dabei Die Samen bleiben dort und Sie können sie einpflanzen, um mehr von diesem Gemüse zu erhalten.
Denken Sie natürlich daran, dass Sie das Wasser alle zwei bis drei Tage wechseln müssen.
Zwiebel oder Schnittlauch
Wir machen weiter mit mehr Gemüse, das nach dem Schneiden wieder sprießt. In diesem Fall handelt es sich um zwei, da sie einander optisch sehr ähnlich sind. Darüber hinaus ist es etwas, das wir immer zu Hause haben und das wir konsumieren (es sei denn, Sie sind allergisch oder mögen es nicht).
Tatsache ist, dass wir normalerweise einen Teil der Zwiebeln und des Schnittlauchs mit kleinen Wurzeln wegwerfen. Was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass Wenn Sie diesen Teil in Wasser legen, werden Sie nach ein paar Tagen feststellen, dass er neue Wurzeln gebildet hat und es wird beginnen, aus seiner Basis zu sprießen.
Wenn Sie sie zu diesem Zeitpunkt in einen Topf pflanzen, können Sie sich über neue Zwiebeln freuen, ohne etwas kaufen zu müssen (und das auf gesündere und natürlichere Weise).
Kartoffeln
Ein weiteres Gemüse, das immer häufiger angebaut und geerntet wird, sind Kartoffeln. Wenn Sie eine davon ins Wasser legen, werden Sie feststellen, dass sie in kurzer Zeit Wurzeln schlägt, und wenn Sie sie pflanzen (idealerweise in einen großen und langen Topf), erhalten Sie neue Kartoffeln.
Tatsächlich wird die Pflanze hier meist nicht so gehalten, dass sie mehr wächst, sondern vielmehr Aus dieser neuen Ernte werden eine oder zwei Kartoffeln ausgewählt und erneut gepflanzt.
Rocket-
Rucola ähnelt Salat und ist gleichzeitig anders. Manche Menschen mögen ihn wegen des Geschmacks, den seine Blätter dem Essen verleihen, nicht nur in Salaten, sondern auch in anderen Gerichten.
Jetzt das Man muss es nicht schneiden, um es genießen zu können, sondern man muss die Blätter abreißen, die man immer braucht. Der Trick für eine lange Haltbarkeit besteht darin, nur ein Drittel der Blätter abzuschneiden (jede Woche oder alle zwei Wochen). Der Rest verbleibt im Boden und wird durch die Blätter ersetzt, die Sie entfernen.
Natürlich müssen Sie immer die äußersten Blätter entfernen, nicht die in der Mitte, die die neuesten sind (diese sind zarter und weicher, aber es kann dazu führen, dass Sie Ihre Pflanze verlieren).
Karotte
Wenn Sie eine Karotte verwendet haben, haben Sie sie sicherlich geschnitten Teil, woher die Blätter kommen und auch die Spitze des anderen Endes. Nun, wenn Sie den oberen Teil (der Blätter) nicht wegwerfen, sondern ihn in einen Teller mit etwas Wasser (oder in eine Schüssel) legen, werden Sie feststellen, dass er nach ein paar Tagen Wurzeln schlägt. Und wenn Sie es in die Erde pflanzen, werden Sie sehen, dass neue Karotten wachsen.
Lauch
Wie bei anderen Gemüsesorten können Sie den Lauch zum Keimen bringen, wenn Sie ihn verwenden weißer Wurzelteil. Sie müssen es nur in Wasser legen (nicht um es zu bedecken, aber nur ein wenig) und ein paar Tage warten, bis neue Wurzeln und neue Triebe wachsen. Dann können Sie es in einen Topf umfüllen.
Spargel
Spargel ist eine weitere Nutzpflanze, die Sie schneiden und neu keimen lassen können. Tatsächlich pflanzen viele sie an, und wenn es darum geht, sie zu ernten, Sie schneiden sie ab und lassen die Basis bepflanzt, denn nach ein paar Tagen wachsen sie nach als wäre ihnen nie etwas passiert.
Sellerie
Weiter geht es mit Gemüse, das nach dem Schneiden wieder sprießt. Auch Sellerie ist sehr leicht zu ernten. Dafür, Kaufen Sie einen Sellerie und schneiden Sie den Boden ab (Wie Sie sehen werden, treffen die Stiele aufeinander). Entfernen Sie die äußeren Blätter und lassen Sie eine eher kleine Kugel übrig.
Waschen Sie es nun und lassen Sie es in einer Schüssel oder Ähnlichem stehen, die zur Hälfte mit Wasser bedeckt ist. Innerhalb einer Woche beginnen Blätter zu wachsen, und ein paar Tage später können Sie eine neue Pflanze züchten. Sie müssen es nur pflanzen und ein paar Tage warten, um Ihre Ernte zu genießen.
Kräuter
Schließlich sind aromatische Kräuter wie z Rosmarin, Basilikum, Minze, Koriander, Petersilie... Sie können Sie auch pflanzen und neu sprießen. Eigentlich müssen Sie etwa 10 Zentimeter lange Zweige nehmen und sie in einen Behälter mit Wasser legen. Diese werden Wurzeln schlagen und wenn sie etwa vier bis fünf Zentimeter lang sind, können Sie sie in einen Topf pflanzen.
Wie Sie sehen, gibt es viele Gemüsesorten, die nach dem Schneiden wieder sprießen. Auf diese Weise können Sie diejenigen auswählen, die Sie in der Küche am meisten verbrauchen, und sich dafür entscheiden, den verfügbaren Platz, egal wie klein er auch sein mag, für die Gartenarbeit zu nutzen und Einkäufe zu sparen. Wissen Sie mehr darüber, wie man immer wieder pflanzt und sprießt?