Haben Sie schon einmal von hydroponischem Salat gehört? Wissen Sie, wie es angebaut wird und warum es mit einer speziellen Anbaumethode gemacht wird? Wenn Sie gerne Bio-Lebensmittel essen, aber nicht genug Platz in Ihrem Haus haben, kann dies eine gute Möglichkeit sein, Salat zu haben.
Nun wie kann es kultiviert werden? Was macht Salat besonders, wenn er hydroponisch ist? Wir erzählen Ihnen unten alles über sie.
Was ist hydroponischer Salat?
Wenn Sie noch nie von hydroponischem Salat gehört haben, sollten Sie wissen, dass es sich tatsächlich um einen Salat handelt. Sicherlich die gleiche Sorte, die Sie normalerweise täglich zu Hause essen. Der Unterschied besteht darin, dass es dank einiger Nährlösungen, die dem Wasser zugesetzt werden, damit es wachsen kann, im Wasser wächst.
Wirklich, es gibt keine speziellen Sorten, die auf diese Weise gepflanzt werden können, aber praktisch alle Sorten, die es bei Salat gibt und gibt, können verwendet werden.
Diese Methode setzt jedoch voraus zahlreiche Vorteile, sowohl für den Landwirt als auch für den Verbraucher. Daher boomt es gerade und dass Sie es auch zu Hause tun können, um Ihren eigenen Salat zu haben.
Aber wie baut man hydroponischen Salat an?
Wenn Sie daran interessiert sind, mehr über das Thema Hydroponik-Salatanbau zu erfahren, geben wir Ihnen die Schritte, die Sie dafür kennen müssen.
Wählen Sie die Salatsorte
Wie wir Ihnen bereits gesagt haben, können fast alle Salatsorten mit dem Hydrokultursystem angebaut werden. Obwohl es stimmt, dass es einige Sorten gibt, die häufiger vorkommen, weil sie sich besser anpassen. Zum Beispiel, Französischer, Bibb, Römersalat (obwohl dieser länger dauert), Buttersalat (oder Butterkopf) oder Loseblatt.
Alle von ihnen funktionieren gut mit dem Hydrokultursystem, obwohl einige länger brauchen, um Ergebnisse zu liefern (wie die Römer). Trotzdem gehören sie zu den am häufigsten verwendeten.
Baue oder installiere das hydroponische Anbausystem
Einer der wichtigsten Aspekte des hydroponischen Anbaus ist, dass Ihr System richtig aufgebaut ist. Die Wahrheit ist, dass Sie viele Arten auf dem Markt finden können, aber wir sprechen nicht davon, einen Behälter voller Wasser und Wurzeln zu haben. Das ist eigentlich keine Hydroponik, sondern Aquaponik. Das hydroponische System zeichnet sich durch den Anbau in einem anderen Medium als Erde aus, bezieht sich im Allgemeinen auf Wasser (daher die Hydro), aber es gibt noch viel mehr. In Wirklichkeit funktionieren Perlit, Kokosfasern, Reishülsen ... Nun, es ist wahr, dass viele Salat hydroponisch durch eine Lösung aus Wasser und Nährstoffen (oder Dünger) anbauen, die mit den Wurzeln des Salats in Kontakt kommt, um sie zu nähren. Und diese Lösung wird ersetzt und erneuert, um immer die Nährstoffe zu liefern, die die Pflanze benötigt.
Mit anderen Worten, die Salatsetzlinge wachsen auf Perlit, Kokosfasern, Vermiculit... ein völlig anderes Medium als Erde. Und gleichzeitig werden sie mit dieser Lösung aus Wasser und Dünger in Kontakt kommen.
Daher sprechen wir von einem einfachen System, das jedoch eine gute Installation erfordert, um erfolgreich zu sein.
Pflanzen Sie Samen oder Setzlinge
Es gibt einen Unterschied zwischen dem Pflanzen von Samen und Setzlingen. Wenn es sich um Samen handelt, müssen Sie zunächst warten, bis sie ein wenig wachsen, um sie in dieses System einbringen zu können (Sie müssen in Saatbeete gepflanzt werden). Wenn es sich um Setzlinge handelt, können Sie sie definitiv in dieses System einbauen.
