Optimale Tomate

Wir wissen, dass die Tomate als eine der Arten gilt, die auf gastronomischer Ebene mehr Vielfalt und Vielseitigkeit in ihrer Verwendung bietet. Es gibt zahlreiche Versionen von Tomaten, von denen jede ihren eigenen gastronomischen Wert hat. Eine der besonderen Sorten für die Herstellung von Salaten, die in Restaurants weit verbreitet sind, ist die Sorte optimale Tomate. Dies liegt daran, dass sie sehr gute organoleptische Eigenschaften haben, aber bestimmte Anforderungen an ihre Kultivierung erfordern.

In diesem Artikel erklären wir Ihnen alle Eigenschaften, den Anbau und die Pflege der optimalen Tomate.

Schlüsselmerkmale

Diese Tomatensorte strebt nach sehr guten organoleptischen Eigenschaften, um in Restaurants und an Orten mit großem Ansehen als Lebensmittel verwendet werden zu können. Diese organoleptischen Eigenschaften müssen für den Verbraucher attraktiv sein. Sowohl der Geruch als auch die Farbe und der Geschmack müssen einen großen Beitrag leisten, damit der Verbraucher diese Art vor einer anderen bewertet. Das heißt, die Attraktivität der optimalen Tomatensorte besteht darin, dass sie eine mittlere Größe, eine intensive rote Farbe und einen grünlichen Hals mit einer kugelförmigen und traditionellen Form hat.

Dies macht diese Tomatenart zu einem klassischen Relikt innerhalb der Art. Der Vorteil auf produktiver Ebene ist ziemlich hoch. Es ist nicht nur eine in der Gastronomie stark nachgefragte Tomatensorte, sondern hat auch ein hohes Produktionsniveau. Es gilt also als rustikale Sorte Es erfordert weniger Wartung und senkt die Produktionskosten. Es hat eine rustikale Kapazität, da es Klimaveränderungen, täglicher Handhabung und Beschneidung, die durchgeführt werden können, sehr gut standhält.

Das optimale Tomatenpflanzgerüst liegt bei 15.000 bis 20.000 Pflanzen pro Hektar. Darüber hinaus hat es einen hohen Ertrag und eine gute Konservierung nach der Ernte. Es ist in der Lage, sich sehr gut an verschiedene Umweltbedingungen anzupassen und wird zu einer der Tomatensorten mit dem höchsten Produktivitätsertrag. Diese hochwertige Frucht hat ein kugelförmiges Aussehen und einen außergewöhnlichen Geschmack.

Normalmente Sie wiegen normalerweise zwischen 250 g und 300 g und sind für den Frischverzehr bestimmt. Der häufigste Verzehr dieser Tomate sind Salate. Für jeden Samenumschlag mit einer optimalen Tomate können Sie etwa 250 weitere Samen haben. Nur auf professioneller Ebene wird ein Pflanzenanbau durchgeführt. Der Pflanzrahmen dieser Tomate beträgt 2 Pflanzen pro Quadratmeter mit ihrem Gitter oder umhüllt. Die große Kraft dieser Art, die sich rustikal entwickelt, passt sich sehr gut den klimatischen Bedingungen von Feuchtigkeit und Temperatur an.

Optimaler Tomatenanbau

Wir werden nun die Eigenschaften der optimalen Tomatenernte analysieren. Das erste, was berücksichtigt werden muss, ist die Klimazone, in der wir sie pflanzen werden. Wenn das Gebiet ein kaltes Klima hat, müssen wir von April bis Juli säen. Andererseits, In Gebieten mit wärmerem Klima können wir es uns leisten, dieses Datum einen Monat früher vorzuverlegen. Wenn wir diesen Anbau in einem Gewächshaus durchführen, können wir den Anbauzyklus in Abhängigkeit von den Bedingungen des Anbaus verlängern.

In wärmeren Klimazonen beginnt die Aussaat normalerweise im März. Die Pflanzenwachstumstransplantation erfolgt bis Juni. Es ist bereits im Juli, wo Fruchtansatz und -entwicklung stattfinden. Schließlich ist die Tomate im September bereits gereift und zur Ernte bereit. Mit einer Ernte von 7 Monaten kann eine große Anzahl von Exemplaren hergestellt werden, die verwendet werden können, damit Restaurants ihre Salate von hoher Qualität liefern können.

Unter den Anforderungen für den optimalen Tomatenanbau finden wir Folgendes:

Temperatur

La Die ideale Temperatur für den Tomatenanbau sollte zwischen 20 und 30 Grad Celsius liegen. Mehr oder weniger können wir diesen Temperaturbereich zwischen 5 Grad nach oben und unten erweitern, da diese Sorte eine große Rustikalität aufweist. Wenn diese fünf Grad variieren, ist die Tomatenernte nicht betroffen, obwohl ihre Wachstumskapazität abnehmen kann. Wenn die Temperatur unter 15 Grad fällt, haben wir Probleme mit Wachstum und Bestäubung. Dies bedeutet, dass sich die Früchte nicht setzen können.

Im Gegenteil, über 35 Grad werden wir Blumen haben, aber die Bestäubung wird geringer sein und die Qualität des Pollens wird geringer sein. Dies liegt daran, dass sie eine Mindestfeuchtigkeit aufweisen müssen, damit der Pollen für Insekten lebensfähig ist. Dieser Pollen verliert an Qualität, wenn die Temperatur höher ist, da die Luftfeuchtigkeit in geringerem Maße erhalten bleibt.

Luz

Licht ist ein weiterer wichtiger Faktor für einen optimalen Tomatenanbau. Und es ist so, dass diese Sorte eine große Menge Licht pro Tag benötigt, um Photosynthese durchführen zu können. Dies ist der Prozess, durch den Sie Energie durch Licht gewinnen können und viel Sonneneinstrahlung ist sehr wichtig, damit Sie fett werden und richtig reifen können. Bei guter Sonneneinstrahlung wachsen die Früchte in gutem Zustand und von hoher Qualität.

Wir können die Lichtmenge nicht mit der Sonneneinstrahlung verwechseln. Ist nicht das Gleiche. Die direkte Sonneneinstrahlung auf die Früchte für viele Stunden kann Flecken verursachen. Diese gefleckten Früchte werden im landwirtschaftlichen Sprachgebrauch oft als Asonolanat bezeichnet. Es wird normalerweise mit unregelmäßigen Färbungen und Rissen in der Frucht identifiziert.

Optimale Tomatenschädlinge und Krankheiten

Obwohl diese Pflanzensorte eine größere Rustikalität aufweist, Es ist unvermeidlich, dass es von den typischen Schädlingen und Krankheiten befallen werden kann die auf den Feldern des Anbaus stattfinden. Unter den am häufigsten vorkommenden und häufigsten Schädlingen in der optimalen Tomatenernte finden wir die rote Spinne, das Weiße Fliege, die Tomatenmotte und Ausflüge.

Andererseits gehören wir zu den häufigsten Krankheiten Mehltaudas Mehltau und Graufäule. Um einige Schädlinge und Krankheiten zu vermeiden, müssen wir uns um das Unkraut kümmern, das um die Pflanzen wächst. Bei guter Wartung und korrekter Einhaltung dieser Bedingungen können wir eine gute Ernte erzielen.

Ich hoffe, dass Sie mit diesen Informationen mehr über die optimale Tomate erfahren können.