In Anbetracht dessen, dass Sie Setzlinge kaufen (weil sie schneller sind) und in einem Zeitraum von 5-6 Wochen könnten Sie Ihre Salate fertig haben, Diese sollten in Töpfe mit Gittern und schwimmenden Plattformen gepflanzt werden. Sie unterscheiden sich von den Töpfen, die Sie kennen, aber wenn Sie einen Pool haben, werden sie Sie sicherlich an die Körbe in der Kläranlage erinnern, in denen der ganze Schmutz gesammelt wird.
Auf diese Weise wird vermieden, dass die Wurzeln isoliert werden und sich praktisch frei entwickeln können, um das Wasser zu erreichen, wo sie wachsen werden.
Kaufen Sie eine Aquarienpumpe
Eines der Probleme beim Wachsen im Wasser ist, dass es in kurzer Zeit verderben oder verrotten kann. Damit dies nicht passiert, empfehlen wir Ihnen, einen zu haben Aquarienpumpe, die das Wasser mit Sauerstoff anreichert. Auf diese Weise verhindern Sie, dass die Wurzeln ersticken.
Denken Sie daran, dass Sie beim Tragen von Hydrokultur-Nährstoffen diese ständig bewegen müssen (andernfalls sinken sie auf den Boden und erreichen nicht den richtigen Ort).
hydroponische Nährstoffe
Wir haben die Kopfsalate, das hydroponische System. Jetzt würden uns Nährstoffe fehlen. Wir werden Ihnen nicht sagen, dass es einfach ist, sie zu finden, denn die Wahrheit ist, dass dies nicht der Fall ist, aber es ist auch nicht unmöglich.
Im Falle des Anbaus von hydroponischem Salat ist dies der Fall Es besteht aus Kalium, Kalzium und Magnesium welches die Elemente sind, die dieses Gemüse am meisten benötigt.
Hydroponischer Salatanbau
Jetzt wo du alles hast Es ist Zeit, es zusammenzubauen und sicherzustellen, dass Sie die Anforderungen erfüllen das hat hydroponischen Salat. Das heißt:
- Das hat 10 bis 14 Stunden fluoreszierendes Licht. In Wirklichkeit ist es nicht notwendig, dass es in der Sonne steht, aber mit der Leuchtstofflampe wird es reichen, weil sie auch Wärme spendet.
- Halten Sie die Temperatur zwischen 12 und 23 °C. Du brauchst keine hohe Temperatur, um voranzukommen, ganz im Gegenteil.
- Halten Sie das Wasser auf einem pH-Wert zwischen 5,5 und 6,5, um zu verhindern, dass der Salat zu sauer (oder zu wenig) wird.
Nach etwa 6 Wochen können Sie es ernten.
Was sind die Vorteile von hydroponischem Salat?
Am Anfang dieses Artikels haben wir Ihnen gesagt, dass hydroponischer Salat mehrere Vorteile gegenüber dem herkömmlichen Anbau von Salat hat.
Unter ihnen können wir die folgenden hervorheben:
- Es ist ökologischer. Aufgrund der Tatsache, dass Sie nur ein wenig Wasser ausgeben werden, das es zum Wachsen braucht. Aber nichts anderes.
- Es zahlt sich aus. Denn Sie sparen Düngemittel, Pflanzenschutzmittel und andere Probleme, die einen wirtschaftlichen Aufwand bedeuten können.
- Sie sind billiger. Weil sie die Anbaukosten nicht erhöhen, was sie für den Verbraucher billiger machen kann.
- Sie sind sicherer. Tatsächlich haben sie stärkere Kontrollen als Erdsalate und das macht sie organischer.
- Sie haben keine Schadstoffe. Da sie sich nicht auf dem Boden befinden, kommen sie nicht mit Tieren oder Elementen in Kontakt, die sie kontaminieren könnten. Sie müssen auch keine starken Desinfektionsmittel verwenden, um sie anschließend zu reinigen.
Jetzt, da Sie wissen, wie hydroponischer Salat ist und wie er angebaut wird, würden Sie es wagen, ihn zu Hause zu haben und ihn immer täglich frisch zu essen?